Choroba niedokrwienna serca występuje, gdy główne naczynia krwionośne serca ulegają uszkodzeniu lub chorobie. Te naczynia krwionośne lub tętnice zwężają się lub twardnieją z powodu odkładania się płytki nazębnej, rodzaju złogów tłuszczu.
Objawy choroby niedokrwiennej serca mogą się różnić w zależności od osoby. Niektórzy ludzie w ogóle nie odczuwają żadnych objawów. Kiedy objawy się pojawią, mogą obejmować ból opisywany jako ucisk, pieczenie lub uczucie ciężkości w klatce piersiowej.
Inne objawy choroby niedokrwiennej serca obejmują:
- wyzysk
- skurcze
- nudności
- duszność
Nie ma lekarstwa na tę chorobę, ale można nią zarządzać i poprawić jakość swojego życia. Prawidłowe odżywianie to jeden ze sposobów radzenia sobie z objawami. Obejmuje to spożywanie pewnych rodzajów żywności, unikając innych.
Po co zdrowo się odżywiać z chorobą wieńcową?
Choroba wieńcowa może się stopniowo pogarszać, stąd znaczenie zdrowej diety. Nagromadzenie płytki nazębnej w tętnicach może zmniejszyć przepływ krwi do serca. To właśnie zmniejszenie przepływu krwi powoduje objawy, takie jak ból w klatce piersiowej i duszność.
Nieleczona choroba wieńcowa może prowadzić do zawału serca lub nagłego zatrzymania krążenia. Oba te warunki mogą zagrażać życiu.
Leki mogą chronić przed poważnymi powikłaniami. Twój lekarz może przepisać beta-bloker w celu obniżenia ciśnienia krwi oraz leki rozszerzające tętnice i poprawiające przepływ krwi.
Jakie pokarmy należy jeść przy chorobie wieńcowej serca?
Oprócz leków zmiany w diecie mogą prowadzić do lepszych wyników. Spróbuj uwzględnić w swojej diecie:
Świeże owoce i warzywa
Zwiększenie spożycia pokarmów roślinnych może złagodzić choroby serca i pomóc w zapobieganiu zawałowi serca i nagłemu zatrzymaniu krążenia.
Owoce i warzywa zawierają zdrową ilość witamin i składników odżywczych, przyczyniając się do zdrowia serca. Ponadto te pokarmy są niskokaloryczne, co może pomóc w utrzymaniu prawidłowej wagi. Ponieważ są również doskonałym źródłem błonnika, owoce i warzywa pomagają obniżyć poziom cholesterolu i chronią serce.
Jedz szeroki wybór świeżych lub mrożonych owoców i warzyw. Jeśli nie możesz jeść świeżych produktów, wybierz warzywa w puszkach o niskiej zawartości sodu. Możesz również spuścić płyn z puszek i spłukać warzywa przed gotowaniem, aby usunąć nadmiar soli.
Jedz tylko nieświeże owoce, które są zapakowane w sok lub wodę. Unikaj tych zapakowanych w ciężki syrop, który zawiera więcej cukru i ma wyższą liczbę kalorii. Dorośli mężczyźni i kobiety powinni jeść 1 1/2 do 2 filiżanek owoców i 2 1/2 do 3 filiżanek warzyw dziennie.
Całe ziarna
Spożywanie pełnych ziaren może również przyczynić się do zdrowia serca i zmniejszyć negatywne skutki choroby wieńcowej. Podobnie jak owoce i warzywa, produkty pełnoziarniste są bogate w składniki odżywcze i są doskonałym źródłem błonnika. Z tego powodu mogą pomóc w regulacji poziomu cholesterolu i ciśnienia krwi.
Dobre wybory obejmują:
- 100 procent pieczywa pełnoziarnistego
- zboża bogate w błonnik
- brązowy ryż
- makaron pełnoziarnisty
- owsianka
Ziarna, które należy ograniczyć lub uniknąć, obejmują jednak biały chleb, mrożone gofry, pączki, herbatniki, makaron jajeczny i chleb kukurydziany.
