Przegląd
Kiedy zdiagnozowano u Ciebie zapalenie stawów, kusi, aby rzucić się do Internetu, aby dowiedzieć się jak najwięcej informacji. Przy tak wielu sprzecznych informacjach trudno jest określić najlepszy sposób działania. Na przykład często spotyka się porady dotyczące spożywania roślin z rodziny psiankowatych. Ale czy jest jakaś prawda w twierdzeniu, że należy ich unikać? Eksperci pozostają niepewni.
„Nadal niejasna jest rola diety w wywoływaniu zapalenia stawów lub poprawianiu jego stanu. Z pewnością rola warzyw psiankowatych jest kontrowersyjna”- mówi dr Nathan Wei, reumatolog z Maryland.
Jonathan Steele, dyplomowana pielęgniarka, zgadza się z tym: „Nie ma badań na wysokim poziomie ani na niskim poziomie [na temat psiankowatych i ich związku z zapaleniem stawów]. Raporty są anegdotyczne”.
„Niektórzy klienci odczuwali ulgę, eliminując je z diety i stylu życia. Podobnie, niektórzy klienci nie odczuwali żadnej ulgi po ich wyeliminowaniu”- mówi lekarz medycyny naturalnej z Filadelfii, Julia Scalise.
Wszyscy trzej eksperci są zgodni co do tego, że w niektórych okolicznościach istnieje prawdopodobieństwo, że w leczeniu bólu związanego z zapaleniem stawów istnieje jakiś element diety. Jednak unikanie psiankowatych nie jest sztywną zasadą dla wszystkich.
Zrozumienie psiankowatych
Nightshades to rodzina roślin genetycznie spokrewniona z ziemniakiem. Zawierają:
- białe ziemniaki, ale nie słodkie ziemniaki
- pomidory
- piżmian jadalny
- bakłażany
- papryka
- jagody goji
Zaskakujące jest, że do rodziny psiankowatych należą również petunie i tytoń.
W podstępnych miejscach można znaleźć psiankowate, takie jak kremy z kapsaicyną, mieszanki przypraw lub zagęszczacze skrobi ziemniaczanej. Czają się nawet w niektórych rodzajach alkoholu, takich jak wódka.
Psiankowate zawierają alkaloid zwany solaniną. Niektórzy uważają, że jego obecność może powodować zapalenie stawów, chociaż badania nie są ostateczne.
Alergie na psiankowate nie są rzadkie, ale nie są też powszechne. Jeśli podejrzewasz, że masz alergię lub nietolerancję psiankowatych, porozmawiaj z alergologiem. Nie ma wiarygodnego testu na tę alergię, więc mogą poprosić Cię o wypróbowanie diety eliminacyjnej.
Potencjalne korzyści z psiankowatych
Czy są korzyści z jedzenia psiankowatych, jeśli masz zapalenie stawów? Według badania z 2011 roku opublikowanego w Journal of Nutrition, tak. Obecność przeciwutleniaczy, wody i witamin w ziemniakach pigmentowanych (takich jak fioletowe lub żółte) faktycznie ma działanie przeciwzapalne. Ten efekt może pomóc złagodzić ból stawów.
Większość owoców i warzyw znajdujących się pod parasolem psiankowatych może być częścią zdrowej diety, jeśli je się je z umiarem. Dlatego zachęcamy do pozostawiania w menu pomidorów i papryki. Unikaj zielonych ziemniaków, które zawierają najwyższe poziomy solaniny. Bardziej prawdopodobne jest, że będą powodować objawy.
„Są pokarmy, które naszym zdaniem mogą zaostrzyć zapalenie stawów” - mówi Wei. „Przykładem może być czerwone mięso, które zawiera kwasy tłuszczowe wywołujące stan zapalny”. Wei zaleca trzymanie się produktów o udowodnionych właściwościach przeciwzapalnych, takich jak:
- ryba
- siemię lniane
- kolorowe owoce i warzywa (w tym psiankowate)
Mimo to zdrowa dieta, utrzymywanie wagi i regularne ćwiczenia to jego najważniejsze wskazówki dotyczące stylu życia, które pomogą mu powstrzymać objawy zapalenia stawów.
Dowiedz się więcej: Pokarmy zmniejszające stan zapalny »
Skutki uboczne jedzenia psiankowatych
Jeśli nie tolerujesz psiankowatych, na ogół nie będziesz mieć żadnych skutków ubocznych po ich zjedzeniu.
Jeśli jesteś wrażliwy na psiankowate, reakcje często powodują stan zapalny, który ma duży wpływ na osoby z niektórymi rodzajami zapalenia stawów. Może to zająć dzień lub dwa. Mogą również wystąpić objawy żołądkowe i trawienne.
Pracuj z lekarzem i dietetykiem, aby zaplanować nową dietę, jeśli okaże się, że nie tolerujesz pomidorów, bakłażanów i innych psiankowatych.
