Co to jest brązowy tłuszcz?
Możesz być zaskoczony, gdy dowiesz się, że tłuszcz w twoim ciele składa się z różnych kolorów. Naukowcy zidentyfikowali zarówno tłuszcz biały, jak i brązowy. Brązowy kolor jest czasami określany jako beżowy, brite lub indukowalna BAT.
Jaki jest cel tkanki tłuszczowej?
Każdy rodzaj tłuszczu służy innemu celowi.
Biały tłuszcz lub biała tkanka tłuszczowa (WAT) to standardowy tłuszcz, który prawdopodobnie znasz przez całe życie. Przechowuje energię w dużych kropelkach tłuszczu, które gromadzą się wokół ciała. Nagromadzenie tłuszczu pomaga utrzymać ciepło, dosłownie zapewniając izolację dla narządów.
U ludzi zbyt dużo białego tłuszczu nie jest dobrą rzeczą. Prowadzi do otyłości. Zbyt dużo białego tłuszczu w okolicy brzucha może również zwiększać ryzyko chorób serca, cukrzycy i innych chorób.
Brązowy tłuszcz lub brązowa tkanka tłuszczowa (BAT) magazynuje energię na mniejszej przestrzeni niż biały tłuszcz. Jest wypełniony mitochondriami bogatymi w żelazo, dzięki czemu uzyskuje swój kolor. Kiedy brązowy tłuszcz spala się, wytwarza ciepło bez drżenia. Ten proces nazywa się termogenezą. Podczas tego procesu brązowy tłuszcz spala również kalorie. Tłuszcz brunatny jest wysoko oceniany jako potencjalna metoda leczenia otyłości i niektórych zespołów metabolicznych.
Naukowcy wierzyli, że tylko dzieci mają brązowy tłuszcz, który stanowi około 5 procent ich całkowitej masy ciała. Uważali również, że ten tłuszcz zniknął, gdy większość ludzi osiągnęła wiek dorosły.
Naukowcy wiedzą teraz, że nawet dorośli mają niewielkie rezerwy brązowego tłuszczu. Zwykle jest przechowywany w małych osadach na ramionach i szyi.
Jak zdobyć brązowy tłuszcz
W pewnym sensie brązowy tłuszcz jest „dobrym” tłuszczem. Na przykład ludzie z wyższym poziomem brązowego tłuszczu mogą mieć niższą masę ciała.
Wszyscy ludzie mają pewien „konstytutywny” brązowy tłuszcz, z którym się rodzi. Jest też inny formularz, który jest „rekrutowalny”. Oznacza to, że w odpowiednich okolicznościach może zmienić się w brązowy tłuszcz. Ten możliwy do rekrutacji typ występuje w mięśniach i białym tłuszczu w całym ciele.
Istnieją pewne leki, które mogą powodować brązowienie białego tłuszczu. Tiazolidynodiony (TZD), lek stosowany w leczeniu insulinooporności, mogą pomóc w gromadzeniu się brązowego tłuszczu.
Jednak ten lek jest również związany z przyrostem masy ciała, zatrzymaniem płynów i innymi skutkami ubocznymi. Dlatego nie można go użyć jako szybkiego rozwiązania dla osób, które chcą uzyskać więcej brązowego tłuszczu.
Zmniejsz temperaturę
Wystawianie ciała na chłód, a nawet niskie temperatury może pomóc w rekrutacji większej liczby brązowych komórek tłuszczowych. Niektóre badania sugerują, że zaledwie dwie godziny ekspozycji każdego dnia na temperatury około 66˚F (19˚C) mogą wystarczyć, aby przekształcić zdolny do rekrutacji tłuszcz do brązowego.
Możesz rozważyć wzięcie zimnego prysznica lub kąpieli lodowej. Obniżenie termostatu o kilka stopni w domu lub wyjście na zewnątrz w zimne dni to inne sposoby na schłodzenie ciała i prawdopodobnie wytworzenie większej ilości brązowego tłuszczu.
