Zespół Alergii Jamy Ustnej: Lista Pokarmów, Leczenie I Nie Tylko

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 11:23

Zespół alergii jamy ustnej

Zespół alergii jamy ustnej (OAS) to częsta alergia pokarmowa, która rozwija się u dorosłych. OAS jest powiązany z alergiami środowiskowymi, takimi jak katar sienny.

Kiedy masz zespół alergii jamy ustnej, niektóre świeże owoce, orzechy i warzywa mogą wywołać reakcję alergiczną ze względu na białka o podobnej budowie do pyłku.

Innymi słowy, Twój organizm myli białko owocowe z pyłkiem. Przeciwciało IgE w twoim układzie odpornościowym wywołuje reakcję alergiczną.

Z tego powodu stan ten jest czasami nazywany zespołem alergii na pyłki i owoce. Objawy nasilają się w okresach roku, kiedy poziom pyłków jest wysoki.

Lista wyzwalaczy pokarmowych zespołu alergii jamy ustnej

Różni ludzie są wyzwalani przez różne pokarmy. Jednak OAS występuje tylko w wyniku reaktywności krzyżowej między pyłkiem a białkami o podobnej strukturze w niektórych owocach.

Niektóre typowe wyzwalacze OAS obejmują:

• banany
• wiśnie
• pomarańcze
• jabłka
• brzoskwinie
• pomidory
• ogórki
• cukinie
• papryka
• ziarna słonecznika
• marchew
• świeże zioła, takie jak pietruszka czy kolendra

Jeśli masz OAS, orzechy drzewne, takie jak orzechy laskowe i migdały, mogą powodować reakcję alergiczną. Zespół alergii jamy ustnej różni się od innych alergii na orzechy, które mogą okazać się śmiertelne.

Osoby z zespołem alergii jamy ustnej na ogół nie mają ciężkiej reakcji alergicznej. Jednak anafilaksja może wystąpić u prawie 2 procent osób. Reakcja jest zwykle ograniczona do obszaru jamy ustnej, ale może rozwinąć się do objawów ogólnoustrojowych nawet u 9 procent osób.

Objawy zespołu alergii jamy ustnej

Objawy OAS mogą się różnić, ale zwykle koncentrują się w okolicy ust. Rzadko wpływają na inne obszary ciała. Po uruchomieniu OAS możesz mieć następujące objawy:

• swędzenie lub mrowienie języka lub podniebienia
• opuchnięte lub zdrętwiałe usta
• drapanie w gardle
• kichanie i przekrwienie błony śluzowej nosa

Leczenie i opanowywanie objawów

Najlepsze leczenie OAS jest proste: unikaj pokarmów wyzwalających.

Oto kilka innych łatwych sposobów na zmniejszenie objawów OAS:

• Gotuj lub podgrzewaj jedzenie. Przygotowywanie potraw na ciepło zmienia skład chemiczny. Wielokrotnie eliminuje alergen.
• Kup warzywa lub owoce w puszkach.
• Obierz warzywa lub owoce. Białko wywołujące OAS często znajduje się w skórce produktu.

Zabiegi dostępne bez recepty (OTC)

Według jednego z badań, leki blokujące histaminę OTC lub leki przeciwhistaminowe stosowane w katarze siennym mogą działać na objawy alergii jamy ustnej.

Difenhydramina (Benadryl) i feksofenadyna (Allegra) mogą być stosowane w celu złagodzenia swędzenia, łzawienia oczu i drapania w gardle, które pojawiają się podczas dni z wysokim pyłkiem, gdy masz alergie. Czasami mogą również tłumić reakcje OAS.

Nie wykazano pełnej skuteczności premedykacji lekami przeciwhistaminowymi przed spożyciem tych produktów.

Immunoterapia

Osoby leczone immunoterapią z powodu OAS miały mieszane reakcje. W jednym badaniu klinicznym uczestnicy mogli tolerować niewielkie ilości wyzwalaczy pyłku brzozy po immunoterapii. Jednak nie mogli całkowicie przezwyciężyć objawów OAS.

Ponieważ objawy zespołu alergii jamy ustnej nie są niebezpieczne, zapytaj lekarza, czy możesz wypróbować różne potencjalne wyzwalacze OAS, aby zobaczyć, na co reagujesz.

Kto choruje na zespół alergii jamy ustnej?

Według American College of Allergy, Asthma, and Immunology osoby, które mają alergię na pyłki brzozy, traw i ambrozji, są najbardziej narażone na chorobę OAS.

Małe dzieci zwykle nie są dotknięte zespołem alergii jamy ustnej. Często młodzi dorośli mają objawy OAS po raz pierwszy po jedzeniu pokarmów wyzwalających przez lata bez problemu.

Okres pylenia - od kwietnia do czerwca - jest zwykle szczytem występowania OAS. Czasami wrzesień i październik przyniosą ponownie objawy, ponieważ drzewa tracą liście i dostępnych jest wiele nasion.

Kiedy zadzwonić do lekarza

U 9 procent osób z zespołem alergii jamy ustnej objawy mogą się nasilić i wymagać pomocy medycznej. Jeśli masz reakcję na pokarm na bazie pyłków, który wykracza poza obszar ust, powinieneś zasięgnąć porady lekarza.

W niektórych bardzo rzadkich przypadkach OAS może wywołać anafilaksję. W innych przypadkach ludzie mogą pomylić poważną alergię na orzechy lub rośliny strączkowe z zespołem alergii jamy ustnej.

Porozmawiaj z lekarzem o intensywności i nasileniu objawów. Może być konieczne skierowanie do alergologa, aby mieć pewność, że objawy są spowodowane OAS.