Podobnie jak imbir na nudności lub wcieranie pary na przeziębienie, diety stały się w zasadzie współczesnymi środkami ludowymi na nasz największy organ: skórę. Kto nie widział inspirującej historii, która wymienia określoną dietę jako przełom w leczeniu trądziku lub problemów związanych ze starzeniem się skóry?
Ale w przeciwieństwie do wypróbowanych i skutecznych środków, twierdzenia te różnią się pod względem zweryfikowanych badań i wyników.
Aby oddzielić naukę od szumu, poprosiliśmy dr Davida Lortschera, lekarza medycyny i dermatologa z dyplomem zarządu oraz jego zespół ekspertów z Curology o naukową analizę protokołów żywieniowych.
Oto osiem popularnych diet, do których ludzie zwracają się po pomoc dla skóry i jak mogą działać - lub nie.
Co nieprzetworzona żywność może zrobić dla Twojej skóry
Udostępnij na Pinterest
Dieta Whole30 ma proste założenie: nie jedz nic poza „prawdziwym” pokarmem przez 30 dni. Aby to zrobić, skup się na jedzeniu nieprzetworzonej żywności z prostymi składnikami i unikaj pralni, w tym:
- cukry
- alkohol
- ziarna
- mleczarnia
- rośliny strączkowe
- dodatki, takie jak MSG
- wypieki
Na tej diecie możesz jeść tyle, ile chcesz. Ale jeśli zboczysz z trasy, musisz ponownie uruchomić.
Co to znaczy, jeśli Twoja skóra poprawia się na tej diecie, według Lortschera
O wyeliminowaniu przetworzonej żywności i rafinowanego cukru: „Niektóre elementy diety Whole30 mogą przynieść korzyści Twojej skórze. Cukier w dowolnej postaci wpływa na dwie główne przyczyny trądziku: hormony i stany zapalne. Kiedy jesz rafinowane i przetworzone węglowodany, takie jak biały cukier, poziom cukru we krwi rośnie szybciej, a trzustka reaguje uwalnianiem insuliny. Eliminując cukier, możesz zmniejszyć ilość insuliny (a co za tym idzie, wydzielanie tłuszczu i trądziku), którą wytwarza Twój organizm”.
O wyeliminowaniu produktów mlecznych: „Produkty te mogą wywoływać lub pogarszać trądzik, ponieważ mleko zawiera prekursory testosteronu i innych androgenów, które wpływają na receptory hormonów w skórze, aby włączyć proces wywołujący trądzik”.
O wyeliminowaniu alkoholu: „Chociaż picie zbyt dużej ilości alkoholu nie powoduje bezpośrednio trądziku, jest z pewnością możliwe, że może wywołać trądzik. Niektóre hormony steroidowe, takie jak glukokortykoidy i androgeny nadnerczy, są uwalniane podczas stresu. (A picie trochę więcej niż powinno to kolejna forma stresu.) Hormony te stymulują gruczoły łojowe skóry, rozpoczynając proces, który prowadzi do trądziku. Konkluzja - umiar!”
Najważniejsze
Całość 30 może mieć pozytywny wpływ na twoją skórę, ale głównym czynnikiem jest unikanie cukru, alkoholu, nabiału i prostych węglowodanów o wysokim indeksie glikemicznym. Bardzo restrykcyjna lista unikania może być przesada, jeśli twoim jedynym celem jest lepsza skóra.
Jak wyeliminowanie produktów pochodzenia zwierzęcego może pomóc twojej skórze
Udostępnij na Pinterest
Istnieje szeroka definicja diety wegetariańskiej, w zależności od Twoich celów, a nawet tego, kogo zapytasz. Podczas gdy większość diet wegetariańskich zgadza się na rezygnację z białka pochodzenia zwierzęcego, niektórzy uważają, że sos rybny w Twojej wegetariańskiej misce pho, śmietanka do kawy i jajka w wypiekach to nic wielkiego. Jeśli nie przeszkadza ci nabiał lub jajka, zaliczasz się do kategorii wegetarianizmu lakto-ovo.
Jeśli chodzi o weganizm, jest to ścisła dieta bez mięsa i produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego. Czasami oznacza to, że rzeczy takie jak pielęgnacja skóry, ubrania, akcesoria i inne elementy stylu życia są zabronione.
