Te ciasteczka bez cukru są bezglutenowe, bezmleczne i słodzone Swerve, naturalnym słodzikiem. Centrum Nauki w interesie publicznym podaje, że niewielkie ilości erytrytolu (znajdującego się w słodziku) są prawdopodobnie bezpieczne. Przepis wymaga również mąki owsianej bogatej w białko. Możesz zrobić ten składnik niedrogo w domu, pulsując suchym płatkiem owsianym w robocie kuchennym, blenderze lub czystym młynku do ziaren kawy. Aby uzyskać dodatkowe kopnięcie białka i błonnika, spróbuj dodać ulubione orzechy.
Zdobądź przepis od Sweet As Honey.
2. Jednorazowe ciastko
Udostępnij na Pinterest
Niesłodzony mus jabłkowy zajmuje centralne miejsce w tej bezglutenowej, bezzbożowej, niskotłuszczowej, wegańskiej recepturze. Pojedyncza porcja jest idealna do kontrolowania porcji. Jest słodzony niewielką ilością syropu klonowego. Dodatkowo możesz przygotować ten przepis w kuchence mikrofalowej, jeśli potrzebujesz szybkiej przekąski.
Zdobądź przepis od Southern In Law.
3. Brownie z czarnej fasoli
Fasola to jeden z 10 najlepszych pokarmów cukrzycowych ADA, który zajmuje centralne miejsce w tej pysznej recepturze. Najlepsze jest to, że nigdy nie zgadniesz, że ten deser zawiera dużą porcję czarnej fasoli. Rezultatem jest pulchna uczta z prawie 4 gramami białka i tylko 12,3 węglowodanów netto na porcję.
Zdobądź przepis w Sugar-Free Mom.
4. Ciasteczka ze słodkich ziemniaków
Udostępnij na Pinterest
Te ciasteczka pomogą Ci uzyskać czekoladę, zapewniając jednocześnie dobrą dawkę składników odżywczych ze słodkich ziemniaków i awokado. Słodkie ziemniaki są bogate w witaminy i są doskonałym źródłem błonnika. Awokado jest źródłem zdrowych dla serca tłuszczów. Przepis jest słodzony domową pastą daktylową, która zawiera dobrą mieszankę węglowodanów, błonnika, witamin i minerałów.
Zdobądź przepis od The Healthy Foodie.
5. Brownie z masłem orzechowym
Udostępnij na Pinterest
Masło orzechowe daje tym łatwym do zrobienia jednomiskowym ciasteczkom dodatkowy smak i białko. Jeśli nie masz pod ręką mączki migdałowej, spróbuj zmielić surowe migdały w robocie kuchennym, aż będą jak mąka. Jest to przepis o wysokiej zawartości tłuszczu, ponieważ zawiera masło, olej kokosowy, migdały i jajka. Zalecana jest mała porcja. Według American Heart Association (AHA) ryzyko zgonu z powodu chorób serca u osób z cukrzycą jest podwojone, a nawet czterokrotnie wyższe. Umiar jest kluczem.
Zdobądź przepis na Rozgrzej do 350º.
6. Brownie z cukinią
Udostępnij na Pinterest
Możesz użyć cukinii prosto z ogrodu, aby upiec te wegetariańskie ciasteczka. Mąka kokosowa jest obecnie na półkach większości sklepów spożywczych. Jest bogaty w błonnik pokarmowy, zawiera dużo białka i dobrych tłuszczów i jest odpowiedni dla osób z cukrzycą.
Zdobądź przepis od Chocolate Covered Katie.
Na wynos
Wypieki, takie jak brownie, mogą być częścią Twojej diety, nawet jeśli masz cukrzycę. Aby to działało, wystarczy liczyć. Przykładowe plany posiłków z ADA zachęcają do utrzymywania zawartości węglowodanów w większości posiłków między 45 a 60 gramami łącznie. Te posiłki powinny również koncentrować się głównie na żywności bogatej w błonnik i węglowodanach złożonych.
Jeśli planujesz zjeść deser, spróbuj ograniczyć węglowodany do pozostałej części posiłku. Alternatywnie, jeśli masz problem z jedzeniem tylko jednego, zachowaj smakołyki na urodziny, święta lub inne specjalne okazje. Cokolwiek robisz, ciesz się!
