Jeśli kawa jest integralną częścią Twojej codziennej rutyny, prawdopodobnie wiesz już, jakie korzyści dla produktywności i zdrowia daje nam filiżanka kawy.
Jednak czasami nasze uzależnienie od kawy i zastrzyku kofeiny staje się aż nazbyt widoczne, gdy szturmujemy kuchnię w poszukiwaniu ostatniej kropli zimnego naparu.
Dla niektórych ta zależność to znak, że czas poszukać zamiennika. Ale czy naprawdę istnieje alternatywa, która oferuje ten sam wspaniały smak i korzyści, co nasze poranne latte?
Może nie do końca - ale istnieje wiele alternatyw kawy, które mogą zapewnić energię i korzyści zdrowotne, których potrzebujesz rano. Jednak najważniejsze pytanie brzmi: czy działają?
Rozmawialiśmy z 9 osobami, które zrezygnowały z kawy, z powodów, dla których to robią, i jak się teraz czują.
Matcha i zielona herbata
Udostępnij na Pinterest
Lauren Sieben, 29 lat, osoba pracująca na własny rachunek
Dlaczego zrezygnowali:
Miałem wtedy do czynienia z dolegliwościami z zatok i górnych dróg oddechowych i zazwyczaj, gdy jestem pod wpływem pogody, pomijałem poranną kawę. Ale kilka tygodni abstynencji kawowej zmieniło się w całkowite odejście od kawy, zwłaszcza, że po rzuceniu palenia zdałem sobie sprawę, że mój nawyk kawy denerwował mój żołądek i sprawiał, że byłem zdenerwowany.
Zastąpienie kawy:
Kawę zastąpiłam herbatą wszelkiego rodzaju, choć piję dużo matchy i zielonej herbaty.
Zadziałało?
Teraz, kiedy przestałem, nie mam tych objawów zbyt często. Nie jestem pewien, czy to kwasowość, kofeina, czy kombinacja obu, ale dla kogoś takiego jak ja z wrażliwym żołądkiem, czuję się lepiej, dostając łagodnego kopa kofeiny z herbaty i unikając rozstroju żołądka, który często towarzyszył kawie.
Nadal piję od czasu do czasu latte - myślę, że mleko pomaga „złagodzić” espresso, nie tylko pod względem smaku, ale także kofeiny i kwasowości. Nie tęsknię za moją codzienną filiżanką czarnej kawy iw tym momencie nie widzę, żebym ponownie stała się regularnym nawykiem.
Melissa Keyser, 34 lata, pisarka i przyrodniczka
Dlaczego zrezygnowali:
Rzuciłem kawę ponad rok temu. Miałem naprawdę silny niepokój i prawie ciągle czułem, że nie mogę w pełni wdychać głębokiego oddechu.
Zastąpienie kawy:
Podobał mi się rytuał czegoś gorącego, więc znalazłem zieloną herbatę, którą lubię. Od tego czasu odkryłem, że nawet czarna herbata lub chai mogą powodować niepokój, ale prażona zielona herbata z brązowego ryżu (Genmaicha) to idealna ilość.
Kolejną dobrą rzeczą jest to, że zaoszczędziłem pieniądze! Nigdy nie lubiłem zwykłej kawy, ale poranna latte składająca się z darmowego espresso i organicznego mleka pochłaniała znaczną ilość mojej gotówki.
Zadziałało?
Od razu poczułem się lepiej.
Czarna herbata
Udostępnij na Pinterest
India K., 28 lat, konsultant ds. Marketingu
Dlaczego zrezygnowali:
Zrezygnowałem, ponieważ zdecydowałem się na homeopatyczny środek, który uniemożliwił mi jego picie, ale po prostu nie bardzo mi się to podobało.
Zastąpienie kawy:
Obecnie piję głównie czarną herbatę (często Assam lub Darjeeling), a od czasu do czasu matchę.
Zadziałało?
Teraz, kiedy już to zrobiłem, czuję się bardzo dobrze - kawa sprawiałaby, że byłbym roztrzęsiony i nadmiernie pobudzony. Nigdy więcej tego nie wypiję.
Sara Murphy, 38 lat, pisarka i redaktorka
Dlaczego zrezygnowali:
Przeszedłem na dietę eliminacyjną przez około 6 miesięcy i kawa była jedynym pokarmem lub napojem, który sprawił, że poczułem się źle, kiedy ponownie włączyłem ją do swojego życia.
Zastąpienie kawy:
Obecnie piję wyłącznie czarną herbatę - nie przepadam za smakiem białej czy zielonej. Ponieważ zawsze lubiłem herbatę, odstawiłem kawę.
Zadziałało?
Nie powiedziałbym, że rzucenie palenia przyniosło mi nieoczekiwane korzyści, ponieważ w pełni spodziewałem się, że ból brzucha i dyskomfort trawienny znikną, gdy przestanę pić kawę. Nie czuję też, że w ogóle tracę zastrzyk kofeiny.
Ludzie sugerowali, żebym szukał kawy o niskiej kwasowości i pilnowała, aby pić ją tylko na pełny żołądek, ale nie brakuje mi kawy wystarczająco, aby to zrobić. Poza tym moją ulubioną kawiarnią do pracy jest właściwie herbaciarnia z 80-stronicowym menu, więc niewiarygodnie łatwo jest trzymać się filiżanki zamiast cappuccino!