Zdrowe tłuszcze
Jeśli masz chorobę wieńcową serca, możesz pomyśleć, że wszystkie tłuszcze są zabronione. Ale nie każdy tłuszcz jest zły.
Prawda jest taka, że jedzenie zdrowych tłuszczów z umiarem może być dobre dla zdrowia serca. Zdrowe tłuszcze mogą obniżyć poziom cholesterolu i chronić przed zawałem serca i udarem.
Należą do nich tłuszcze jednonienasycone i wielonienasycone. Znajdują się w:
- Oliwa z oliwek
- olej rzepakowy
- siemię lniane
- awokado
- orzechy i nasiona
- margaryna obniżająca poziom cholesterolu
Powinieneś również szukać beztłuszczowych lub niskotłuszczowych produktów mlecznych. Obejmuje to mleko, jogurt, śmietanę i ser.
Chude białko
Jedzenie białka również wpływa na ogólny stan zdrowia. Jednak bądź selektywny i wybieraj białka o niskiej zawartości tłuszczu.
Zdrowe opcje obejmują rodzaje ryb, które są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu i trójglicerydów. Obejmuje to łososia, śledzie i inne ryby zimnowodne.
Inne źródła zdrowotne białka obejmują:
- groszek i soczewica
- jajka
- soja
- chude mięso mielone
- drób bez skóry
Jakich pokarmów należy unikać w przypadku choroby niedokrwiennej serca?
Jeśli masz chorobę wieńcową serca, ważne jest, aby kontrolować poziom cholesterolu, ciśnienie krwi i wagę. Podjęcie tych środków może również poprawić ogólny stan zdrowia.
Aby to osiągnąć, unikaj żywności o wysokiej zawartości tłuszczu i sodu. Pokarmy o wysokiej zawartości tłuszczu, których należy unikać, obejmują:
- masło
- sos
- śmietanki bezmleczne
- smażone jedzenie
- przetworzone mięso
- ciastka
- niektóre kawałki mięsa
- niezdrowe jedzenie, takie jak chipsy ziemniaczane, ciastka, ciasta i lody
Wiele z powyższych zawiera również duże ilości sodu, który może pogorszyć chorobę wieńcową serca, przyczyniając się do wysokiego ciśnienia krwi. Inne produkty o wysokiej zawartości sodu, których należy unikać, to:
- przyprawy takie jak majonez i keczup
- sól kuchenna
- pakowane posiłki
- pozycje menu restauracji
Wskazówki dotyczące zdrowego odżywiania się z chorobą niedokrwienną serca
Oto kilka wskazówek, jak poprawić dietę w przypadku choroby niedokrwiennej serca:
Przechowuj owoce i warzywa w łatwo dostępnym miejscu. Przechowuj w lodówce świeże owoce i warzywa gotowe do spożycia. Pokrój je z wyprzedzeniem, aby uzyskać szybką przekąskę między posiłkami
Zmniejsz porcje jedzenia. Zmniejszenie porcji jedzenia może pomóc w spożywaniu mniejszej ilości kalorii, tłuszczu i sodu
Gotuj z ziołami. Zamiast przyprawiać potrawy solą kuchenną, eksperymentuj z różnymi rodzajami ziół, przypraw i mieszanek przypraw niezawierających soli. Kupując produkty w puszkach i przyprawy, szukaj alternatyw o niskiej lub zmniejszonej zawartości soli
Przeczytaj etykiety żywności. Rozpocznij rutynę czytania etykiet żywności, aby uniknąć spożywania zbyt dużej ilości tłuszczu i sodu
Na wynos
Nie ma lekarstwa na chorobę wieńcową serca, ale modyfikacje diety mogą pomóc obniżyć ciśnienie krwi, poziom cholesterolu i poprawić ogólny stan zdrowia. W rezultacie możesz zmniejszyć ryzyko powikłań, takich jak zawał serca, udar lub nagłe zatrzymanie krążenia.
