Krótka historia oleju z wątroby dorsza
W XIX i na początku XX wieku dzieci często karmiono łyżką tranu, co jest praktyką zakorzenioną w setkach lat medycyny ludowej.
Jak potwierdziły później nauki medyczne, pozyskiwanie ważnych składników odżywczych z pewnych pokarmów jest użyteczną metodą uzupełniającą leczenie pewnych schorzeń.
Krzywica, choroba spowodowana brakiem witaminy D w organizmie, była powszechna przed połową lat pięćdziesiątych. Choroba dotykała bardzo małe dzieci, zmiękczając i deformując ich kości. Wyrosną z tego w ciągu kilku lat. Jednak już wtedy nastąpiło trwałe uszkodzenie.
Olej z wątroby dorsza był tradycyjnie stosowany w leczeniu krzywicy, chociaż naukowe dowody na to, że wysoka zawartość witaminy D w oleju zapewnia skuteczność tego leczenia, nie były dostępne aż do lat 30.
Oprócz witaminy D olej z wątroby dorsza jest również bogaty w witaminę A, dzięki czemu jest bardzo dobry dla kości, zębów i oczu. Jest również bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3.
Pod koniec XX wieku naukowcy zaczęli badać olej rybny. W przeciwieństwie do tranu z wątroby dorsza, olej rybny nie zawiera witamin A i D. Jednak jest znacznie bogatszy w kwasy tłuszczowe omega-3 niż jego odpowiednik. Omega-3 są doskonałe dla zdrowia serca - i, jak się okazuje, dla zapalenia stawów.
EPA i DHA
Dwa rodzaje kwasów tłuszczowych omega-3 znajdujących się w oleju rybnym to kwas eikozapentaenowy (EPA) i kwas dokozaheksaenowy (DHA).
EPA i DHA mogą zmniejszyć stan zapalny, który powoduje obrzęk i ból. Badania wykazały, że oba kwasy mogą osłabiać układ odpornościowy organizmu. Jednak badanie z 2016 roku sugeruje, że DHA może zamiast tego wzmocnić funkcję odpornościową. DHA jest skuteczniejszy w zmniejszaniu stanu zapalnego niż EPA, ale oba odgrywają rolę.
Wszystkie te efekty sprawiają, że olej rybny jest potencjalnie korzystny dla osób z zapaleniem stawów.
EPA i DHA mają inne korzyści zdrowotne: mogą pomóc w zapobieganiu zawałom serca, utrudniając krzepnięcie krwi. Pomagają obniżyć poziom trójglicerydów we krwi i ciśnienie krwi. Ponadto, EPA przyjmowany razem ze statynami jest skuteczniejszy w zmniejszaniu stanu zapalnego miażdżycy niż sam lek.
Różnica między tranem rybim a tranem dorsza
Olej z wątroby dorsza jest doskonałym źródłem kwasów omega-3, witaminy A i witaminy D. Jest wytwarzany z wątroby dorsza, która jest gotowana, a następnie tłoczona.
Suplementy oleju rybnego są wytwarzane z różnych tłustych ryb zimnowodnych, w tym makreli, tuńczyka, śledzia, łososia i wątroby dorsza. Mogą również zawierać tłuszcz wielorybi lub foki.
Olej rybny zawiera tylko niewielką ilość witamin i minerałów, w tym żelazo, wapń, witaminy z grupy B oraz witaminy A i D.
Krótkie spojrzenie na zapalenie stawów
Termin „zapalenie stawów” pochodzi od dwóch greckich słów: „artro” oznaczający „staw” i „itis” oznaczający „zapalenie”. Istnieje ponad 100 różnych typów zapalenia stawów, a wszystkie z nich wpływają na stawy.
Najczęściej występuje choroba zwyrodnieniowa stawów (OA). Atakuje twardą, elastyczną chrząstkę w stawie i wokół niego. Choroba zwyrodnieniowa stawów, spowodowana głównie zużyciem, zwykle dotyka osoby starsze.
Drugą najczęstszą postacią zapalenia stawów jest reumatoidalne zapalenie stawów (RZS). RZS jest przewlekłą chorobą autoimmunologiczną, która powoduje, że układ odpornościowy atakuje torebkę maziową stawu i inne tkanki miękkie. Oba typy zapalenia stawów powodują stan zapalny i ból stawów.
Dlaczego olej rybny jest preferowany w przypadku zapalenia stawów
Aby kwasy tłuszczowe omega-3 zawarte w oleju rybnym działały przeciw zapaleniu stawów, konieczne jest codzienne spożywanie ich dość dużych ilości. Olej rybny - lub tran z wątroby dorsza - zamknięty w kapsułkach sprawia, że jest to dość łatwe.
Z drugiej strony, ponieważ olej z wątroby dorsza zawiera bardzo duże ilości witaminy A i witaminy D, zbyt duże spożycie może być toksyczne. W leczeniu zapalenia stawów bezpieczniejszym wyborem jest olej rybny.
Kupuj suplementy oleju rybnego.
Skutki uboczne oleju rybnego
Większość ludzi może bez problemu przyjmować nawet duże dawki oleju rybnego. Niemniej jednak niektórzy zgłaszają łagodne skutki uboczne, w tym:
- odbijanie
- nieprzyjemny smak w ustach
- zły oddech
- zgaga
- nudności
- luźne stolce
Większość z tych skutków ubocznych zostanie zmniejszona lub wyeliminowana, jeśli zażyjesz olej rybny bezpośrednio przed posiłkiem. Możesz także spróbować zamrozić kapsułki przed ich przyjęciem.
Skontaktuj się z lekarzem
Porozmawiaj z lekarzem przed zażyciem oleju rybnego na zapalenie stawów, szczególnie w dużych dawkach.
Ważne jest, aby porozmawiać z lekarzem, jeśli przyjmujesz już niesteroidowe leki przeciwzapalne (NLPZ), które hamują układ odpornościowy, leki rozrzedzające krew lub leki na ciśnienie krwi.
Skonsultuj się z lekarzem przed zażyciem oleju rybnego z innymi alternatywnymi lub uzupełniającymi lekarstwami. Powinni być w stanie doradzić Ci w sprawie potencjalnych interakcji lekowych.
