Dieta Cukrzycowa Ciążowa: Przegląd, Wytyczne I środki Ostrożności

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 11:23

Co to jest cukrzyca ciążowa?

Cukrzyca ciążowa, która powoduje wyższe niż normalne poziomy cukru we krwi, występuje w czasie ciąży.

Ciążowe testy na cukrzycę zwykle wykonuje się między 24 a 28 tygodniem ciąży. Jeśli masz czynniki ryzyka cukrzycy, lekarz może zalecić wykonanie testów na wcześniejszym etapie ciąży. Jeśli otrzymasz diagnozę cukrzycy ciążowej, będziesz potrzebować testów 6 do 12 tygodni po porodzie, aby sprawdzić, czy cukrzyca nadal występuje.

Cukrzyca ciążowa zwykle ustępuje po porodzie, chociaż istnieje większe ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2 w późniejszym życiu.

Według Johns Hopkins Medicine cukrzyca ciążowa dotyka od 3 do 8 procent ciężarnych kobiet w Stanach Zjednoczonych.

Cukrzyca ciążowa zwiększa ryzyko urodzenia dużego dziecka, co może powodować problemy z porodem. Zwiększa również ryzyko urodzenia dziecka z hipoglikemią (niski poziom cukru we krwi). Zaburzenia układu oddechowego, żółtaczka oraz niski poziom wapnia i magnezu są również częstsze u niemowląt, których matki mają cukrzycę ciążową. Istnieje również większe ryzyko rozwoju cukrzycy u Twojego dziecka w późniejszym okresie życia.

Zmiana diety jest na ogół pierwszą metodą leczenia cukrzycy ciążowej.

Jakie są ogólne wytyczne żywieniowe dotyczące cukrzycy ciążowej?

Ilość kalorii, które powinieneś spożywać każdego dnia, zależy od wielu czynników, takich jak waga i poziom aktywności. Kobiety w ciąży powinny generalnie zwiększać spożycie kalorii o 300 kalorii dziennie z diety przed ciążą. Lekarze zalecają trzy posiłki i dwie do trzech przekąsek dziennie. Częste spożywanie mniejszych posiłków może pomóc w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi.

Twój lekarz prawdopodobnie zaleci monitorowanie poziomu cukru we krwi, aby pomóc w radzeniu sobie z cukrzycą ciążową.

Badanie poziomu cukru we krwi po posiłkach pozwala określić, jak ten posiłek wpłynął na poziom cukru we krwi. Twój lekarz poinformuje Cię, jaki powinien być poziom cukru we krwi.

Ogólne zalecenia w czasie ciąży to utrzymywanie poziomu cukru nie wyższego niż 95 miligramów na decylitr (mg / dl) przed jedzeniem lub na czczo, nie więcej niż 140 mg / dl godzinę po jedzeniu i nie więcej niż 120 mg / dl dwie godziny po jedzeniu.

Możesz zauważyć, że rano poziom cukru we krwi jest wyższy, nawet jeśli nie jadłeś. Dzieje się tak, ponieważ hormony uwalniane w nocy mogą podnieść poziom cukru we krwi na czczo. Niektórym osobom może pomóc jedzenie przekąski przed snem. Dla innych ważne jest zarządzanie węglowodanami spożywanymi na śniadanie, co może oznaczać ograniczenie owoców rano. Badanie poziomu cukru we krwi może pomóc Tobie i Twojemu lekarzowi w ustaleniu najlepszego planu posiłków dla Ciebie.

Lekarze zalecają również kobietom w ciąży przyjmowanie preparatów multiwitaminowych, suplementów żelaza lub wapnia w okresie prenatalnym. Może to pomóc w zaspokojeniu wyższego zapotrzebowania na niektóre witaminy i minerały w czasie ciąży i pomóc dziecku w normalnym rozwoju.

Węglowodany

Węglowodany są głównym źródłem energii organizmu.

Węglowodany podnoszą poziom cukru we krwi. Powinieneś uważnie monitorować ilość spożywanych węglowodanów podczas posiłków. Odmierz porcje, aby wiedzieć, ile jesz. Zapisz swoje porcje przy każdym posiłku i przekąsce, aby móc dostosować dietę, jeśli poziom cukru we krwi jest poza zakresem. Jednak spożywanie zbyt małej ilości węglowodanów może również powodować problemy. Dlatego kluczowe znaczenie ma dobre śledzenie i prowadzenie dokumentacji.

Możesz śledzić węglowodany, licząc gramy węglowodanów w każdym posiłku i przekąsce lub śledząc porcje lub wymianę węglowodanów. Więcej informacji można uzyskać u lekarza lub dietetyka.

Powinieneś starać się spożywać węglowodany przy każdym posiłku i przekąsce, aby rozłożyć spożycie węglowodanów w ciągu dnia. Może to pomóc w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi i uniknąć skoków poziomu cukru we krwi.