Jak wegetarianizm lub weganin może wpłynąć na twoją skórę, według Lortschera
O korzyściach płynących z eliminacji mięsa: „Chociaż bycie wegetarianinem nie eliminuje głównych pokarmów wywołujących trądzik, takich jak nabiał czy cukier, według American Heart Association większość diet wegetariańskich ma mniejszą zawartość tłuszczu, tłuszczów nasyconych i cholesterolu. Spożywanie mniejszej ilości kalorii może zmniejszyć produkcję sebum, a tym samym zmniejszyć liczbę epidemii”.
Ponadto zastąpienie tłuszczów nasyconych zdrowszymi tłuszczami nienasyconymi może działać przeciwzapalnie na organizm i skórę, a tym samym prowadzić do zmniejszenia trądziku. Badania wykazały, że kwasy tłuszczowe omega-6 i omega-3, które należą do kategorii tłuszczów nienasyconych, odgrywają dużą rolę w funkcjonowaniu i wyglądzie skóry.
O wyeliminowaniu produktów mlecznych: Tak jak Whole30 eliminuje produkty mleczne, tak samo jest z wegetarianizmem i weganinem. Jak wspomniano, prawdopodobnym związkiem między trądzikiem a nabiałem jest stymulacja insulinopodobnego czynnika wzrostu-1. IGF-1 jest obecny we wszystkich mlekach, nawet organicznych, a także może być wchłaniany lub stymulowany przez spożycie mleka.
Co należy wiedzieć przed przejściem na wegetarianizm lub weganizm
Nauka między wegetarianizmem a lepszą skórą nie jest tak oczywista, jak mówią historie z ust do ust. Jeśli myślisz o krojeniu mięsa, porozmawiaj z zarejestrowanym dietetykiem. Mogą pomóc ci uzyskać to, czego potrzebujesz, poprzez jedzenie. Suplementy również mogą pomóc. Oto, co radzi Lortscher:
„Twój lekarz pierwszego kontaktu może doradzić Ci, czy suplementy są dla Ciebie wskazane. Może być trudno uzyskać wystarczającą ilość niektórych składników odżywczych, w tym:
- Witaminy z grupy B.
- witamina D
- wapń
- żelazo
Wybieraj pokarmy z dolnego końca indeksu glikemicznego, ponieważ rozkładanie ich zajmuje więcej czasu, pomagając ustabilizować poziom cukru we krwi i zapewnić Ci satysfakcję. Dla wegetarian i wegan, pomiń biały chleb, biały ryż lub słodkie przekąski”.
Zalecenia żywieniowe Lortschera
- orzechy i nasiona
- jajka
- tofu
- większość warzyw
- zdrowe zboża (takie jak jęczmień, komosa ryżowa i płatki owsiane)
- Jogurt
- wszelkie owoce, takie jak jagody, śliwki, brzoskwinie i kantalupa
Najważniejsze
Przejście na wegetarianizm lub weganizm może przynieść poważne korzyści dla ogólnego stanu zdrowia, w tym zmniejszyć ryzyko raka. Ale jest to bardziej złożone niż wycinanie czerwonego mięsa, drobiu i owoców morza.
Pamiętaj, aby współpracować z lekarzem lub dietetykiem w celu utrzymania zdrowego poziomu składników odżywczych i witamin, które zwykle występują w żywności pochodzenia zwierzęcego.
Uważaj na zbyt duże poleganie na białym pieczywie, ryżu, makaronie i innych węglowodanach o niskiej gęstości składników odżywczych. Diety bogate w cukry (i nabiał) mogą pogarszać trądzik.
Czy dieta niskowęglowodanowa (keto) może zmienić Twoją skórę?
Udostępnij na Pinterest
Dieta ketonowa stała się trendem ostatnich lat, z opowieściami o wyrzucaniu kalorii przez okno i ucztowaniu na talerzach bekonu. Najbardziej podstawowym, prostym założeniem jest nie spożywanie prawie żadnych węglowodanów - zwykle tylko 20 do 50 gramów dziennie.
To powoduje, że organizm odwraca się od wykorzystywania glukozy jako energii. Zamiast tego zaczyna kopać w zbiorniku tłuszczu w poszukiwaniu paliwa. Ten proces nazywa się ketozą i może przynosić korzyści osobom cierpiącym na pewne schorzenia, takie jak cukrzyca i epilepsja. Ale jeśli zostanie zrobione niepoprawnie, keto może wiązać się z poważnymi zagrożeniami.
