Co to jest mangan?
Mangan to naturalnie występujący pierwiastek i niezbędny składnik mineralny. Jest to ważne dla zachowania dobrego zdrowia, chociaż mangan może być toksyczny w dużych ilościach.
Niedobór manganu jest rzadki, ale może się zdarzyć, szczególnie w przypadku pewnych schorzeń. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, co robi mangan i co to znaczy, jeśli masz niedobór.
Co robi mangan?
Mangan jest ważny dla wielu funkcji organizmu.
Metabolizm
Twoje ciało zawiera liczne białka zwane enzymami. Enzymy pomagają przyspieszyć reakcje chemiczne. Mangan jest niezbędnym składnikiem kilku ważnych enzymów w organizmie, które przetwarzają węglowodany, aminokwasy i cholesterol.
Właściwości przeciwutleniające
Przeciwutleniacz zapobiega niszczeniu komórek przez szkodliwe wolne rodniki. Enzym zawierający mangan obecny w Twoich komórkach jest głównym detoksyfikatorem wolnych rodników.
Zdrowie i rozwój kości
Mangan jest niezbędny dla enzymów, które pomagają tworzyć kości i chrząstki.
Gojenie się ran
Mangan jest obecny w enzymie, który dostarcza aminokwas zwany proliną. Prolina jest niezbędna do produkcji kolagenu w komórkach skóry. Tworzenie kolagenu jest niezbędne do gojenia się ran.
Jakie są objawy niedoboru?
Ponieważ mangan znajduje się w wielu produktach spożywczych w naszej codziennej diecie, doniesienia o niedoborze manganu są rzadkie.
Osoba, która ma niedobór manganu, może doświadczyć następujących objawów:
- słaby wzrost kości lub wady szkieletu
- powolny lub upośledzony wzrost
- niska płodność
- upośledzona tolerancja glukozy, stan między prawidłowym utrzymaniem glukozy a cukrzycą
- nieprawidłowy metabolizm węglowodanów i tłuszczów
Najczęstsze przyczyny
Niedobór manganu może być spowodowany niewystarczającą ilością manganu w diecie. Jednak według przeglądu mikroelementów żywieniowych przeprowadzonego przez Instytut Medycyny kliniczny niedobór manganu spowodowany dietą nie został zaobserwowany u osób zdrowych.
Osoby z następującymi schorzeniami mogą być narażone na niższe niż idealne poziomy manganu:
- padaczka
- osteoporoza
- cukrzyca
- zewnątrzwydzielnicza niewydolność trzustki (niezdolność trawienia pokarmu z powodu niedoboru enzymów trawiennych wytwarzanych przez trzustkę)
- osoby poddawane hemodializie
- dzieci z chorobą Perthesa (rzadki stan, w którym dochodzi do zakłócenia przepływu krwi do kości udowej)
- dzieci z fenyloketonurią (dziedziczna choroba, w której stężenie fenyloalaniny we krwi jest podwyższone)
Jak to jest zdiagnozowane
Poziom manganu we krwi można ocenić za pomocą prostego badania krwi. Aby wykonać test, lekarz będzie musiał pobrać próbkę krwi z żyły w ramieniu.
Według Mayo Clinic Laboratories normalny zakres referencyjny dla manganu u dorosłych wynosi od 4,7 do 18,3 nanogramów na mililitr (ng / ml). Podczas interpretacji wyników należy zawsze korzystać z zakresów odniesienia, które są dołączone do raportu laboratoryjnego. Jeśli masz pytania, skonsultuj się z lekarzem.
Jak to jest traktowane
W badaniach nad niedoborem manganu objawy ustąpiły, gdy badanym podano suplementację manganu.
Jeśli masz niedobór manganu, Twój lekarz prawdopodobnie zaleci suplementację manganu. Zasugerują również, abyś spróbował włączyć do swojej diety więcej pokarmów bogatych w mangan.
Według Instytutu Linusa Paulinga odpowiednie dzienne spożycie manganu wynosi 2,3 miligrama dziennie u dorosłych mężczyzn i 1,8 miligrama dziennie u dorosłych kobiet.
Jakie są komplikacje?
Skutki niedoboru manganu nie zostały dobrze zbadane u ludzi.
Stwierdzono jednak, że niedobór manganu u zwierząt powoduje wady szkieletu, takie jak:
- zakrzywiony kręgosłup
- krótsze i grubsze kończyny
- powiększone stawy
Ponadto ciężarne zwierzęta z niedoborem manganu urodziły potomstwo, które miało znaczące problemy z ruchem. Obejmowały one brak koordynacji i stabilności.
Jakie pokarmy są bogate w mangan?
Oto kilka przykładów żywności, która jest dobrym źródłem manganu:
- orzechy, takie jak migdały i pekan
- fasola i rośliny strączkowe, takie jak fasola lima i pinto
- płatki owsiane i otręby zbożowe
- chleb pełnoziarnisty
- brązowy ryż
- zielone warzywa liściaste, takie jak szpinak
- owoce, takie jak ananas i acai
- gorzka czekolada
Wykazano, że pokarmy lub suplementy bogate w żelazo obniżają wchłanianie manganu. Fosfor i wapń mogą również zmniejszać retencję manganu, ale w mniejszej ilości w porównaniu z żelazem.
Niebezpieczeństwa związane ze zbyt dużą ilością manganu
Pomimo tego, że jest niezbędny dla wielu ważnych funkcji organizmu, mangan może być toksyczny w dużych ilościach.
Wdychana toksyczność manganu stanowi dla niektórych pracowników zagrożenie zawodowe. Dotyczy to szczególnie spawaczy i hut, którzy są narażeni na działanie pyłów lub aerozoli zawierających mangan.
Wdychany mangan może powodować zapalenie płuc. Objawy mogą obejmować kaszel i zapalenie oskrzeli. Ludzie również doświadczyli toksycznego działania manganu, gdy poziom w wodzie pitnej był zbyt wysoki.
Mangan może również mieć działanie neurotoksyczne w dużych ilościach. Objawy obejmują zaburzenia psychiczne i osłabienie funkcji motorycznych.
Na wynos
Mangan jest niezbędnym składnikiem odżywczym, niezbędnym dla wielu ważnych funkcji organizmu. Ogólnie większość ludzi jest w stanie spożywać wystarczającą ilość manganu poprzez swoją regularną dietę.
Jeśli obawiasz się, że masz niedobór manganu lub jeśli masz stan, który naraża Cię na niższe niż optymalne poziomy manganu, porozmawiaj z lekarzem o swoich obawach.
