Przegląd
Wrzody żołądka to otwarte wrzody, które rozwijają się w wyściółce żołądka.
Według American College of Gastroenterology, organizacji lekarzy specjalizujących się w przewodzie pokarmowym, nie ma określonej diety, której powinna przestrzegać osoba z wrzodami. Wybory żywieniowe nie powodują wrzodów ani nie pogarszają ich.
Aktualne zalecenia dietetyczne opierają się teraz na badaniach, które wskazują, że niektóre pokarmy mogą zawierać składniki zwalczające bakterie Helicobacter pylori, główną przyczynę wrzodów.
Przyczyny i czynniki ryzyka wrzodów
W większości przypadków wrzodów przyczyną wrzodów może być infekcja bakteryjna zwana Helicobacter pylori (H. pylori), a także przewlekłe stosowanie niesteroidowych leków przeciwzapalnych dostępnych bez recepty, takich jak aspiryna. i ibuprofen.
Co jeść, jeśli masz wrzód żołądka
Ponieważ wiadomo, że bakterie H. pylori są obecnie ważną przyczyną powstawania wrzodów, naukowcy badają, jakie pokarmy mogą odgrywać rolę w walce z infekcją.
Oprócz przyjmowania antybiotyków i leków blokujących kwasy zalecane przez lekarza do leczenia wrzodów, spożywanie tych pokarmów może również pomóc w zwalczaniu bakterii powodujących wrzody:
- kalafior
- kapusta
- rzodkiewki
- jabłka
- jagody
- maliny
- Jeżyny
- truskawki
- wiśnie
- papryka
- marchew
- brokuły
- liściaste warzywa, takie jak jarmuż i szpinak
- pokarmy bogate w probiotyki, takie jak jogurt, kefir, miso, kapusta kiszona, kombucha i kimchi
- oliwa z oliwek i inne oleje roślinne
- kochanie
- czosnek
- zielona herbata bezkofeinowa
- lukrecja
- Kurkuma
Dlaczego pomagają
Jeśli wrzód żołądka jest spowodowany infekcją H. pylori, korzystne mogą być pokarmy bogate w przeciwutleniacze. Mogą pomóc chronić i aktywować układ odpornościowy oraz pomóc w walce z infekcją. Mogą również pomóc w ochronie przed rakiem żołądka.
Pokarmy takie jak jagody, wiśnie i papryka są pełne mocy przeciwutleniaczy. Zielone warzywa liściaste, takie jak jarmuż i szpinak, zawierają wapń i witaminy z grupy B.
Brokuły zawierają sulforafan, związek, który wykazuje działanie przeciw H. pylori. Niektóre badania pokazują, że kwasy tłuszczowe zawarte w oliwie z oliwek mogą również pomóc w leczeniu infekcji H. pylori.
Fermentowana żywność probiotyczna okazała się obiecująca w badaniach klinicznych dotyczących leczenia wrzodów. Te pokarmy, takie jak miso, kiszona kapusta i kimchi, mogą zapobiegać ponownej infekcji.
Kurkuma jest obecnie badana jako potencjalna metoda leczenia wrzodów.
Czosnek, zielona herbata bezkofeinowa i lukrecja uzupełniają listę rzeczy, które warto włączyć do swojej diety.
Suplementy mogą być korzystne
Jeśli twój wrzód żołądka jest leczony antybiotykiem, rozważ przyjęcie suplementu probiotycznego w ramach swojej diety. Może to pomóc zmniejszyć objawy związane z antybiotykami. Może również poprawić skuteczność antybiotyku.
Zapytaj swojego lekarza, jaki probiotyk najlepiej zażywać razem z antybiotykiem. Suplementy Lactobacillus, Bifidobacterium i Saccharomyces wykazały korzyści u osób z wrzodami H. pylori.
Lukrecja lekarska (przyjmowana na godzinę przed posiłkiem) i ekstrakty z kurkuminy okazały się obiecujące w niektórych badaniach wrzodów ze względu na ich działanie przeciwko H. pylori.
Kupuj deglycyrrhizinated ekstrakty z lukrecji i kurkuminy.
Pokarmy, które należy ograniczyć, gdy masz refluks żołądkowy i wrzody
Niektóre osoby z wrzodami mają również refluks żołądkowy. U niektórych osób niektóre pokarmy mogą rozluźniać dolną część przełyku, znaną jako dolny zwieracz przełyku lub LES. Zrelaksowany LES ułatwia kwasowi cofanie się do przełyku i powodowanie zgagi, niestrawności i bólu.
Pokarmy, które mogą pogorszyć refluks żołądkowy, obejmują:
- Kawa
- czekolada
- ostre jedzenie
- alkohol
- kwaśne pokarmy, takie jak cytrusy i pomidory
- kofeina
Przejadanie się i jedzenie na dwie do trzech godzin przed snem może również pogorszyć objawy refluksu.
Możliwości leczenia wrzodów
Wrzody wywołane przez H. pylori najprawdopodobniej będą wymagały leczenia antybiotykami. Ścisłe przestrzeganie planu leczenia i ścisła obserwacja z lekarzem to najlepsze sposoby na upewnienie się, że leczenie jest skuteczne, a wrzody goją się.
Zostanie również przepisany lek, który tymczasowo powstrzyma żołądek przed wytwarzaniem lub wydzielaniem takiej ilości kwasu, jak normalnie. Ten lek może być inhibitorem pompy protonowej lub blokerem H2.
Perspektywy
Większość wrzodów wywołanych przez H. pylori można całkowicie wyleczyć. Ale nieleczone wrzody żołądka mogą prowadzić do poważniejszych problemów, takich jak krwawienie wewnętrzne i rak żołądka.
Jeśli podejrzewasz, że masz wrzód, nie ignoruj tego. Porozmawiaj ze swoim lekarzem, ułóż plan i poddaj się leczeniu.
