Czosnek i kwaśny refluks
Kwaśny refluks występuje, gdy kwas z żołądka przepływa wstecz do przełyku. Kwas ten może podrażniać i zapalać wyściółkę przełyku. Niektóre pokarmy, takie jak czosnek, mogą powodować to częściej.
Chociaż czosnek ma wiele zalet zdrowotnych, lekarze generalnie nie zalecają jedzenia czosnku, jeśli masz refluks żołądkowy. Jednak nie każdy ma te same wyzwalacze pokarmowe. To, co dotyka jedną osobę z refluksem żołądkowym, może nie wpływać na Ciebie.
Jeśli jesteś zainteresowany dodaniem czosnku do swojej diety, powinieneś porozmawiać z lekarzem o wszelkich wątpliwościach, które możesz mieć. Mogą porozmawiać o wszelkich potencjalnych zagrożeniach i pomóc ustalić, czy jest to wyzwalacz refluksu.
Jakie są zalety czosnku?
Plusy
- Czosnek może obniżać poziom cholesterolu.
- Czosnek może również zmniejszyć ryzyko niektórych nowotworów.
Ludzie używają czosnku w medycynie od tysięcy lat. To ludowy środek na wysokie ciśnienie krwi, wysoki poziom cholesterolu i choroby serca.
Wydaje się, że cebulka ma pozytywny wpływ na naczynia krwionośne, a nawet może działać rozrzedzająco. Może zmniejszyć ryzyko niektórych nowotworów żołądka i okrężnicy.
Właściwości te wynikają głównie z allicyny będącej związkiem siarki. Allicyna jest głównym związkiem aktywnym czosnku.
Konieczne są dalsze badania, aby ustalić, czy istnieją solidne podstawy medyczne dla proponowanych korzyści. Dostępne są ograniczone badania dotyczące tego, czy istnieje bezpośredni związek między spożyciem czosnku a objawami refluksu kwaśnego.
Ryzyka i ostrzeżenia
Cons
- Czosnek może zwiększać ryzyko zgagi.
- Suplementy czosnku mogą rozrzedzać krew, więc nie należy ich przyjmować razem z innymi lekami rozrzedzającymi krew.
Większość ludzi może jeść czosnek bez żadnych skutków ubocznych. Jeśli masz refluks żołądkowy, lekarze zwykle odradzają jedzenie czosnku.
Niezależnie od tego, czy masz refluks żołądkowy, spożycie czosnku niesie ze sobą szereg drobnych skutków ubocznych. To zawiera:
- zgaga
- rozstrój żołądka
- oddech i zapach ciała
Ponieważ spożywanie czosnku wiąże się ze zgagą, uważa się, że zwiększa prawdopodobieństwo zgagi u osób z refluksem kwaśnym.
Bardziej prawdopodobne jest wystąpienie skutków ubocznych, szczególnie zgagi, jeśli zjesz surowy czosnek. Dodatkowe spożycie, zwłaszcza w dużych dawkach, może powodować nudności, zawroty głowy i zaczerwienienie twarzy.
Suplementy czosnku mogą również rozrzedzać krew, więc nie należy ich przyjmować w połączeniu z warfaryną (kumadyną) lub aspiryną. Należy również unikać przyjmowania suplementów czosnku przed lub po operacji.
Możliwości leczenia refluksu kwasu
Tradycyjnie refluks żołądkowy jest leczony dostępnymi bez recepty lekami, które blokują wydzielanie kwasu żołądkowego lub zmniejszają ilość kwasu wytwarzanego przez żołądek. Obejmuje to:
- Środki zobojętniające sok żołądkowy, takie jak Tums, mogą neutralizować kwas żołądkowy, zapewniając szybką ulgę.
- H2-blokery, takie jak famotydyna (Pepcid), nie działają tak szybko, ale mogą zmniejszyć produkcję kwasu nawet do ośmiu godzin.
- Inhibitory pompy protonowej, takie jak omeprazol (Prilosec), mogą również spowalniać produkcję kwasu. Ich efekty mogą utrzymywać się do 24 godzin.
Rzadziej lekarze przepisują lek o nazwie Baclofen, aby powstrzymać rozluźnienie zwieracza przełyku. W niektórych ciężkich przypadkach lekarze mogą leczyć refluks chirurgiczny.
Najważniejsze
Jeśli masz ciężki refluks żołądkowy, najlepiej unikać spożywania dużej ilości czosnku, zwłaszcza w postaci surowej. Jeśli nie chcesz rezygnować z czosnku, skontaktuj się z lekarzem, aby ustalić, czy jest to dla Ciebie opcja.
Mogą zalecić spożywanie niewielkich ilości czosnku i rejestrować wszelkie reakcje, które możesz mieć w ciągu tygodnia. Stamtąd możesz ocenić wszelkie objawy, których doświadczyłeś, i zidentyfikować wyzwalające pokarmy.
