Astma i dieta: jaki jest związek?
Jeśli masz astmę, możesz być ciekawy, czy określone pokarmy i wybory dietetyczne mogą pomóc w radzeniu sobie z chorobą. Nie ma jednoznacznych dowodów na to, że określona dieta ma wpływ na częstotliwość lub nasilenie ataków astmy.
Jednocześnie spożywanie świeżej, pożywnej żywności może poprawić ogólny stan zdrowia, a także objawy astmy.
Według niektórych badań, odejście od spożywania świeżej żywności, takiej jak owoce i warzywa, na rzecz przetworzonej żywności, może być związane ze wzrostem zachorowań na astmę w ostatnich dziesięcioleciach. Chociaż potrzebne są dalsze badania, wczesne dowody sugerują, że nie ma jednego pożywienia ani składnika odżywczego, który samodzielnie łagodziłby objawy astmy. Zamiast tego osoby z astmą mogą odnieść korzyści ze stosowania dobrze zbilansowanej diety bogatej w świeże owoce i warzywa.
Żywność również odgrywa rolę w kontekście alergii. Alergie i nietolerancje pokarmowe pojawiają się, gdy układ odpornościowy nadmiernie reaguje na określone białka w żywności. W niektórych przypadkach może to powodować objawy astmy.
Astma i otyłość
Raport American Thoracic Society (ATS) zauważa, że otyłość jest głównym czynnikiem ryzyka rozwoju astmy. Ponadto astma u osób otyłych może być cięższa i trudniejsza do leczenia. Stosowanie zbilansowanej diety i utrzymywanie prawidłowej wagi może ułatwić radzenie sobie z chorobą.
Pokarmy do dodania do diety
Dodaj te:
- Pokarmy bogate w witaminę D, takie jak mleko i jajka
- Warzywa bogate w beta-karoten, takie jak marchew i warzywa liściaste
- Pokarmy bogate w magnez, takie jak szpinak i pestki dyni
Nie ma określonej diety zalecanej dla astmy, ale istnieją pewne pokarmy i składniki odżywcze, które mogą pomóc w utrzymaniu czynności płuc:
Witamina D
Według Rady ds. Witaminy D, wystarczająca ilość witaminy D może pomóc zmniejszyć liczbę ataków astmy u dzieci w wieku od 6 do 15 lat. Źródła witaminy D obejmują:
- łosoś
- mleko i mleko wzmocnione
- wzmocniony sok pomarańczowy
- jajka
Jeśli wiesz, że masz alergię na mleko lub jajka, możesz unikać ich jako źródła witaminy D. Objawy alergiczne ze źródła pokarmu mogą objawiać się astmą.
Witamina A
Badanie z 2018 roku wykazało, że dzieci z astmą zwykle miały niższy poziom witaminy A we krwi niż dzieci bez astmy. U dzieci z astmą wyższy poziom witaminy A odpowiadał również lepszej funkcji płuc. Dobrymi źródłami witaminy A są:
- marchew
- kantalupa
- słodkie ziemniaki
- liściaste warzywa, takie jak sałata rzymska, jarmuż i szpinak
- brokuły
Jabłka
Jedno jabłko dziennie może powstrzymać astmę. Według artykułu przeglądowego w Nutrition Journal, jabłka wiązały się z niższym ryzykiem astmy i zwiększoną czynnością płuc.
Banany
Badanie opublikowane w European Respiratory Journal wykazało, że banany mogą zmniejszać świszczący oddech u dzieci z astmą. Może to być spowodowane zawartością przeciwutleniaczy i potasu w owocach, co może poprawić czynność płuc.
Magnez
Badanie w American Journal of Epidemiology wykazało, że dzieci w wieku od 11 do 19 lat, które miały niski poziom magnezu, miały również niski przepływ i objętość płuc. Dzieci mogą poprawić poziom magnezu, jedząc pokarmy bogate w magnez, takie jak:
- szpinak
- nasiona dyni
- Boćwina
- gorzka czekolada
- łosoś
Wdychanie magnezu (przez nebulizator) to kolejny dobry sposób leczenia ataków astmy.
Żywność, której należy unikać
Unikaj tych:
- Siarczyny, które znajdują się w winie i suszonych owocach
- Pokarmy, które mogą powodować gazy, w tym fasola, kapusta i cebula
- Sztuczne składniki, takie jak chemiczne środki konserwujące lub inne aromaty
Niektóre pokarmy mogą wywoływać objawy astmy i należy ich unikać. Najlepiej jednak skonsultować się z lekarzem, zanim zaczniesz eliminować niektóre pokarmy z diety.
