Co powoduje łuszczycę?
Łuszczyca występuje, gdy układ odpornościowy omyłkowo atakuje normalne tkanki organizmu. Ta reakcja prowadzi do obrzęku i szybszej wymiany komórek skóry. Gdy zbyt wiele komórek unosi się na powierzchni skóry, organizm nie może ich wystarczająco szybko usunąć. Gromadzą się, tworząc swędzące, czerwone plamy.
Może rozwinąć się w każdym wieku, ale zwykle występuje u osób w wieku od 15 do 35 lat. Główne objawy to swędzące, czerwone plamy grubej skóry ze srebrzystymi łuskami na łokciach, kolanach, skórze głowy, plecach, twarzy, dłoniach i stopach.
Łuszczyca może być irytująca i stresująca. Pomocne mogą być kremy, maści, leki i terapia światłem. Jednak niektóre badania sugerują, że dieta może również złagodzić objawy.
Aktualne zabiegi
Obecne terapie koncentrują się na oswajaniu objawów łuszczycy, które pojawiają się i znikają.
Kremy i maści pomagają zmniejszyć stan zapalny i odnowę komórek skóry, zmniejszając widoczność plam. Stwierdzono, że terapia światłem pomaga zmniejszyć zaostrzenia u niektórych osób. W cięższych przypadkach lekarze mogą stosować leki osłabiające układ odpornościowy lub blokujące działanie określonych komórek odpornościowych.
Jednak leki mogą mieć skutki uboczne. Jeśli szukasz alternatywnych metod leczenia, niektóre badania pokazują obiecujące wyniki w przypadku niektórych rodzajów diet.
Czy dieta może pomóc?
Jak dotąd badania dotyczące diety i łuszczycy są ograniczone. Mimo to, niektóre małe badania dostarczyły wskazówek, jak jedzenie może wpływać na chorobę.
Już w 1969 roku naukowcy szukali potencjalnego związku. Naukowcy opublikowali badanie w czasopiśmie Archives of Dermatology, które nie wykazało związku między dietą niskobiałkową a nawrotami łuszczycy. Jednak nowsze badania przyniosły inne wyniki.
Dieta niskokaloryczna
Niektóre ostatnie badania pokazują, że niskotłuszczowa, niskokaloryczna dieta może zmniejszyć nasilenie łuszczycy. W badaniu z 2013 r. Opublikowanym w JAMA Dermatology naukowcy podawali uczestnikom dietę niskoenergetyczną od 800 do 1000 kalorii dziennie przez osiem tygodni. Następnie zwiększyli ją do 1200 kalorii dziennie przez kolejne osiem tygodni.
Uczestnicy nie tylko stracili na wadze, ale doświadczyli tendencji do zmniejszenia nasilenia łuszczycy. Naukowcy spekulowali, że otyłość zwiększa stan zapalny w organizmie, pogarszając łuszczycę. Dlatego dieta skutkująca utratą wagi może być pomocna.
Dieta bezglutenowa
A co z dietą bezglutenową? Czy to może pomóc? Według niektórych badań zależy to od wrażliwości danej osoby. Osoby z celiakią lub alergią na pszenicę mogą znaleźć ulgę, unikając glutenu.
Badanie z 2000 roku wykazało, że osoby z nadwrażliwością na gluten na dietach bezglutenowych doświadczyły poprawy objawów łuszczycy. Kiedy wrócili do normalnej diety, łuszczyca się pogorszyła. Badanie z 2005 roku wykazało również, że niektóre osoby z łuszczycą miały podwyższoną wrażliwość na gluten.
Dieta bogata w przeciwutleniacze
Chociaż owoce i warzywa są ważną częścią każdej zdrowej diety, mogą być szczególnie ważne dla pacjentów z łuszczycą. Na przykład badanie z 1996 roku wykazało odwrotną zależność między spożyciem marchwi, pomidorów i świeżych owoców a łuszczycą. Wszystkie te produkty są bogate w zdrowe przeciwutleniacze.
Inne badanie opublikowane rok później wykazało, że pacjenci z łuszczycą mieli niższy poziom glutationu we krwi. Glutation jest silnym przeciwutleniaczem występującym w czosnku, cebuli, brokułach, jarmużu, kapuście i kalafiorach. Naukowcy spekulują, że może pomóc dieta bogata w przeciwutleniacze.
Olej rybny
Według Mayo Clinic szereg badań wykazało, że olej rybny może złagodzić objawy łuszczycy. W badaniu z 1989 roku uczestnicy byli na diecie niskotłuszczowej z dodatkiem oleju rybnego przez cztery miesiące. Ponad połowa doświadczyła umiarkowanej lub doskonałej poprawy objawów.
Unikaj alkoholu
Badanie z 1993 roku wykazało, że mężczyźni, którzy nadużywali alkoholu, nie odnieśli żadnych korzyści z leczenia łuszczycy. W badaniu z 1990 roku porównano mężczyzn z łuszczycą do osób zdrowych. Mężczyźni, którzy pili około 43 gramów alkoholu dziennie, częściej chorowali na łuszczycę w porównaniu z mężczyznami, którzy pili tylko 21 gramów dziennie.
Chociaż potrzebujemy więcej badań na temat umiarkowanego spożycia alkoholu, ograniczenie spożycia może pomóc złagodzić objawy łuszczycy.
Zdrowa dieta, zdrowa waga
Dermatolodzy od dawna zalecają zdrową dietę osobom z łuszczycą. Oznacza to dużo owoców i warzyw, produktów pełnoziarnistych i chudego białka. Ponadto utrzymanie zdrowej wagi może przynieść znaczną ulgę.
Badanie z 2007 roku wykazało silny związek między przyrostem masy ciała a łuszczycą. Wyższy obwód talii, obwód bioder i stosunek talii do bioder również wiązały się ze zwiększonym ryzykiem choroby.
Więc jedz czysto i pozostań szczupły, aby zmniejszyć zaostrzenia łuszczycy.
