Co to są bioflawonoidy?
Bioflawonoidy to grupa tak zwanych „polifenolowych” związków pochodzenia roślinnego. Nazywa się je również flawonoidami. Znanych jest od 4000 do 6000 różnych odmian. Niektóre są używane w medycynie, suplementach lub w innych celach zdrowotnych.
Bioflawonoidy znajdują się w niektórych owocach, warzywach i innych produktach spożywczych, takich jak ciemna czekolada i wino. Mają silną moc przeciwutleniającą.
Dlaczego to takie interesujące? Przeciwutleniacze mogą zwalczać wolne rodniki. Uważa się, że wolne rodniki odgrywają rolę we wszystkim, od chorób serca po raka. Przeciwutleniacze mogą nawet pomóc Twojemu organizmowi radzić sobie z alergiami i wirusami.
Jakie są zalety bioflawonoidów?
Bioflawonoidy są przeciwutleniaczami. Być może znasz już przeciwutleniacze, takie jak witaminy C i E oraz karotenoidy. Związki te mogą chronić komórki przed uszkodzeniem przez wolne rodniki. Wolne rodniki to toksyny w organizmie, które mogą uszkadzać zdrowe komórki. Kiedy tak się dzieje, nazywa się to stresem oksydacyjnym.
Inne przeciwutleniacze, takie jak flawonoidy, mogą nie znajdować się w dużych stężeniach w samym krwiobiegu. Ale mogą wpływać na transport lub aktywność silniejszych przeciwutleniaczy, takich jak witamina C, w całym organizmie. W rzeczywistości niektóre suplementy, które znajdziesz w sklepie, zawierają razem witaminę C i flawonoidy z tego powodu.
Moc antyoksydacyjna
Naukowcy twierdzą, że bioflawonoidy mogą pomóc w wielu problemach zdrowotnych. Mają potencjał terapeutyczny lub ochronny. Flawonoidy mogą również wpływać na zdolność wchłaniania i wykorzystania witaminy C przez organizm.
Moc przeciwutleniająca flawonoidów jest dobrze udokumentowana w różnych badaniach. W jednym przeglądzie naukowcy wyjaśniają, że przeciwutleniacze, takie jak flawonoidy, działają na różne sposoby. Mogą:
- kolidują z enzymami, które tworzą wolne rodniki, co hamuje tworzenie reaktywnych form tlenu (RFT)
- zmiatają wolne rodniki, co oznacza, że dezaktywują te złe cząsteczki, zanim spowodują uszkodzenia
- chronią, a nawet zwiększają obronę antyoksydacyjną organizmu
Kiedy przeciwutleniacze zatrzymują wolne rodniki, można spowolnić lub zapobiec rakowi, starzeniu się i innym chorobom.
Potencjał zwalczania alergii
Choroby alergiczne mogą dobrze reagować na przyjmowanie większej ilości bioflawonoidów. To zawiera:
- atopowe zapalenie skóry
- alergiczny nieżyt nosa
- astma alergiczna
Rozwój chorób alergicznych często wiąże się z nadmiernym stresem oksydacyjnym organizmu. Flawonoidy mogą pomóc w wymiataniu wolnych rodników i stabilizacji reaktywnych form tlenu. Może to prowadzić do mniejszej liczby reakcji alergicznych. Mogą również zmniejszać reakcje zapalne, które przyczyniają się do chorób, takich jak astma.
Jak dotąd badania sugerują, że flawonoidy - wraz z ulepszonymi nawykami żywieniowymi - wykazują potencjał w walce z chorobami alergicznymi.
Naukowcy wciąż próbują dokładnie określić, jak działają te związki. Muszą również wiedzieć, jak skuteczne jest zapobieganie lub leczenie tych chorób.
Ochrona układu sercowo-naczyniowego
Choroba niedokrwienna serca (choroba wieńcowa) to kolejny problem zdrowotny związany ze stresem oksydacyjnym i stanem zapalnym. Według jednego z badań przeciwutleniacze we flawonoidach mogą chronić serce i zmniejszać ryzyko śmierci. Nawet niewielkie ilości flawonoidów w diecie mogą zmniejszyć ryzyko zgonu z powodu choroby wieńcowej serca. Ale te badania są potrzebne, aby dokładnie określić, jaka część związku daje największe korzyści.
Inne badania pokazują, że bioflawonoidy mogą obniżać ryzyko zarówno choroby wieńcowej, jak i udaru.
Wsparcie układu nerwowego
Flawonoidy mogą chronić komórki nerwowe przed uszkodzeniem. Mogą nawet pomóc w regeneracji komórek nerwowych poza mózgiem i rdzeniem kręgowym. Większość badań skupiała się na chorobach przewlekłych, które uważa się za spowodowane stresem oksydacyjnym, takich jak demencja spowodowana chorobą Alzheimera. W takich przypadkach flawonoidy mogą pomóc opóźnić początek, zwłaszcza gdy są przyjmowane długoterminowo.
Flawonoidy mogą również pomóc w dopływie krwi do mózgu. Może to pomóc w zapobieganiu udarowi. Lepszy przepływ krwi może również oznaczać lepsze funkcjonowanie mózgu lub nawet poprawę funkcji poznawczych.
