Pyszne Przepisy Na Lunch Bez Cukru

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 11:23

Składniki:

• 2 szklanki szpinaku baby
• 2 uncje. grillowany kurczak, posiekany
• 1 łyżka. miękki ser kozi, pokruszony
• 1 łyżka. posiekane orzechy włoskie
• 1/2 szklanki posiekanego jabłka Granny Smith
• 1 łyżeczka. olej z pestek winogron
• 2 łyżeczki. ocet balsamiczny

Wskazówki:

1. W średniej misce połącz szpinak, kurczaka, ser, orzechy włoskie i jabłko.
2. Skropić olejem i octem i wymieszać.

2. Quinoa primavera

Udostępnij na Pinterest

Składniki:

• 2 łyżeczki. tłoczona na zimno oliwa z oliwek extra virgin
• 1 szklanka cukinii, pokrojona w krążki o grubości 1/8”i przepołowiona
• 1/3 szklanki czerwonej papryki pokrojonej na 1”kawałki
• 1/4 łyżeczki. sól morska
• 1/4 łyżeczki. pieprz
• 1/4 szklanki mrożonej kukurydzy, rozmrożonej
• 1/2 łyżeczki mielony czosnek
• 3/4 szklanki ugotowanej komosy ryżowej
• 2 łyżki stołowe. świeżo starty parmezan
• 1 łyżka. drobno posiekana świeża bazylia
• 2 szklanki rukoli

Wskazówki:

1. Podgrzej 1 łyżeczkę oliwy z oliwek na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu.
2. Dodać cukinię, paprykę, sól i pieprz. Gotuj 7 minut, od czasu do czasu mieszając, aż warzywa zmiękną, a cukinia lekko zarumieniona.
3. Zmniejsz ogień do średnio niskiego. Wymieszać z kukurydzą i czosnkiem i gotować jeszcze 2 minuty.
4. Przełóż mieszaninę warzyw do miski, dodaj ugotowaną komosę ryżową i wymieszaj z pozostałą oliwą z oliwek, serem i bazylią.
5. Na czystym talerzu ułóż wierzch rukoli z dodatkiem komosy ryżowej i podawaj.

3. Sałatka ze steków

Udostępnij na Pinterest

Składniki:

• 4 uncje grillowany, chudy stek
• 2 szklanki szpinaku baby
• 1/2 szklanki pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
• 1/4 szklanki posiekanej czerwonej cebuli
• 1 łyżka. Sos cytrynowy Keri's

Na opatrunek:

• 1/2 szklanki tłoczonej na zimno oliwy z oliwek extra virgin
• 1/4 szklanki świeżego soku z cytryny
• 1/2 łyżeczki Sól
• 1/4 łyżeczki. świeżo zmielony czarny pieprz

Wskazówki:

1. W dużej misce połącz stek, szpinak, pomidory i czerwoną cebulę.
2. Wrzucić z dressingiem i natychmiast podawać.

4. Pita z kiełbasą i papryką

Udostępnij na Pinterest

Składniki:

• 1 łyżeczka. tłoczona na zimno oliwa z oliwek extra virgin
• 1/4 szklanki czerwonej cebuli pokrojonej w plasterki
• 1/3 szklanki czerwonej papryki pokrojonej w plasterki
• 1/3 szklanki białych pieczarek pokrojonych w plasterki
• 1 ekologiczna kiełbasa drobiowa
• 1 łyżka. musztarda Dijon
• 1 łyżka. Hummus
• 1 pita pełnoziarnista

Wskazówki:

1. Rozgrzej oliwę na średniej patelni lub patelni grillowej na średnim ogniu.
2. W jednej warstwie dodaj cebulę i paprykę. Przykryj i gotuj 5 minut.
3. Wrzuć cebulę i paprykę i dodaj grzyby. Umieść kiełbasę obok warzyw i gotuj jeszcze 8 do 10 minut, od czasu do czasu obracając, aż warzywa zmiękną, a kiełbasa zostanie podgrzana.
4. Połącz musztardę i hummus w małej misce. Top pita z kiełbasą, musztardą i warzywami.

Zobacz, dlaczego nadszedł czas na #BreakUpWithSugar