Nadejście lata staniesz się totalną towarzyską. Pomiędzy imprezami przy basenie, wakacjami i grillowaniem weekendy są zajęte do września. A z napiętym harmonogramem i trybem pracy na świeżym powietrzu naprawdę nie ma czasu na niewolnictwo nad rozgrzanym piecem.
Nie bój się - sałatkę zawsze możesz zrzucić razem… i tak, wiemy, o czym myślisz. Nie martw się, to nie musi być #sadsalad.
Mamy kuszącą listę chłodnych cudów sałaty, przepełnionych aromatycznymi letnimi produktami. Są również dobrze dopełnione i zawierają zdrowe białka i tłuszcze, więc nadal możesz cieszyć się lodami od czasu do czasu bez poczucia winy. Spakuj je na szybki lunch lub zabierz całą miskę na piknik lub imprezę. Te przepisy są zbyt dobre, by się nimi nie podzielić!
Grillowany Stek Sałatka z Mango z Sosem Ranczo z Awokado Maślanką
Udostępnij na Pinterest
Ta sałatka nie sprawi, że będziesz głodny ani niezadowolony. Zrobiony ze stekiem i aromatycznym dressingiem z awokado, jest pełen białka i zdrowych tłuszczów. Jeśli lubisz salsę z mango i awokado (kto nie lubi?), Spodoba ci się połączenie mango i sosu z maślanki z awokado. Grilluj stek lub wykorzystaj resztki, aby zaoszczędzić czas. Zdobądź przepis!
Sałatka z czarnej fasoli Fiesta
Udostępnij na Pinterest
Żaden plan posiłków nie jest kompletny bez sałatek z słoika Mason na wynos, takich jak ta. Warstwy fasoli, komosy ryżowej i warzyw sprawiają, że warzywa są chrupiące, dopóki nie będziesz gotowy, aby nimi wstrząsnąć i wkopać. Sos z limonkowym jalapeño ma odrobinę kopa, aby Twoje sałatki były ciekawe i świeże. Zdecydowanie zalecamy przygotowanie wszystkich składników i zrobienie kilku słoików na raz, aby mieć gotowy lunch na cały tydzień. Zdobądź przepis!
Sałatka Kuskus z Dekonstruowanym Pesto
Udostępnij na Pinterest
Kto powiedział, że sałatka musi mieć zieleninę? Idealnie ciągnący się kuskus i cienkie wstążki cukinii tworzą to jasne danie inspirowane kuchnią śródziemnomorską. Cały przepis zbiera się w mniej niż 20 minut i można go zjeść na ciepło lub na zimno. Jeszcze lepiej: nie musisz robić pesto.
Po prostu włóż wszystkie podstawowe składniki do miski i pozwól, aby każdy kęs wymieszał za Ciebie. Zdobądź przepis!
Sałatka Z Cukinii Z Grilla
Udostępnij na Pinterest
Po prostu nie da się przebić smaku letniej dyni, zwłaszcza gdy jest grillowana. Ta sałatka jest pełna zdrowych letnich warzyw, takich jak kapusta fioletowa, kiełki i kukurydza. Ciecierzyca i kremowy dressing z pestek słonecznika uzupełniają ten wegański, bezglutenowy posiłek. Porada profesjonalisty: ta sałatka to doskonałe danie przyjazne dla wegetarian i alergików, które można przynieść do następnego letniego gotowania. Zdobądź przepis!
Herbed Quinoa and Chickpea Salad with Lemon-Tahini Dressing
Udostępnij na Pinterest
Ta wszechstronna sałatka z komosy ryżowej z łatwością przechodzi z przystawki na obiad, nie tracąc przy tym ani chwili. Komosa ryżowa, ciecierzyca i prażona pepita dodają ponczowi białka roślinnego. Przygotuj ją na przyjęcie, a sałatka będzie smakowała jeszcze lepiej niż po włożeniu do lodówki.
Możesz też wrzucić swoje ulubione warzywa - polecamy dojrzałe pomidory koktajlowe, marchewkę czy awokado - aby to zmienić. Sos jest tak dobry, że warto go podwoić i zaoszczędzić na sałatkach lub kanapkach przez cały tydzień. Zdobądź przepis!
