Posyp cynamonem dla zdrowia serca
Posypanie porannej filiżanki cynamonem dostarcza potężnej (i pysznej) dawki przeciwutleniaczy. Cynamon był używany zarówno jako przyprawa, jak i leczniczy od tysięcy lat. Przyprawa jest naładowana związkami ochronnymi (wszystkie 41!) I ma jedną z najwyższych aktywności antyoksydacyjnych wśród przypraw.
Według badań na myszach cynamon może wzmocnić ochronę serca i mózgu. Badania na komórkach ludzkich sugerują, że może to również zmniejszyć ryzyko raka, a także może wzmocnić układ odpornościowy.
Podawać: Wymieszać 1/2 łyżeczki. cynamonu do filiżanki kawy lub zaparz kawę 1 łyżeczką. cynamonu zmieszanego z podstawami.
Wskazówka: szukaj cynamonu cejlońskiego, znanego również jako „prawdziwy” cynamon. Chociaż ta odmiana jest nieco trudniejsza do znalezienia i nieco droższa, jest znacznie lepszej jakości niż cynamon kasja, wersja niższej jakości najczęściej spotykana w Stanach Zjednoczonych. Cejlon jest również bezpieczniejszy do regularnego spożywania w porównaniu do kasji. Cassia zawiera większą ilość kumaryny będącej związkiem roślinnym, której spożywanie w dużych ilościach jest uważane za niebezpieczne.
Imbir do jawy na ból mięśni
Jeśli spożywasz tylko imbir w wersji chlebowej, tracisz mnóstwo korzyści zdrowotnych. Jeden z najłatwiejszych sposobów uzyskania wspomnianych korzyści? Wsyp trochę do kawy, aby uzyskać lekko pikantną, aromatyczną filiżankę.
Imbir od wieków jest powszechnym lekiem na nudności. Zawiera silne związki przeciwutleniające i przeciwzapalne. Imbir może również zmniejszać ból mięśni, obniżać poziom cholesterolu i wspomagać trawienie.
Podawaj: Dodaj imbir bezpośrednio do kawy (do 1 łyżeczki na filiżankę) lub zrezygnuj z wersji sklepowej z dużą ilością kalorii i cukru i przygotuj zdrową latte z dyni w domu.
Wskazówka: czy masz resztki świeżego imbiru w lodówce po nocy smażenia? Zetrzyj na drobno za pomocą mikropłaszczyzny, a następnie zamroź w pojedynczych porcjach po łyżeczkach, gotowe do wymieszania w java.
Wzmocnij swoją tarczę zdrowia grzybami
Kawa i… grzyby? OK, wysłuchaj nas. Napar wypełniony grzybami może przynieść zaskakujące korzyści dla zdrowia. Grzyby mają właściwości przeciwwirusowe, przeciwzapalne i wzmacniające odporność. Obciążone przeciwutleniaczami grzyby mają działanie przeciwnowotworowe na myszy, a inne badania na myszach sugerują, że grzyby mogą zapobiegać chorobom wątroby. Może również wspomagać trawienie dzięki swoim silnym prebiotykom.
Popularna marka kaw grzybowych Four Sigmatic mówi nam, że picie kawy grzybowej jest dobroczynne dla organizmu, wypełnionej pożywieniem i tylko połową kofeiny. „Pomijasz też drżenie, problemy żołądkowe i załamanie po kofeinie, które zwykła kawa daje większości [ludziom]” - mówią.
Wskazówka: nie każda kawa grzybowa jest sobie równa. Szukasz więcej energii? Spróbuj grzybów Cordyceps. W przypadku stresu i pomocy w zasypianiu sięgnij po Reishi.
Podawaj: Możesz kupić własne proszki grzybowe (które wskażą wielkość porcji) lub kupić wygodnie zapakowaną kawę grzybową (a nawet kapsułki z kawą grzybową K-Cup!).