Nauka stojąca za keto i twoją skórą, według Lortschera
O eliminacji węglowodanów: kiedy usuniesz wszystkie węglowodany, możesz również pominąć przetworzoną żywność i jej wyzwalacze, jednak keto może nie być najlepszym wyborem, jeśli chcesz poprawić swoją skórę.
Odnośnie związku między BMI a trądzikiem: „[Osoby z trądzikiem] mogą sobie poradzić najlepiej, jeśli kontrolują całkowite spożycie kalorii, ponieważ wysoki wskaźnik masy ciała (BMI) jest powiązany ze zwiększonym nasileniem trądziku i nasileniem trądziku przez produkty mleczne”.
Nauka o keto i skórze: „Przy diecie ketogenicznej poziom greliny, hormonu stymulującego głód, wzrasta - tak jak w przypadku głodu. Grelina może być obniżona u ludzi z trądzikiem.
Jednak temat jest złożony i nie zostało udowodnione, że zwiększenie poziomu greliny poprzez przestrzeganie pewnych diet pomoże w trądziku”.
Unikaj robienia keto, jeśli szukasz tylko korzyści dla skóry
„Nie zalecamy diety ketogenicznej w celu zwalczania trądziku” - mówi Lortscher.
„Nie przestrzegaj tej ani żadnej restrykcyjnej diety, jeśli jesteś w ciąży lub karmisz piersią. Zawsze skonsultuj się z lekarzem.
Dieta ketogeniczna to bardzo sztywna dieta wysokotłuszczowa, z odpowiednią zawartością białka i niską zawartością węglowodanów, którą niektórzy przestrzegają w celu utraty wagi. W medycynie dietę ketogenną stosuje się przede wszystkim w leczeniu trudnej do kontrolowania padaczki u dzieci.
Istnieją pewne kontrowersje dotyczące diety ketogenicznej. W szczególności minimalizacja spożycia warzyw i owoców może pozbawić organizm ważnych składników odżywczych, a utrata masy ciała może nie zostać utrzymana w dłuższej perspektywie”.
Jeśli jest coś, co można uciec od szaleństwa keto, to jest to: „Chcemy, abyś wybrał mądrze rodzaje węglowodanów, które spożywasz” - zauważa Lortscher.
Zamiast tego zaleca przestrzeganie „diety o niskim indeksie glikemicznym, która jest bardziej liberalna pod względem całkowitego spożycia węglowodanów, ale podkreśla pokarmy, które powodują stosunkowo niewielki wzrost poziomu glukozy we krwi, mogą pomóc złagodzić trądzik u niektórych osób”.
Najważniejsze
Dieta ketonowa może skutkować poprawą trądziku, ponieważ eliminuje węglowodany - w tym rafinowane i przetworzone. Ale jeśli rozważasz keto głównie w celu kontroli trądziku, zbilansowana dieta o niskim indeksie glikemicznym jest bezpieczniejszą opcją.
Po prostu wyeliminuj cukier i nabiał
Udostępnij na Pinterest
Ponieważ wysoki poziom cukru we krwi i nabiał znajdują się na liście podejrzanych czynników wywołujących trądzik, logiczne jest pytanie: a co by było, gdybyśmy skupili się na wyeliminowaniu tylko tych dwóch winowajców z naszej diety?
Przejście na dietę bez cukru i produktów mlecznych, bez dodatkowych ograniczeń, stawia czoła obu recydywistom z naszej dotychczasowej listy. Jest to również jedna z najpopularniejszych strategii eliminacji, którą ludzie przyjmują dla swojej skóry.
Dlaczego rezygnacja z cukru i nabiału może działać, według Lortschera
O produkcji cukru i oleju: Dodatek cukru może wpływać na produkcję insuliny, powodując zwiększoną produkcję oleju i wygląd trądziku.
Nabiał i hormony: Mleko może wpływać na hormony i wpływać na proces wywołujący trądzik. „Chociaż mechanizm jest niejasny, związek z trądzikiem jest bardziej widoczny w przypadku mleka odtłuszczonego niż pełnego oraz u osób spożywających więcej niż trzy porcje tygodniowo” - mówi Lortscher. „Jest możliwe, że ser, lody i jogurt mogą być kojarzone z trądzikiem, ale związek wydaje się być silniejszy w przypadku mleka”.
