Drożdże Piwne: Korzyści, Skutki Uboczne I Nie Tylko

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 11:23

Co to są drożdże piwne?

Drożdże piwowarskie to składnik używany do produkcji piwa i pieczywa. Jest wytwarzany z jednokomórkowego grzyba Saccharomyces cerevisiae. Drożdże piwowarskie mają gorzki smak.

Drożdże piwne są również używane jako suplement diety. Jest bogatym źródłem chromu, który może pomóc Twojemu organizmowi w utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru we krwi. Jest również źródłem witamin z grupy B.

Drożdże piwne są uważane za probiotyki i służą do wspomagania trawienia.

Co robią drożdże piwne?

Drożdże piwowarskie zawierają drobne organizmy (mikroflorę), które pomagają w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania przewodu pokarmowego.

Drożdże piwne to suplement diety, który może zwiększyć poziom energii i wzmocnić układ odpornościowy. To bogate źródło:

• chrom
• białko
• selen
• potas
• żelazo
• cynk
• magnez

Jest również doskonałym źródłem witamin z grupy B, które zapewniają:

• tiamina (B-1)
• ryboflawina (B-2)
• niacyna (B-3)
• kwas pantotenowy (B-5)
• pirydoksyna (B-6)
• kwas foliowy (B-9)
• biotyna (B-7)

Jakie są zalety drożdży piwnych?

Probiotyczne właściwości drożdży piwnych mogą sprawić, że będą one skutecznym sposobem zapobiegania biegunce. Był stosowany w leczeniu innych schorzeń przewodu pokarmowego, w tym:

• biegunka wywołana antybiotykami
• biegunka podróżnika
• zespół jelita drażliwego
• zapalenie jelita grubego wywołane przez Clostridium difficile
• Nietolerancja laktozy

Drożdże piwne mogą dostarczyć energii i pomóc w utrzymaniu zdrowej skóry, włosów, oczu i ust. Może skutecznie wspomagać układ nerwowy i wzmacniać układ odpornościowy.

Chrom zawarty w drożdżach piwnych może pomóc kontrolować poziom cukru u pacjentów z cukrzycą typu 2 poprzez poprawę tolerancji glukozy.

Jakie są skutki uboczne drożdży piwnych?

Przed przyjęciem drożdży piwnych należy porozmawiać ze swoim lekarzem. Suplementy, takie jak drożdże piwne, mogą wchodzić w interakcje z niektórymi lekami.

Skutki uboczne drożdży piwnych są na ogół łagodne. Najczęstsze skutki uboczne to nadmiar gazów, wzdęcia i bóle głowy podobne do migreny.

Przestań brać drożdże piwne i natychmiast skontaktuj się z lekarzem, jeśli wystąpi ból w klatce piersiowej, ucisk w gardle lub klatce piersiowej lub trudności w oddychaniu. Te działania niepożądane mogą wskazywać na reakcję alergiczną na drożdże piwne.

Drożdże piwne są źródłem witamin z grupy B, ale nie zawierają B-12. Niewystarczające ilości B-12 mogą powodować anemię, dlatego ważne jest, aby upewnić się, że masz źródła B-12 w swojej diecie.

Jak podaje się drożdże piwne?

Drożdże piwne są dostępne w postaci proszku, płatków, płynu lub tabletek. Jest również składnikiem piwa i niektórych rodzajów chleba.

Średnia dawka dla dorosłych to jedna do dwóch łyżek dziennie. Można go dodawać do jedzenia lub mieszać z wodą, sokiem lub shake'ami.

Jakie są zagrożenia związane z drożdżami piwnymi?

Przed przyjęciem jakichkolwiek suplementów, takich jak drożdże piwne, skonsultuj się z lekarzem. Do spożycia drożdży piwnych nie jest wymagane żadne specjalne przygotowanie. Postać sproszkowaną można przyjmować samodzielnie lub dodawać do jedzenia lub napojów.

Lekarz może zalecić początkowe przyjmowanie mniejszych dawek drożdży piwnych w celu sprawdzenia możliwych skutków ubocznych.

Drożdże piwne mogą wchodzić w interakcje z kilkoma różnymi rodzajami leków. Porozmawiaj z lekarzem przed przyjęciem drożdży piwnych, jeśli używasz:

inhibitory monoaminooksydazy (IMAO): obejmują tranylcyprominę, selegilinę i izokarboksazyd. Ten rodzaj leków jest stosowany w leczeniu depresji. Duża ilość tyraminy w drożdżach piwnych może powodować kryzys nadciśnieniowy po zmieszaniu z IMAO. Ta reakcja to natychmiastowy i niebezpieczny wzrost ciśnienia krwi. Może spowodować zawał serca lub udar

meperydyna: to narkotyczny lek przeciwbólowy. Kryzys nadciśnieniowy może wystąpić, gdy drożdże piwne wchodzą w interakcję z tym narkotykiem

leki przeciwcukrzycowe: drożdże piwne mogą obniżać poziom cukru we krwi. Przyjmowanie go w połączeniu z lekami przeciwcukrzycowymi może narazić Cię na większe ryzyko niższego niż optymalny poziomu cukru we krwi (hipoglikemia)

Skonsultuj się z lekarzem przed przyjęciem drożdży piwnych, jeśli jesteś w ciąży lub karmisz piersią. Należy również zachować ostrożność, jeśli masz centralny cewnik dożylny lub którykolwiek z poniższych stanów:

• cukrzyca
• choroba Crohna
• częste infekcje drożdżakowe
• alergie na drożdże
• osłabiony układ odpornościowy

Pomocne może być sporządzenie listy wszystkich dolegliwości i przyjmowanych leków przed wizytą u lekarza. W ten sposób możesz współpracować, aby określić, czy drożdże piwne są odpowiednie dla Twoich potrzeb zdrowotnych.

P:

Biorę 40 mg gliklazydu, a moje cukry są nadal zbyt wysokie. Czy drożdże piwne mi pomogą?

Anonimowy czytelnik Healthline

ZA:

Istnieją dobre dowody na to, że drożdże piwne dodane do planu leczenia cukrzycy mogą pomóc. To jest coś, co należy najpierw omówić z lekarzem. Potrzebujemy więcej badań, aby lepiej zrozumieć dawkowanie i możliwe skutki uboczne. Jeden ze zidentyfikowanych problemów jest związany z niepewnymi dawkami drożdży piwnych. Zgłaszano nagłe i nagłe obniżenie poziomu cukru we krwi, gdy drożdże piwne są używane z przepisaną hipoglikemią. Jeśli zdecydujesz, że jest to dobry wybór, zacznij od małych dawek i bardzo uważnie monitoruj poziom cukru we krwi.

Dr Debra Rose Wilson, MSN, RN, IBCLC, AHN-BC, CHTAnswers reprezentują opinie naszych ekspertów medycznych. Wszystkie treści mają charakter wyłącznie informacyjny i nie powinny być traktowane jako porady medyczne.