Skrobie i zboża dostarczają organizmowi węglowodanów. Najlepiej wybierać skrobie bogate w błonnik i wytwarzane z pełnego ziarna. Tego typu węglowodany są nie tylko bardziej odżywcze, ale także organizm wolniej je trawi. Lepsze wybory obejmują:

• chleb pełnoziarnisty i płatki owsiane
• brązowy ryż i makaron, komosa ryżowa, kasza gryczana lub amarantus
• płatki pełnoziarniste
• rośliny strączkowe, takie jak czarna fasola lub fasola
• warzywa skrobiowe, takie jak ziemniaki i kukurydza

Mleko i jogurt również dostarczają organizmowi węglowodanów. Mleko jest częścią całkowitej ilości węglowodanów podczas posiłku. Mleko jest cenną częścią planu posiłków, ponieważ dostarcza dużą ilość wapnia i białka. Wapń jest ważny dla zdrowia kości.

Produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu mogą być lepszym wyborem, jeśli próbujesz kontrolować przyrost masy ciała w czasie ciąży.

Mleko sojowe to opcja dla wegetarian lub osób z nietolerancją laktozy. Mleko sojowe zawiera również węglowodany.

Mleko migdałowe lub lniane nie jest źródłem węglowodanów i może pomóc, jeśli musisz ograniczyć węglowodany w określonym posiłku, ale nadal chcesz mieć produkt typu mlecznego. Pamiętaj, aby wybierać niesłodzone odmiany tych mlek, aby kontrolować spożycie węglowodanów.

Owoce dostarczają węglowodanów i stanowią część całkowitej zawartości węglowodanów w posiłku lub przekąsce. Całe owoce są bogate w błonnik i preferowane są w porównaniu z sokami lub owocami z puszki pakowanymi w cukier.

Słodycze dostarczają również węglowodanów. Chociaż nie musisz całkowicie unikać słodyczy, powinieneś uważnie monitorować spożycie tych pokarmów, ponieważ mogą one szybciej podnosić poziom cukru we krwi niż bardziej złożone węglowodany o większej zawartości błonnika. Słodycze często zawierają więcej węglowodanów w mniejszej porcji niż inne pokarmy węglowodanowe.

warzywa

Warzywa dostarczają również węglowodanów do organizmu. Ilość węglowodanów może być znikoma, jak w przypadku opcji takich jak warzywa lub brokuły, lub mogą zawierać znaczną ilość węglowodanów, jak ma to miejsce w przypadku warzyw skrobiowych, takich jak ziemniaki, kukurydza i groszek. Pamiętaj, aby sprawdzić zawartość węglowodanów w warzywach, aby wiedzieć, ile węglowodanów jesz.

Ważne jest, aby spożywać różnorodne warzywa, aby uzyskać składniki odżywcze potrzebne zarówno matce, jak i dziecku. Spożywaj codziennie od trzech do pięciu porcji warzyw.

Jedna porcja warzyw jest równa jednej z następujących:

• 1 szklanka warzyw liściastych
• 1/2 szklanki pokrojonych warzyw
• 3/4 szklanki soku warzywnego

Powinieneś szczególnie starać się codziennie jeść różnorodne warzywa, ponieważ każdy kolor zawiera własny zestaw składników odżywczych i przeciwutleniaczy.

Białka

Białko to niezbędny składnik zdrowej diety. Większość źródeł białka nie zawiera węglowodanów i nie podnosi poziomu cukru we krwi, ale pamiętaj, aby sprawdzić wegetariańskie źródła białka, takie jak fasola i rośliny strączkowe, które mogą zawierać węglowodany.

Większość kobiet z cukrzycą ciążową potrzebuje od dwóch do trzech porcji białka dziennie. Jedna porcja białka jest równa jednej z następujących:

• 3 uncje gotowanego mięsa
• 1 jajko
• 1/2 szklanki fasoli
• 1 uncja orzechów
• 2 łyżki masła orzechowego
• 1/2 szklanki jogurtu greckiego

Aby zmniejszyć spożycie tłuszczu, jedz chude kawałki mięsa bez widocznej skóry i tłuszczu.

Tłuszcze

Tłuszcze nie podnoszą poziomu cukru we krwi, ponieważ nie zawierają węglowodanów. Są jednak skoncentrowanym źródłem kalorii. Jeśli próbujesz kontrolować przyrost masy ciała, możesz chcieć kontrolować spożycie tłuszczu. Zdrowe tłuszcze są niezbędne. Orzechy, nasiona, awokado, oliwa i olej rzepakowy oraz nasiona lnu to tylko kilka przykładów zdrowych tłuszczów.

Dla ogólnego stanu zdrowia ogranicz tłuszcze nasycone, takie jak smalec i bekon, oraz tłuszcze trans. Tłuszcze trans pojawiają się głównie w przetworzonej żywności.