O nietolerancji laktozy: „Nie znam żadnych dowodów łączących nietolerancję laktozy z problemami skórnymi. W tej chwili uważam, że ogólnie osoby nietolerujące laktozy mogą mieć większe szanse na uzyskanie czystej skóry, ponieważ coraz więcej dowodów wskazuje, że nabiał jest czynnikiem przyczyniającym się do wyprysków trądzikowych u niektórych osób”.
Najważniejsze
Wysoki poziom cukru we krwi prowadzi do stanów zapalnych i już wiemy, że to zła wiadomość dla Twojego organizmu, w tym skóry.
Jeśli jesteś zainteresowany ograniczeniem lub rezygnacją z cukru i nabiału, być może nie będziesz musiał się z tym całkowicie żegnać. To, jak często je spożywasz i które produkty wycinasz, może mieć znaczenie.
Wskazówki Lortschera na temat odchodzenia od produktów mlecznych
- Przestań spożywać wszystkie produkty mleczne, aby zobaczyć, czy ma to wpływ na trądzik.
- Wyeliminuj wszelkie mleko, jogurt, ser, masło, lody i produkty zawierające serwatkę lub kazeinę (takie jak mleko mięśniowe, białko mięśni serwatki, batony proteinowe itp.) Przez co najmniej dwa tygodnie. „Niektórzy widzą natychmiastowe zmniejszenie produkcji ropy naftowej i skazy” - mówi Lortscher.
Czy po prostu picie większej ilości wody może pomóc twojej skórze?
Udostępnij na Pinterest
Musisz pić więcej wody.
Prawdopodobnie słyszałeś to z internetu, telewizji, może nawet od twojego lekarza (lub twojej mamy!). Rozrzucono różne kwoty na temat tego, ile wystarczy.
„Według Centers for Disease Control and Prevention, jeśli robisz trzy rzeczy: wodę jako główny ulubiony napój, wodę pitną w przypadku pragnienia i wodę do picia podczas posiłków, nie musisz martwić się o odwodnienie”, Lortscher mówi.
Znaczenie: Niezależnie od tego, czy jest to osiem szklanek, 72 uncje, czy 2 litry, objętość wody, której faktycznie potrzebujesz, nie jest tak prosta, jak dowolna ilość.
Ale czy jeśli uda nam się trafić tę magiczną liczbę, czy przyniesie to korzyści naszej skórze?
Jak twierdzi Lortscher, co może zrobić dla skóry picie większej ilości wody
O utrzymywaniu odpowiedniego nawodnienia: „Nasze ciała, a zwłaszcza narządy wewnętrzne, funkcjonują najlepiej, gdy doustne nawodnienie jest wystarczające. Dlatego pij wystarczającą ilość wody i napojów o niskiej zawartości węglowodanów, aby ugasić pragnienie i uzupełnić płyny utracone przez pocenie się itp.”- mówi Lortscher.
Podczas gdy przegląd z 2018 roku wykazał, że w niektórych badaniach oznaki suchości i szorstkości zostały zmniejszone dzięki dodatkowemu spożyciu wody, potrzebne są dalsze badania, aby udowodnić, że zwiększone spożycie płynów zmniejsza oznaki suchości skóry.
Jednak picie więcej nie boli.
W jednym z badań z 2015 r. Przeanalizowano 49 kobiet w wieku od 20 do 30 lat i stwierdzono, że picie dodatkowych 2 litrów wody dziennie pozytywnie wpływa na ich skórę, poprawiając jej poziom nawilżenia.
Najważniejsze
Nie stresuj się, starając się osiągnąć idealny stosunek spożycia wody. Skoncentruj się na tym, co pijesz i pijesz, kiedy tego potrzebujesz. Dowiedz się, czego potrzebuje Twój organizm do optymalnego nawodnienia: Może być mniej niż osiem szklanek lub więcej, to naprawdę zależy od Twojej diety!
Staraj się także unikać słodkich napojów (już wiemy, że cukier może szkodzić naszej skórze).
Wskazówki Lortschera dotyczące nawilżania skóry
- Uruchom nawilżacz, jeśli powietrze jest suche.