Jedz więcej
W jednym z badań naukowcy przekarmili myszy i odkryli, że te z większą ilością brązowego tłuszczu spalają więcej kalorii. W ten sposób pozostali szczuplejsi i zdrowsi. Chroniono je również przed otyłością i innymi chorobami metabolicznymi.
Ale to nie znaczy, że powinieneś zacząć jeść więcej, aby aktywować komórki brązowego tłuszczu. Przejadanie się jest nadal uważane za główną przyczynę otyłości. Konieczne są dalsze badania, zanim będzie można zalecić tę metodę. Na razie nadal przestrzegaj dobrze zbilansowanej diety składającej się z pełnowartościowych produktów.
Ćwiczenie
Inne badania na myszach sugerują, że białko zwane iryzyną może pomóc przekształcić biały tłuszcz w brązowy. Ludzie również wytwarzają to białko. Naukowcy odkryli, że osoby prowadzące siedzący tryb życia wytwarzają znacznie mniej iryzyny w porównaniu z osobami, które często ćwiczą. W szczególności poziomy są zwiększane, gdy ludzie wykonują bardziej intensywny trening interwałowy aerobowy.
Lekarze zalecają ćwiczenia fizyczne w walce z otyłością i utrzymaniu silnego układu sercowo-naczyniowego. Aktualne wytyczne dotyczące aktywności fizycznej dla dorosłych obejmują wykonywanie co tydzień jednej z następujących czynności:
- 150 minut umiarkowanej aktywności, takiej jak chodzenie lub gra w tenisa
- 75 minut energicznej aktywności, takiej jak jogging lub pływanie
Nie ma wystarczających badań, aby wiedzieć na pewno, czy ćwiczenia powodują powstawanie większej ilości brązowego tłuszczu. Ale ćwiczenia fizyczne mają tak wiele korzyści zdrowotnych, że powinieneś to robić niezależnie.
Tłuszcz brunatny i badania
Naukowcy wciąż próbują zrozumieć geny kontrolujące powstawanie białego i brązowego tłuszczu. W jednym z badań naukowcy zaprojektowali myszy tak, aby rodziły się z bardzo małą ilością brązowego tłuszczu, ograniczając ilość białka zwanego receptorem BMP typu 1A. Pod wpływem zimna myszy i tak wytworzyły brązowy tłuszcz z białego tłuszczu i mięśni, pokazując siłę rekrutacji.
Naukowcy odkryli również, że pewne białko zwane wczesnym czynnikiem 2 komórek B (Ebf2) może odgrywać kluczową rolę w tworzeniu brązowego tłuszczu. Kiedy zmodyfikowane myszy były narażone na wysoki poziom Ebf2, przekształcił biały tłuszcz w brązowy. Komórki te zużywały więcej tlenu, co jest oznaką, że brązowy tłuszcz rzeczywiście wytwarzał ciepło i spalał kalorie.
Czy brązowy tłuszcz może pomóc w leczeniu lub zapobieganiu chorobom takim jak cukrzyca?
Przegląd różnych badań wykazał, że brązowy tłuszcz spala kalorie i może pomóc kontrolować poziom cukru we krwi i poprawiać poziom insuliny, zmniejszając ryzyko cukrzycy typu 2. Może również pomóc w usuwaniu tłuszczów z krwi, zmniejszając ryzyko hiperlipidemii. Inne badania obiecują rolę brązowego tłuszczu w leczeniu otyłości.
Należy zauważyć, że do niedawna większość badań dotyczących brązowego tłuszczu przeprowadzono na zwierzętach, szczególnie na myszach. Potrzeba więcej badań na ludziach.
Na wynos
Potrzebne są dalsze badania, zanim lekarze będą mogli podać pigułkę lub inny szybki środek, aby przekształcić biały tłuszcz w brązowy. Zanim zaczniesz brać kąpiele lodowe, jeść wszystko w zasięgu wzroku lub wyłączyć termostat, zastanów się nad podstawową dietą i ćwiczeniami.
Te nawyki dotyczące zdrowego stylu życia mogą pomóc zrzucić dodatkowe kilogramy, utrzymać silne serce i płuca oraz zapobiegać chorobom serca, cukrzycy i innym chorobom związanym z otyłością.