Siarczyny
Siarczyny są rodzajem konserwantów, które mogą pogorszyć astmę. Znajdują się w:
- wino
- suszone owoce
- marynowane jedzenie
- wiśnie maraschino
- Krewetka
- butelkowany sok z cytryny i limonki
Żywność powodująca gazy
Spożywanie dużych posiłków lub pokarmów, które powodują gazy, wywiera nacisk na przeponę, zwłaszcza jeśli masz refluks żołądkowy. Może to powodować ucisk w klatce piersiowej i wywoływać zaostrzenia astmy. Te produkty obejmują:
- fasolki
- kapusta
- napój gazowany
- cebule
- czosnek
- smażone jedzenie
Salicylany
Chociaż jest to rzadkie, niektóre osoby z astmą mogą być wrażliwe na salicylany znajdujące się w kawie, herbacie oraz niektórych ziołach i przyprawach. Salicylany to naturalnie występujące związki chemiczne i czasami można je znaleźć w żywności.
Sztuczne składniki
Chemiczne konserwanty, aromaty i barwniki są często spotykane w przetworzonej żywności i fast foodach. Niektóre osoby z astmą mogą być wrażliwe lub uczulone na te sztuczne składniki.
Typowe alergeny
Osoby z alergiami pokarmowymi mogą również mieć astmę. Do najczęstszych alergenów należą:
- nabiał
- skorupiak
- pszenica
- Drzewo orzechowe
Leczenie astmy
Większość lekarzy zaleca ogólny zdrowy styl życia, aby pomóc Ci radzić sobie z chorobą. Może to obejmować zdrową dietę i regularne ćwiczenia.
Zmiana diety i stylu życia ma na celu uzupełnienie dotychczasowego leczenia astmy. Nie należy przerywać stosowania przepisanych leków na astmę bez konsultacji z lekarzem, nawet jeśli poczujesz się lepiej.
Tradycyjne metody leczenia astmy mogą obejmować:
- wziewne kortykosteroidy
- długo działający beta-antagoniści (LABA)
- inhalatory skojarzone, które zawierają kortykosteroidy i LABA
- doustne modyfikatory leukotrienu
- szybko działające leki ratunkowe
- leki na alergie
- strzały alergiczne
- termoplastyka oskrzelowa, rodzaj zabiegu chirurgicznego stosowany w ciężkich przypadkach astmy, które nie reagują na leki
Zapobieganie nasilaniu się objawów astmy
Jeśli chodzi o kontrolowanie objawów astmy, zapobieganie może wiele zdziałać. Ponieważ astma może zagrażać życiu, ważne jest, aby zidentyfikować wyzwalacze i ich unikać.
U wielu osób dym tytoniowy wywołuje astmę. Jeśli palisz, porozmawiaj z lekarzem o rzuceniu palenia. Jeśli ktoś w Twoim domu pali, porozmawiaj z nim o rzuceniu palenia. W międzyczasie upewnij się, że palą na zewnątrz.
Możesz podjąć więcej kroków, które mogą pomóc w zapobieganiu atakom astmy, jeśli:
- Stwórz z lekarzem plan działania na astmę i postępuj zgodnie z nim.
- Każdego roku rób szczepienie na zapalenie płuc i grypę, aby uniknąć chorób, które mogą wywołać ataki astmy.
- Przyjmuj leki na astmę zgodnie z zaleceniami.
- Śledź swoją astmę i monitoruj oddech, aby zidentyfikować wczesne sygnały ostrzegawcze, że astma się pogarsza.
- Używaj klimatyzatora, aby zmniejszyć ekspozycję na roztocza i zanieczyszczenia zewnętrzne oraz alergeny, takie jak pyłki.
- Używaj pokrowców na łóżko i poduszki, aby zmniejszyć narażenie na kurz.
- Zmniejsz sierść zwierząt domowych, regularnie pielęgnując i kąpiąc zwierzęta.
- Zasłaniaj nos i usta, gdy spędzasz czas na zewnątrz w zimnie
- Użyj nawilżacza lub osuszacza, aby utrzymać wilgotność w domu na optymalnym poziomie.
- Regularnie czyść swój dom, aby wyeliminować zarodniki pleśni i inne alergeny w pomieszczeniach.
Perspektywy
Zdrowa dieta może złagodzić objawy astmy, ale zależy to od wielu czynników.
Na przykład ogólny wpływ może zależeć od ogólnego stanu zdrowia, konsekwencji w dokonywaniu zmian i nasilenia objawów. Przynajmniej większość osób, które zaczynają stosować zdrowszą dietę, zwykle zauważa poprawę poziomu energii.
Zdrowsza dieta może również przynieść korzyści, takie jak:
- utrata masy ciała
- niższe ciśnienie krwi
- obniżyć poziom cholesterolu
- lepsze trawienie
