Przegląd
Skoki cukru we krwi powstają, gdy we krwi gromadzi się cukier prosty znany jako glukoza. U osób z cukrzycą dzieje się tak z powodu niezdolności organizmu do prawidłowego wykorzystania glukozy.
Większość spożywanego pożywienia jest rozkładana na glukozę. Twoje ciało potrzebuje glukozy, ponieważ jest to podstawowe paliwo, które zapewnia prawidłową pracę mięśni, narządów i mózgu. Ale glukoza nie może być wykorzystywana jako paliwo, dopóki nie dostanie się do komórek.
Insulina, hormon wytwarzany przez trzustkę, odblokowuje komórki, dzięki czemu glukoza może do nich wejść. Bez insuliny glukoza unosi się w krwiobiegu i nie ma dokąd pójść, stając się z czasem coraz bardziej skoncentrowana.
Kiedy poziom glukozy we krwi gromadzi się we krwi, wzrasta poziom glukozy (cukru we krwi). W dłuższej perspektywie powoduje to uszkodzenie narządów, nerwów i naczyń krwionośnych.
Skoki cukru we krwi występują u osób z cukrzycą, ponieważ nie są w stanie skutecznie używać insuliny.
Nieleczony wysoki poziom cukru we krwi może być niebezpieczny, prowadząc do poważnego stanu u diabetyków zwanego kwasicą ketonową.
Przewlekły wysoki poziom cukru we krwi zwiększa prawdopodobieństwo wystąpienia poważnych powikłań cukrzycy, takich jak choroby serca, ślepota, neuropatia i niewydolność nerek.
Objawy skoku cukru we krwi
Nauczenie się rozpoznawania objawów hiperglikemii (wysokiego poziomu cukru we krwi) może pomóc w kontrolowaniu cukrzycy. Niektóre osoby z cukrzycą natychmiast odczuwają objawy wysokiego poziomu cukru we krwi, ale inne pozostają nierozpoznane przez lata, ponieważ ich objawy są łagodne lub niejasne.
Objawy hiperglikemii zwykle zaczynają się, gdy poziom glukozy we krwi przekracza 250 miligramów na decylitr (mg / dl). Objawy nasilają się, im dłużej nie jesteś leczony.
Objawy skoku cukru we krwi obejmują:
- częste oddawanie moczu
- zmęczenie
- zwiększone pragnienie
- rozmazany obraz
- bół głowy
Skok cukru we krwi: co robić
Ważne jest, aby znać objawy hiperglikemii. Jeśli podejrzewasz, że masz wysoki poziom cukru we krwi, wykonaj badanie palcem, aby sprawdzić swój poziom.
Ćwiczenia i picie wody po jedzeniu, szczególnie jeśli spożyłeś dużo węglowodanów skrobiowych, mogą pomóc obniżyć poziom cukru we krwi.
Możesz również użyć wstrzyknięcia insuliny, ale uważaj, aby używać tej metody, ściśle przestrzegając zaleceń lekarza dotyczących dawki. Niewłaściwe stosowanie insuliny może powodować hipoglikemię (niski poziom cukru we krwi).
Kwasica ketonowa i ketoza
Ważne jest również, aby zrozumieć różnicę między kwasicą ketonową a ketozą.
Jeśli wysoki poziom cukru we krwi nie będzie leczony zbyt długo, glukoza będzie gromadzić się w krwiobiegu, a komórki będą pozbawione paliwa. Twoje komórki zamieniają się w tłuszcz jako paliwo. Kiedy twoje komórki używają tłuszczu zamiast glukozy, proces ten wytwarza produkt uboczny zwany ketonami:
- U osób z cukrzycą może rozwinąć się cukrzycowa kwasica ketonowa (DKA), potencjalnie śmiertelny stan, który powoduje, że krew staje się zbyt kwaśna. Z powodu źle działającej insuliny u osób z cukrzycą poziomy ketonów nie są kontrolowane i mogą bardzo szybko wzrosnąć do niebezpiecznych poziomów. DKA może spowodować śpiączkę cukrzycową lub śmierć.
- Osoby bez cukrzycy mogą tolerować określony poziom ketonów we krwi, znany jako ketoza. Nie rozwija się u nich kwasica ketonowa, ponieważ ich ciała nadal są w stanie prawidłowo wykorzystywać glukozę i insulinę. Prawidłowo działająca insulina pomaga utrzymać stabilny poziom ketonów w organizmie.
Kwasica ketonowa to stan nagły, który wymaga natychmiastowego leczenia. Powinieneś zadzwonić pod numer 911 lub poszukać pomocy medycznej w nagłych wypadkach, jeśli wystąpi którykolwiek z następujących objawów:
- owocowy zapach oddechu lub potu
- nudności i wymioty
- ciężka suchość w ustach
- problemy z oddychaniem
- słabość
- ból brzucha
- dezorientacja
- śpiączka
Przyczyny wzrostu poziomu cukru we krwi
Poziom cukru we krwi zmienia się przez cały dzień. Kiedy jesz jedzenie, szczególnie te, które są bogate w węglowodany, takie jak chleb, ziemniaki lub makaron, poziom cukru we krwi natychmiast zacznie wzrastać.