Jednak za kilka tygodni będę we Włoszech, więc to może być interesujące…
Dowolny płyn bez kofeiny
Udostępnij na Pinterest
Stefani Wilkes, 27 lat, wolny strzelec w niepełnym wymiarze godzin
Dlaczego zrezygnowali:
Rzuciłem kawę, ponieważ przeszkadzała mi w przyjmowaniu leków. Mam BPD (zaburzenie osobowości z pogranicza), więc wpłynęłoby to na mój niepokój, który sprawił, że byłem zepsuty - co następnie powodowało, że przechodziłem między nastrojami lub traciłem regulację.
Zastąpienie kawy:
Obecnie mam wodę, soki, marihuanę, napoje gazowane bez kofeiny, w zasadzie wszystko, co nie zawiera kofeiny - z wyjątkiem czekolady. Nadal jem czekoladę.
Zadziałało?
Czuję się o wiele lepiej, odkąd rzuciłem!
piwo
Udostępnij na Pinterest
Nat Newman, 39 lat, kierownik operacyjny
Dlaczego zrezygnowali:
Co dziwne, dosłownie obudziłem się pewnego ranka i nie mogłem już znieść zapachu. Pachnie teraz dla mnie świeżym łajnem i nie mam pojęcia dlaczego.
Zastąpienie kawy:
Nie piję już kawy, ale nic nie zamieniłem - po prostu przestałem pić.
Zadziałało?
To żadna różnica w moim życiu, chociaż idąc do kawiarni trudniej jest znaleźć coś do zamówienia.
W takim razie przypuszczam, że zamieniłem kawę na piwo (i tak, piję piwo o 10 rano). Czy kiedykolwiek jeszcze go wypiję? Zależy, czy zmieni się ta dziwna reakcja na zapach.
Surowe kakao
Laurie, 48 lat, pisarka
Dlaczego zrezygnowali:
Z powodów medycznych wyłączam kawę.
Zastąpienie kawy:
Zamiast porannej filiżanki robię koktajle z surowego kakao.
Zadziałało?
Są dobre, ale brak kofeiny sprawia, że nigdy nie chcę wstawać z łóżka, ponieważ nie mam takiej ilości energii, jak przy kawie.
Z drugiej strony moja skóra wygląda znacznie lepiej. Biorąc to pod uwagę, zdecydowanie planuję wrócić do kawy w przyszłości.
Zimny indyk lub cukier
Catherine McBride, 43, redaktor nauk medycznych na uniwersytecie
Dlaczego zrezygnowali:
Mój lekarz powiedział mi, że przesadzam z kofeiną, dlatego rzuciłem palenie.
Zmagałem się z anemią i bałaganem kofeiny ze zdolnością twojego organizmu do wchłaniania żelaza z pożywienia, więc musiałem się zmienić.
Zastąpienie kawy:
Naprawdę nie mam zamiennika kawy. Mój lekarz powiedział mi, że picie dużej ilości kofeiny jest dla mnie złe, więc starałem się słuchać swojego ciała i spać.
Czasami używam cukru, aby się ożywić, kiedy zajdzie taka potrzeba.
Zadziałało?
Czasami czuję się mniej produktywny, mniej jestem w stanie kontrolować poziom energii - ale śpię też znacznie lepiej i jestem znacznie mniej rozdrażniony. Nie wyobrażam sobie, że kiedykolwiek wrócę.
Cailey Thiessen, 22 lata, tłumacz
Dlaczego zrezygnowali:
Nie lubię uzależnienia lub bólu głowy, jeśli pewnego dnia nie wypiję kawy.
Zastąpienie kawy:
Żaden
Zadziałało?
Kilka razy przerwałem kawę, ale w końcu do niej wracam. Długotrwale, po kilku tygodniach zwykle czuję się bardziej przytomny, chociaż w pierwszym lub dwóch tygodniach zawsze mam silne bóle głowy. Jednak nie doświadczyłem wielu innych korzyści niż rzucenie palenia.
W końcu czuję to samo i znów biorę kawę, bo po prostu uwielbiam jej smak. To taka integralna część mojego harmonogramu, by wypić rano kawę. Herbata przypomina popołudniowy drink.
Gotowy na kawę bez kawy?
Jeśli jesteś gotowy, aby podjąć decyzję, ważne jest, aby wiedzieć, że na początku mogą wystąpić nieprzyjemne skutki uboczne.
Oczywiście to, jak łatwy lub trudny jest Twój okres po kawie, zależy od tego, jak wielkim byłeś kawalerem i czym zastępujesz poranny napar.
W końcu kofeina może uzależniać niektórych, więc jej odcięcie od zimnego indyka nie zawsze idzie gładko. Przynajmniej nie od razu.
Przejście na zieloną lub czarną herbatę może pomóc ci nieco lepiej sobie poradzić w okresie przejściowym.
I hej, pamiętaj, że te skutki uboczne są tymczasowe i znikną, gdy znajdziesz się po drugiej stronie.
Jennifer Still jest redaktorką i autorką pracującą w magazynach Vanity Fair, Glamour, Bon Appetit, Business Insider i nie tylko. Pisze o jedzeniu i kulturze. Śledź ją na Twitterze.
