Przegląd
Po pewnych zabiegach lekarze zalecają dietę zawierającą miękkie pokarmy. Nazywa się to również dietą niskobłonnikową lub nijaką dietą.
Jak można się domyślić z nazwy, dieta z miękkich pokarmów polega na wybieraniu pokarmów miękkich, łatwych do żucia i delikatnych dla żołądka. Ten rodzaj diety ma na celu ułatwienie organizmowi trawienia.
Dieta z miękkich pokarmów nie może zapewnić wszystkich składników odżywczych, których potrzebujesz przez długi czas. To tymczasowe rozwiązanie, gdy twoje ciało musi się wyleczyć.
Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, co powinieneś wiedzieć o diecie z miękkich pokarmów.
Kiedy należy spożywać pokarmy miękkie?
Dieta z miękkich pokarmów jest czasami zalecana, gdy przeszedłeś zabieg medyczny, który wpływa na przewód pokarmowy.
Typowe schorzenia, którym może pomóc dieta z miękkich pokarmów, obejmują:
- nieżyt żołądka i jelit
- zapalenie uchyłków
- nawroty choroby zapalnej jelit (IBD)
Jest również przydatny po chirurgii jamy ustnej, rekonstrukcji zębów i chirurgii gardła.
Pokarmy do spożycia na diecie miękkiej
Dieta z miękkich pokarmów jest jedyną dietą, która zachęci Cię do spożywania pokarmów o niskiej zawartości błonnika i rafinowanych, przetworzonych węglowodanów.
Należy również skupić się na jedzeniu warzyw i owoców w puszkach w przeciwieństwie do świeżych produktów i starać się pozyskiwać białko z bardziej miękkich źródeł, takich jak jajka i dobrze ugotowane ryby.
Oto kilka przykładów tego, co należy jeść. Kupuj niektóre z tych produktów, klikając poniższe linki.
- przecier owocowy (np. mus jabłkowy)
- konserwy rybne i drób w puszkach
- sok owocowy i sok warzywny
- biały ryż
- makaron jajeczny
- chleb pszenny
- tłuczone ziemniaki
- banany
- Mango
- awokado
- twarożek
- herbata
Powinieneś także pić dużo wody, gdy jesteś na diecie zawierającej miękkie produkty. Zapobiegnie to odwodnieniu, co może spowolnić proces gojenia organizmu. Pomoże również w utrzymaniu trawienia, nawet jeśli nie otrzymujesz dużo błonnika.
Pokarmy, których należy unikać na diecie miękkiej
Równie ważne, jak spożywanie miękkich pokarmów podczas tej diety, równie ważne jest unikanie niektórych pokarmów. Są to pokarmy o wysokiej zawartości błonnika lub trudne do strawienia przez organizm.
Przykłady tego, czego należy unikać:
- pieczywo pełnoziarniste i pełnoziarniste
- surowe warzywa, zwłaszcza brokuły, kalafior i marchewka
- fasola i orzechy, w tym orzeszki ziemne
- ryż brązowy i dziki
- jagody
- zboża bogate w błonnik i wzbogacone w błonnik
- napoje gazowane (takie jak soda i seltzer)
Przepisy na miękkie jedzenie
Dieta z miękkich pokarmów może początkowo wydawać się restrykcyjna. Ale istnieje zaskakująca liczba kreatywnych i klasycznych przepisów, którymi możesz się cieszyć, gdy twoje ciało potrzebuje miękkich pokarmów. Tu jest kilka:
- koktajl zielonej bogini
- veggie tikka masala
- Pieczeń z Indyka
- krem ze świeżej zupy pomidorowej
- klasyczny budyń bananowy
- ciasto pasterskie
- tłuczone słodkie ziemniaki
Na wynos
Miękka dieta to tymczasowy sposób na odpoczynek układu pokarmowego.
Kiedy jesteś na diecie miękkich pokarmów, odpoczywaj całe ciało, a nie tylko żołądek! Poświęć trochę czasu, aby zadbać o siebie, przestrzegając wszelkich warunków, które wymagają diety miękkiej.
Za zgodą lekarza powinieneś być w stanie w krótkim czasie wznowić spożywanie zdrowych i bogatych w błonnik pokarmów.