Sałatka Ziemniaczana Sunshine Kurkuma
Udostępnij na Pinterest
Wydaje się, że istnieje jakaś niewypowiedziana zasada, że sałatka ziemniaczana musi być obecna na każdym letnim spotkaniu - i na pewno nie narzekamy! Ta sałatka jest daleka od ziemniaków oblanych majonezem twojej ciotki. Kurkuma łagodząca stany zapalne dodaje ciepła i koloru temu nietradycyjnemu daniu. Zdobądź przepis!
Sałatka z ogolonej letniej dyni
Udostępnij na Pinterest
Witam letnie zoodles bez gotowania. Ostatnią rzeczą, którą chcesz zrobić, gdy na dworze się gotuje, jest stanięcie nad kuchenką lub włączenie piekarnika. Pozostań chłodny - i nawodniony! - z tą surową letnią sałatką z dyni. Po prostu użyj obieraczki do warzyw, aby zamienić dynię w cienkie wstążki. Na wierzchu dodaj bazylię, orzechy lub nasiona. Prosty domowy dressing składa się z soku z cytryny, sosu rybnego i papryczki jalapeño. Zdobądź przepis!
Sałatka Z Łososia Gotowanego
Udostępnij na Pinterest
Z tą sałatką nie będziesz mieć żadnych problemów ze zdobyciem zalecanych przez American Heart Association dwóch porcji tłustych ryb tygodniowo. Łosoś zamienia tę letnią sałatkę wegetariańską w zdrowy dla serca posiłek wraz z magnezem i witaminami D, B-6 i B-12. Zdobądź przepis!
Sukkotasz ze świeżą kukurydzą, soczewicą i jagodami
Udostępnij na Pinterest
Po prostu nie ma lata bez succotash. Ta zdrowa sałatka z soczewicy i kukurydzy ma poważne podwójne zadanie. Do miski nałóż jajko sadzone na śniadanie, dodaj do makaronu, napełnij filiżanki sałaty lub samodzielnie wkop. Soczewica zawiera imponującą ilość białka w pikantno-słodkiej sałatce. Nie powiemy, jeśli pominiesz główne i zagłębisz się w to. Zdobądź przepis!
Wegetariańska letnia sałatka z makaronem
Udostępnij na Pinterest
Zaktualizuj klasyczną sałatkę makaronową tym przepisem. Fasolka szparagowa, ziemniaki i rzodkiewki dodają koloru i chrupkości, podczas gdy pięcioskładnikowy dressing zastępuje tajemniczo słodki dressing z dzieciństwa. Sałatka jest jeszcze lepsza drugiego dnia, gdy w lodówce zdążyły się rozwinąć smaki. Zdobądź przepis!
Tequila Shrimp Taco Salad
Udostępnij na Pinterest
Tequila! To nie jest nudna miska do taco ani smutna sałatka na lunch. Tequila, limonka i chili w proszku marynata dodają krewetkom niewiarygodnego smaku. Reszta miski jest wypełniona świeżą zieleniną, kawałkami tortilli, rzodkiewką, pomidorkami koktajlowymi, awokado, kukurydzą i serem, aby stworzyć naprawdę satysfakcjonujący posiłek. Zdobądź przepis!
Konkluzja
Letnie sałatki to doskonałe antidotum na pracowite dni, długie noce i pełne wafelki w rożkach owiniętych w watę cukrową. Od gotowych posiłków po łatwe przekąski dla rozrywki - te sałatki ułatwiają dobre jedzenie przez cały sezon bez większego wysiłku.
Przygotowanie posiłku: nie nudna sałatka
Udostępnij na Pinterest
Mandy Ferreira jest pisarką i redaktorką z San Francisco Bay Area. Jej pasją jest zdrowie, kondycja i zrównoważony styl życia. Obecnie ma obsesję na punkcie biegania, podnoszenia ciężarów i jogi, ale także pływa, jeździ na rowerze i robi prawie wszystko, co tylko może. Możesz być z nią na bieżąco na jej blogu (treading-lightly.com) i na Twitterze (@ mandyfer1).