Jeśli poziom cukru we krwi jest stale wysoki, należy porozmawiać z lekarzem o poprawie leczenia cukrzycy. Poziom cukru we krwi wzrasta, gdy:
- nie bierzesz wystarczającej ilości insuliny
- Twoja insulina nie działa tak długo, jak myślisz
- nie zażywasz doustnych leków przeciwcukrzycowych
- Twoja dawka leku wymaga dostosowania
- używasz przeterminowanej insuliny
- nie przestrzegasz swojego planu żywieniowego
- masz chorobę lub infekcję
- używasz pewnych leków, takich jak sterydy
- jesteś pod wpływem stresu fizycznego, takiego jak uraz lub operacja
- przeżywasz stres emocjonalny, na przykład kłopoty w pracy lub w domu lub problemy finansowe
Jeśli poziom cukru we krwi jest zwykle dobrze kontrolowany, ale występują niewyjaśnione skoki poziomu cukru we krwi, może istnieć bardziej ostra przyczyna.
Spróbuj rejestrować wszystkie spożywane potrawy i napoje. Sprawdź poziom cukru we krwi zgodnie z zaleceniami lekarza.
Często rejestruje się wyniki pomiaru poziomu cukru we krwi rano, przed posiłkiem, a następnie dwie godziny po jedzeniu. Nawet kilka dni zapisanych informacji może pomóc Tobie i Twojemu lekarzowi odkryć, co powoduje skoki poziomu cukru we krwi.
Typowymi winowajcami są:
- Węglowodany. Najczęstszym problemem są węglowodany. Węglowodany bardzo szybko rozkładają się na glukozę. Jeśli zażywasz insulinę, porozmawiaj z lekarzem o stosunku insuliny do węglowodanów.
- Owoce. Świeże owoce są zdrowe, ale zawierają rodzaj cukru zwanego fruktozą, który podnosi poziom cukru we krwi. Jednak świeże owoce to lepszy wybór niż soki, galaretki czy dżemy.
- Tłuste potrawy. Tłuste potrawy mogą powodować tzw. „Efekt pizzy”. Biorąc na przykład pizzę, węglowodany w cieście i sosie natychmiast podnoszą poziom cukru we krwi, ale tłuszcz i białko wpływają na poziom cukru dopiero po kilku godzinach.
- Sok, napoje gazowane, napoje elektrolitowe i słodkie napoje kawowe. To wszystko wpływa na poziom cukru, więc nie zapomnij policzyć węglowodanów w napojach.
- Alkohol. Alkohol natychmiast podnosi poziom cukru we krwi, zwłaszcza po zmieszaniu z sokiem lub napojem gazowanym. Ale może również powodować niski poziom cukru we krwi kilka godzin później.
- Brak regularnej aktywności fizycznej. Codzienna aktywność fizyczna pomaga skuteczniej działać insulinie. Porozmawiaj z lekarzem o dostosowaniu leków do harmonogramu ćwiczeń.
- Nadmierne leczenie niskiego poziomu cukru we krwi. Nadmierne leczenie jest bardzo powszechne. Porozmawiaj z lekarzem o tym, co zrobić, gdy poziom glukozy we krwi spadnie, aby uniknąć ogromnych wahań poziomu glukozy we krwi.
7 sposobów zapobiegania skokom poziomu cukru we krwi
- Pracuj z dietetykiem, aby opracować plan posiłków. Planowanie posiłków pomoże Ci uniknąć nieoczekiwanych skoków. Możesz również zajrzeć do The Ultimate Diabetes Meal Planner od American Diabetes Association (ADA).
- Rozpocznij program odchudzania. Utrata wagi pomoże Twojemu organizmowi lepiej wykorzystywać insulinę. Wypróbuj program online Weight Watchers.
- Dowiedz się, jak liczyć węglowodany. Liczenie węglowodanów pomaga śledzić liczbę spożywanych węglowodanów. Ustawienie maksymalnej ilości dla każdego posiłku pomaga ustabilizować poziom cukru we krwi. Sprawdź ten zestaw narzędzi do liczenia węglowodanów i Kompletny przewodnik po liczeniu węglowodanów od ADA.
- Dowiedz się o indeksie glikemicznym. Badania pokazują, że nie wszystkie węglowodany są sobie równe. Indeks glikemiczny (IG) mierzy, jak różne węglowodany mogą wpływać na poziom cukru we krwi. Żywność o wysokim indeksie glikemicznym może mieć większy wpływ na poziom cukru we krwi niż te o niższym indeksie glikemicznym. Możesz wyszukiwać produkty o niskim indeksie glikemicznym na stronie glycemicindex.com.
- Znajdź zdrowe przepisy. Sprawdź tę kolekcję przepisów z Mayo Clinic lub kup książkę kucharską na cukrzycę od ADA na shopdiabetes.com.
- Wypróbuj narzędzie do planowania posiłków online. Jednym z przykładów jest zdrowy talerz z Joslin Diabetes Center.
- Ćwicz kontrolę porcji. Waga kuchenna pomoże Ci lepiej odmierzyć porcje.
