Korzeń łopianu
Korzeń łopianu to warzywo, które pochodzi z północnej Azji i Europy, chociaż obecnie rośnie również w Stanach Zjednoczonych. Głębokie korzenie łopianu są bardzo długie i brązowe lub prawie czarne na zewnątrz.
Korzeń łopianu jest używany od wieków w medycynie holistycznej do leczenia różnych schorzeń. Tradycyjnie był najczęściej stosowany jako środek moczopędny i wspomagający trawienie.
Teraz naukowcy odkryli wiele potencjalnych zastosowań i korzyści zdrowotnych dla korzenia łopianu. Korzyści te mogą być na tyle rozległe, że uzasadniają stosowanie korzenia łopianu jako dodatkowego leczenia niektórych schorzeń.
Korzyści z korzenia łopianu
1. To potęga przeciwutleniaczy
Badania z 2010 roku wykazały, że korzeń łopianu zawiera wiele rodzajów silnych przeciwutleniaczy, w tym kwercetynę, luteolinę i kwasy fenolowe.
Przeciwutleniacze chronią komórki organizmu przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki. Mogą pomóc w leczeniu i zapobieganiu wielu różnym schorzeniom. Działanie przeciwutleniające pomaga zmniejszyć stan zapalny. Jedno z badań z 2014 roku wykazało, że korzeń łopianu zmniejsza markery stanu zapalnego we krwi u pacjentów z chorobą zwyrodnieniową stawów.
2. Usuwa toksyny z krwi
Jednym z najczęstszych tradycyjnych zastosowań korzenia łopianu jest oczyszczanie krwi. Niedawne dowody wykazały, że korzeń łopianu może usuwać toksyny z krwiobiegu. Badanie z 2011 roku wykazało, że korzeń łopianu skutecznie odtruwa krew i sprzyja lepszemu krążeniu.
3. Może hamować niektóre rodzaje raka
Jak się okazuje, korzeń łopianu może nie tylko oczyszczać krew. Może również hamować niektóre rodzaje raka.
Badanie z 2011 roku wykazało również, że nasiona łopianu mają „silne działanie hamujące” na wzrost guzów wywołanych przez nowotwory, takie jak rak trzustki.
W innym badaniu z 2016 r.stwierdzono, że korzeń łopianu znacząco zaburzał wzrost komórek rakowych. Chociaż potrzeba więcej badań, aby określić pełny wpływ nasion łopianu na różne typy nowotworów i nowotworów, jest to wciąż znaczące odkrycie.
4. Może być afrodyzjakiem
Innym tradycyjnym zastosowaniem korzenia łopianu jest afrodyzjak. Badanie z 2012 roku na samcach szczurów wykazało, że ekstrakt z korzenia łopianu ma działanie afrodyzjakalne. Ekstrakt poprawiał funkcje seksualne i zwiększał ilość zachowań seksualnych u samców szczurów.
Potrzeba więcej badań na ludziach, ale niepotwierdzone dowody potwierdzają to twierdzenie.
5. Może pomóc w leczeniu problemów skórnych
Korzeń łopianu jest od dawna stosowany w leczeniu chorób skóry, takich jak trądzik, łuszczyca i egzema. Właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne korzenia mogą pomóc rozwiązać problemy skórne, gdy jest stosowany miejscowo na skórę.
W jednym badaniu z 2014 roku znaleziono nawet dowody na to, że korzeń łopianu może pomóc w leczeniu miejscowych oparzeń.
Potencjalne zagrożenia i skutki uboczne
Istnieją ograniczone lub żadne badania dotyczące pediatrycznych zastosowań korzenia łopianu, a jego bezpieczeństwo nie zostało zbadane u dzieci. Z tego powodu nigdy nie należy podawać dziecku korzenia łopianu, chyba że pod nadzorem lekarza.
Niektóre potencjalne zagrożenia łopianem obejmują:
- Uważa się, że łopian jest bezpieczny do spożycia, ale należy go kupować tylko od renomowanych sprzedawców i nigdy nie należy go zbierać na wolności. Roślina łopianu przypomina bardzo toksyczne rośliny wilczej jagody. Często rosną razem.
- Jeśli przyjmujesz suplementy łopianu, przyjmuj małe dawki tylko z umiarem. Potrzebne są dalsze badania, aby określić bezpieczeństwo suplementu.
- Korzeń łopianu jest naturalnym środkiem moczopędnym, dlatego nie należy go przyjmować, jeśli jesteś odwodniony. Nie należy go również przyjmować, jeśli bierzesz również inne leki moczopędne lub tabletki na wodę, ponieważ może to zwiększyć odwodnienie.
- Jeśli jesteś uczulony na chryzantemy lub stokrotki, możesz być narażony na zwiększone ryzyko wystąpienia reakcji alergicznej na korzeń łopianu i powinieneś jej unikać.
- Kobiety w ciąży lub kobiety próbujące zajść w ciążę nie powinny przyjmować korzenia łopianu ani suplementów.
Formy i dawki
Dostępnych jest wiele różnych form korzenia łopianu. Obejmują one:
- herbata łopianowa
- świeży korzeń łopianu
- suszony proszek korzeniowy
- olej łopianowy lub ekstrakt z łopianu
Korzeń łopianu można bezpiecznie spożywać z umiarem i można bezpiecznie pić jedną filiżankę herbaty łopianowej dziennie. Jeśli chodzi o suplementy, postępuj zgodnie z instrukcjami lekarza i instrukcjami dołączonymi do suplementu. Suplementy nie są monitorowane przez Food and Drug Administration (FDA) i mogą powodować problemy z jakością, czystością lub dawkowaniem. Jeśli kupujesz ekstrakty, olej lub suszony proszek, zawsze kupuj z wiarygodnego źródła.
Przepisy
Spożywanie świeżego korzenia łopianu jest zdrowsze i bezpieczniejsze niż przyjmowanie suplementów. Włączenie korzenia łopianu do diety może być tak proste, jak nauczenie się kilku nowych przepisów.
Aby ugotować korzeń łopianu, najpierw musisz go obrać. Następnie możesz go smażyć, gotować lub podsmażać. Przepisy, które możesz wypróbować, obejmują:
- Japoński smażony i duszony korzeń łopianu
- marynowany łopian
- kinpira gobo (duszony korzeń łopianu)