- Nawilżaj zaraz po umyciu twarzy lub zaraz po kąpieli. Kluczem do sukcesu jest nałożenie kremu nawilżającego, gdy skóra jest jeszcze trochę mokra, aby „uszczelnić” wodę.
- Jeśli to możliwe, unikaj ekstremalnych temperatur podczas kąpieli oraz w swoim otoczeniu.
Jeśli Twoja skóra jest odwodniona, ale picie większej ilości wody po prostu nie działa, rozważ miejscowe nawilżenie, aby zapewnić spragnionej skórze to, czego potrzebuje.
Czy paleo i czyste odżywianie działa na lepszą skórę?
Udostępnij na Pinterest
Nawet bardziej popularna niż dieta ketonowa, dieta paleo zyskała na popularności w ciągu ostatnich kilku lat, a blogerzy fitness i foodie podążali za tym szaleństwem. Koncepcja jest prosta i atrakcyjna: jedz to, co jedli twoi przodkowie, wracając do prehistorycznej diety łowiecko-zbierackiej pełnej czystego białka, nierafinowanych całych węglowodanów i świeżej żywności.
Współczesny problem z paleo: wydaje się, że nie ma jednej uzgodnionej metody ani ostatecznych badań naukowych, jeśli chodzi o paleo i zdrową skórę. Współczesna interpretacja tego, czym byłaby dieta paleo, zwykle zawiera dużo mięsa, z dodatkiem warzyw, orzechów i owoców. To niekoniecznie jest dobre: dieta bogata w mięso może zwiększać ryzyko raka skóry i może negatywnie wpływać na starzenie się skóry.
Chociaż proces eliminacji rafinowanej i przetworzonej żywności może mieć wpływ, należy przeprowadzić więcej badań.
„Czyste odżywianie” jest zbyt niejasne: podobnie jak w przypadku diety Whole30, czyste odżywianie koncentruje się na nieprzetworzonej, świeżej żywności, eliminując jednocześnie żywność przetworzoną, rafinowane składniki i sztuczne dodatki. Zawiera również długą listę ograniczeń, które niekoniecznie są poparte nauką i mogą być trudne do przestrzegania.
Chociaż ta eliminacja, jak wspomniano powyżej, jest zalecana jako szeroka zmiana diety mająca na celu poprawę zdrowia skóry, nie oznacza to, że musisz przestrzegać czystej diety, aby zobaczyć wyniki.
Ogólnie rzecz biorąc, spożywanie czystszej i bardziej zbilansowanej żywności, jako podejście ogólne, może korzystnie wpływać na Twoje zdrowie, a zwłaszcza na skórę.
Wstępne wyniki sugerują, że dieta bogata w warzywa i tłuszcze nienasycone oraz uboga w nabiał i cukier może prowadzić do zdrowszej skóry. Tak więc elementy czystej diety mogą skutkować lepszą skórą, ale całkowite przypisanie tego diecie wymaga dalszych badań.
Czy Twoja dieta jest marketingowa czy medyczna?
W przypadku większości nowoczesnych diet brakuje badań naukowych na temat ich korzyści. Wiele z nich jest bardziej trendami marketingowymi niż zaleceniami lekarskimi. Jeśli istnieje związek między dietą a korzyściami, może minąć lata, a nawet dziesięciolecia, zanim badania potwierdzą ten związek.
Jeśli obawiasz się, że to, co jesz, może wywoływać problemy skórne, możesz najpierw zacząć od diety eliminacyjnej. W ciągu pięciu do sześciu tygodni będziesz powoli wprowadzać grupy żywności, aby sprawdzić, czy jest jakiś wyzwalacz.
Ale jeśli wiesz, że jesteś w dobrej formie, przestrzeganie zbilansowanej, zdrowej dla serca diety to dobry sposób na upewnienie się, że posiłki maksymalizują zdrowie Twojej skóry.
Kate M. Watts jest pasjonatką nauki i pisarką o urodzie, która marzy o tym, żeby wypić kawę, zanim ostygnie. Jej dom jest pełen starych książek i wymagających roślin doniczkowych, a ona pogodziła się z tym, że jej najlepsze życie to delikatna patyna psiej sierści. Możesz ją znaleźć na Twitterze.