Wspomóż trawienie dawką kurkumy
Jeśli często czytasz blogi o zdrowiu, prawdopodobnie nie jest Ci obca słynna latte z kurkumą. Ziemista, złota przyprawa to wielka sprawa nie bez powodu. Wiele z jego leczniczych właściwości pochodzi ze złożonej kurkuminy, która ma silne właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne. Ta moc przeciwutleniaczy wspomaga detoksykację wątroby, wspomaga trawienie, a nawet może pomóc w leczeniu depresji.
Podawać: połącz kurkumę ze zdrowymi tłuszczami w czteroskładnikowej budzącej kawie z dodatkiem kokosa.
Wskazówka: aby zwiększyć korzyści zdrowotne wynikające z kurkumy, połącz ją ze szczyptą czarnego pieprzu. Papryka poprawia biodostępność kurkumy, dzięki czemu przyprawa jest bardziej skuteczna w mniejszych dawkach.
Zrównoważ hormony dzięki Maca
Być może widziałeś proszek z maca, zrobiony z korzenia maca, dostępny w lokalnym sklepie ze zdrową żywnością. Korzeń maca był tradycyjnie stosowany w celu zwiększenia płodności i wykazano, że ma działanie równoważące hormony w badaniach na szczurach. Roślina została również przebadana pod kątem zwiększenia wyników sportowych, poziomu energii i popędu seksualnego.
Nie wspominając o tym, że jest bardzo pożywny. Maca zawiera ponad 20 aminokwasów (w tym osiem aminokwasów egzogennych), 20 wolnych kwasów tłuszczowych i jest bogata w białko i witaminę C.
Podawaj: Aby uzyskać optymalne korzyści zdrowotne maca, od 1 do 3 łyżeczek. dziennie. Spróbuj zrobić tę Superfood Coffee. Oprócz sproszkowanej maki zawiera cztery inne pożywienie z tej listy.
Wskazówka: aby przedłużyć okres przydatności proszku z maca, przechowuj go w lodówce.
Osłodź filiżankę antydepresyjnym kakao
Czekolada i kawa już wyglądają jak w niebie, prawda? Kiedy dodasz zdrowotne właściwości surowego proszku kakaowego, będzie jeszcze lepiej. To pożywienie jest jednym z najsilniejszych przeciwutleniaczy na świecie i najwyższym źródłem żelaza pochodzenia roślinnego. To także dobre dla twojego serca.
Przeciwzapalne kakao obniża ciśnienie krwi, zwiększa HDL (dobry) cholesterol i obniża LDL (zły) cholesterol. Jego zalety poznawcze, poprawiające nastrój i właściwości przeciwdepresyjne sprawiają, że kakao jest również świetne dla mózgu. Czy wspominaliśmy, że jest pyszny?
Podawać: Ktoś najzdrowsza mokka na świecie? Wymieszaj 1 łyżkę. surowego kakao do filiżanki kawy, aby zwiększyć ilość błonnika pokarmowego, przeciwutleniaczy i magnezu.
Wskazówka: szukaj organicznego surowego kakao, aby uzyskać jak najwięcej korzyści, i poznaj różnicę między surowym kakao a kakao w proszku.
Ponieważ większość ludzi zachęca się do ograniczenia spożycia kawy, warto maksymalnie wykorzystać każdą filiżankę. Dlaczego nie urozmaicić tego porannego drinka? Wszystkie te sugestie niosą ze sobą ogromne korzyści i niewielkie ryzyko, chociaż potrzeba więcej badań na ludziach, aby w pełni zrozumieć ich działanie.
Zamień to: Poprawka bez kawy
Tiffany La Forge jest profesjonalnym szefem kuchni, twórcą przepisów i autorką artykułów spożywczych, która prowadzi blog Parsnips and Pastries. Jej blog koncentruje się na prawdziwym jedzeniu zapewniającym zrównoważone życie, sezonowych przepisach i przystępnych poradach zdrowotnych. Kiedy nie ma jej w kuchni, Tiffany lubi jogę, wędrówki, podróże, ekologiczne ogrodnictwo i spędzanie czasu ze swoim corgi, Cocoa. Odwiedź ją na jej blogu lub na Instagramie.