Inne zastosowania
W innym badaniu naukowcy zbadali, w jaki sposób flawonoidy - orientyna i wicenina mogą pomóc organizmowi w naprawie po urazie spowodowanym promieniowaniem. Osobnikami w tym badaniu były myszy. Myszy wystawiono na działanie promieniowania, a następnie podano mieszaninę zawierającą bioflawonoidy. Ostatecznie bioflawonoidy okazały się skuteczne w wymiataniu wolnych rodników wytwarzanych przez promieniowanie. Były również związane z szybszą naprawą DNA w komórkach, które zostały uszkodzone.
Flawonoidy i detoksykacja to kolejny temat badany w środowisku naukowym. Niektórzy uważają nawet, że flawonoidy mogą pomóc oczyścić organizm z toksyn, które prowadzą do raka. Badania na zwierzętach i wyizolowanych komórkach potwierdzają te twierdzenia. Niestety, osoby na ludziach nie wykazały konsekwentnie, że flawonoidy znacznie zmniejszają ryzyko raka. Flawonoidy mogą potencjalnie odgrywać rolę w obniżaniu ryzyka raka, w tym raka piersi i płuc.
Wreszcie bioflawonoidy mogą mieć również właściwości przeciwbakteryjne. Wykazano, że u roślin pomagają zwalczać infekcje bakteryjne przeciwko różnym mikroorganizmom. W szczególności wykazano, że bioflawonoidy, takie jak apigenina, flawon i izoflawony, mają silne właściwości przeciwbakteryjne.
Nota badawcza
Należy zauważyć, że wiele dotychczasowych badań nad bioflawonoidami przeprowadzono in vitro. Oznacza to, że są wykonywane poza jakimkolwiek żywym organizmem. Mniej badań przeprowadzono in vivo na ludziach lub zwierzętach. Potrzeba więcej badań na ludziach, aby poprzeć wszelkie powiązane oświadczenia zdrowotne.
Jak bierzesz bioflawonoidy?
Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych oszacował, że w Stanach Zjednoczonych dorośli na ogół spożywają 200–250 mg bioflawonoidów dziennie. Chociaż możesz kupić suplementy w lokalnym sklepie ze zdrową żywnością lub aptece, możesz najpierw zajrzeć do lodówki i spiżarni.
Na przykład jednym z największych źródeł flawonoidów w Stanach Zjednoczonych jest zielona i czarna herbata.
Inne źródła żywności obejmują:
- migdały
- jabłka
- banany
- jagody
- wiśnie
- żurawina
- grejpfrut
- cytryny
- cebule
- pomarańcze
- brzoskwinie
- gruszki
- śliwki
- Komosa ryżowa
- maliny
- truskawki
- słodkie ziemniaki
- pomidory
- rzepa
- arbuz
Czytając etykiety, warto wiedzieć, że bioflawonoidy są podzielone na pięć podkategorii.
- flawonole (kwercetyna, kemferol, mirycetyna i fisetyna)
- flawan-3-ols (katechina, galusan epikatechiny, galokatechina i teaflawina)
- flawony (apigenina i luteolina)
- flawonony (hesperetyna, naringenina i eriodictyol)
- antocyjanidyny (cyjanidyna, delfinidyna, malwidyna, pelargonidyna, peonidyna i petunidyna)
Obecnie nie ma sugestii Dietary Reference Intake (DRI) dla flawonoidów z National Academy of Sciences. Podobnie, nie ma sugestii dziennej wartości (DV) ze strony Food and Drug Administration (FDA). Zamiast tego wielu ekspertów sugeruje stosowanie diety bogatej w zdrowe, pełnowartościowe produkty.
Suplementy to kolejna opcja, jeśli chcesz spożywać więcej bioflawonoidów, chociaż wiele osób jest w stanie uzyskać wystarczającą ilość tych przeciwutleniaczy dzięki diecie bogatej w całe owoce i warzywa.
Czy bioflawonoidy mogą powodować skutki uboczne?
Owoce i warzywa mają wysokie stężenie flawonoidów i stosunkowo niskie ryzyko skutków ubocznych. Jeśli jesteś zainteresowany przyjmowaniem suplementów ziołowych, pamiętaj, że związki te nie są regulowane przez FDA. Pamiętaj, aby kupować te przedmioty z renomowanych źródeł, ponieważ niektóre mogą być zanieczyszczone toksycznymi materiałami lub innymi lekami.
Zawsze dobrze jest skontaktować się z lekarzem lub farmaceutą przed rozpoczęciem jakichkolwiek nowych suplementów. Niektórzy mogą wchodzić w interakcje z niektórymi lekami. Kobiety w ciąży lub karmiące powinny również skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem jakichkolwiek nowych suplementów.
Najważniejsze
Bioflawonoidy mogą potencjalnie pomóc w zdrowiu serca, zapobieganiu rakowi i innym problemom związanym ze stresem oksydacyjnym i stanami zapalnymi, takimi jak alergie i astma. Są również łatwo dostępne w zdrowej diecie.
Owoce, warzywa i inne pokarmy bogate we flawonoidy są bogate w błonnik oraz witaminy i minerały. Mają również niską zawartość tłuszczów nasyconych i cholesterolu, co czyni je dobrym wyborem dla ogólnego stanu zdrowia.