Zrozumienie zapalenia stawów
Istnieją dziesiątki rodzajów zapalenia stawów, które mają swoje unikalne objawy, przyczyny i czynniki ryzyka. Jednak wszystkie powodują ból stawów i zmęczenie. Według Arthritis Foundation, artretyzm dotyka ponad 50 milionów dorosłych w Stanach Zjednoczonych. Ponad 43 procent dorosłych Amerykanów z zapaleniem stawów twierdzi, że choroba wpływa na ich codzienne czynności. Więc jest to stan, który podziela wiele osób.
„Zapalenie stawów występuje w kilku odmianach: najczęściej występuje choroba zwyrodnieniowa stawów i reumatoidalne zapalenie stawów, a na trzecim miejscu pojawia się łuszczyca” - mówi neurochiropraktyk z Karoliny Północnej dr Jason Nardi. Nardi zauważa, że choroba zwyrodnieniowa stawów jest generalnie spowodowana zużyciem stawów w czasie, ale reumatoidalne zapalenie stawów i łuszczycowe zapalenie stawów są bardziej narażone na zaostrzenie przez zapalenie.
Większość form zapalenia stawów powoduje przewlekły ból stawów, ale nasilenie tego bólu będzie się różnić w zależności od osoby. Wiele osób z zapaleniem stawów również zgłasza chroniczne zmęczenie. Jeśli zdiagnozowano u Ciebie zapalenie stawów lub masz problem zdrowotny związany z zapaleniem stawów, skontaktuj się z lekarzem w sprawie dostępnych opcji leczenia.
Przyczyny zapalenia stawów
„Wiele typów zapalenia stawów ma podłoże genetyczne” - mówi Wei. „Przykłady obejmują reumatoidalne zapalenie stawów i zesztywniające zapalenie stawów kręgosłupa z predyspozycjami genetycznymi”. Inne typy, takie jak dna, są wynikiem nagromadzenia kwasu w stawach. Istnieje wiele powodów, dla których ludzie chorują na artretyzm, więc nikt nie powinien uważać się za całkowicie odpornego.
Dowiedz się więcej: Co powoduje zapalenie stawów? »
Czynniki ryzyka zapalenia stawów
Istnieją dwa rodzaje czynników ryzyka zapalenia stawów: te, które możesz kontrolować, i takie, których nie możesz. Nie możesz kontrolować swojego wieku, płci ani genów, ale możesz kontrolować sposób ekspresji genów. Czynniki związane ze stylem życia, takie jak środowisko, poziom aktywności i dieta, mogą wpływać na to, które geny są aktywowane, a które pozostają ciche.
Możesz także kontrolować inne czynniki. CDC wymienia urazy, powtarzające się ruchy w pracy i otyłość jako inne czynniki ryzyka zapalenia stawów. Jeśli odczuwasz ból związany z zapaleniem stawów, porozmawiaj ze swoim lekarzem o strategiach zarządzania czynnikami ryzyka.
Diagnozowanie zapalenia stawów
Nie ma jednego testu do diagnozowania zapalenia stawów. Niektóre formularze są diagnozowane za pomocą badania krwi, podczas gdy inne można zdiagnozować po konsultacji lekarskiej. Jeśli masz objawy i niektóre z odnotowanych czynników ryzyka, porozmawiaj ze swoim lekarzem o rozpoznaniu zapalenia stawów.
Leczenie i zapobieganie
Większość lekarzy zaleca jedną z następujących metod leczenia lub połączenie wszystkich czterech:
- leki na zapalenie stawów
- operacja stawów
- naturalne środki lecznicze
- zmiany stylu życia
Niektórzy ludzie mogą znaleźć wielką ulgę w masażu i lepszej diecie, podczas gdy inni mogą wymagać rozległej operacji. Porozmawiaj z lekarzem o najlepszych opcjach leczenia i wspólnie opracuj plan leczenia zapalenia stawów.
Różne rodzaje zapalenia stawów wymagają różnych podejść, a doświadczenia każdej osoby będą się różnić. Nie ma pewnego sposobu, aby zapobiec rozwojowi zapalenia stawów. Jak zwykle najlepszym lekarstwem jest profilaktyka, dlatego zadbaj o swoje ciało i słuchaj go.
Na wynos
Wyeliminowanie psiankowatych z diety nie jest lekarstwem na zapalenie stawów, ale może pomóc niektórym osobom. Porozmawiaj z lekarzem, aby znaleźć właściwy sposób radzenia sobie z bólem i zmęczeniem wywołanym zapaleniem stawów. Przed rozpoczęciem diety eliminacyjnej rozważ współpracę z dietetykiem. Mogą pomóc ci zidentyfikować, czy jesteś wrażliwy na rodzinę psiankowatych. W międzyczasie zadbaj o swoje ciało, zdrowo się odżywiając i regularnie ćwicząc.
