Prawdopodobnie próbujesz zrobić kilka rzeczy, aby zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka, na przykład zdrowe odżywianie, ćwiczenia i unikanie toksycznych chemikaliów i cukru. Ale czy uważasz, że picie alkoholu to nawyk powodujący raka?
W nowym dużym badaniu opublikowanym w PLOS Medicine naukowcy zapytali ponad 99 000 starszych osób o ich nawyki związane z piciem alkoholu przez dziewięć lat. Kluczowe stwierdzenie: wypicie zaledwie dwóch lub trzech szklanek gorzałki dziennie zwiększa ryzyko raka.
To być może nowość dla Ciebie, ponieważ około 70 procent Amerykanów nie zdaje sobie sprawy, że ich nawyki związane z piciem mogą przyczyniać się do ryzyka zachorowania na raka - wynika z ankiety przeprowadzonej przez American Society of Clinical Oncology.
Ale około 5 do 6 procent nowych przypadków raka lub zgonów z powodu raka na całym świecie jest bezpośrednio związanych z używaniem alkoholu. Patrząc z perspektywy, w Stanach Zjednoczonych około 19 procent nowych przypadków raka jest związanych z paleniem, a do 9,5 procent z otyłością.
Co ciekawe, nowe badanie PLOS Medicine donosi, że popijanie jednego lub dwóch drinków dziennie nie jest takie złe. Mimo to trzymanie się trzech drinków w tygodniu jest najzdrowsze.
Spośród ponad 99 000 uczestników badania osoby pijące mało alkoholu - osoby, które spożywały od jednego do trzech drinków tygodniowo - były w grupie najmniejszego ryzyka zachorowania na raka i przedwczesnej śmierci.
W rzeczywistości osoby pijące słabo miały mniejsze ryzyko zachorowania na raka niż osoby, które całkowicie wstrzymały się od głosu.
Jeśli jesteś zdezorientowany ilością informacji na temat tego, ile alkoholu należy uwzględnić w cotygodniowych odpustach, wyjaśnimy to poniżej.
Więc czy jeden drink jest lepszy niż żaden?
Osoby pijące lekko, które są najmniej narażone na raka, to świetna wiadomość dla tych z nas, którzy kochają nasze nocne wino. Ale Noelle LoConte, MD, onkolog z University of Wisconsin Carbone Cancer Center, szybko zwraca uwagę, że zmniejszone ryzyko nie oznacza zerowego ryzyka.
Sami autorzy badania podkreślają, że ich odkrycia nie oznaczają, że ludzie, którzy nie piją, powinni zacząć nałóg przed snem. Ci niepijący mogą być bardziej narażeni na chorobę niż osoby pijące słabo, ponieważ ze względów medycznych od początku nie mogą pić. Albo dochodzą do siebie po zaburzeniach związanych z używaniem alkoholu i już wyrządzili szkody swoim organizmom, dodaje LoConte, który nie był częścią badania.
Niemniej jednak badanie to potwierdza, że jeśli lubisz szklankę czerwonego piwa lub piwo ze swoimi pąkami, nie będzie to całkowicie tankować twojego zdrowia - pod warunkiem, że będziesz trzymać się tego, co lekarze uważają za zdrowe (lub umiarkowane lub lekkie). Oto, co wiemy:
Korzyści z alkoholu
Badania pokazują, że osoby przyjmujące pokarm mogą mieć lepszy układ odpornościowy, mocniejsze kości i mniejsze ryzyko cukrzycy u kobiet.
Jednak najbardziej płodne badania dotyczą ochrony serca. Przegląd badań z 2015 roku potwierdza, że lekkie picie może faktycznie pomóc w ochronie przed chorobą wieńcową, która przyczynia się do udaru i niewydolności serca.
Alkohol przynosi korzyści Twojemu sercu, zmniejszając stan zapalny, stwardnienie i zwężenie tętnic oraz tworzenie się skrzepów krwi - wszystkie czynniki związane z chorobą wieńcową, wyjaśnia dr Sandra Gonzalez, instruktor na wydziale medycyny rodzinnej i środowiskowej w Baylor College of Medycyna.
Ale, jak pokazują badania BMC Medicine, korzyść odnosi się tylko do tych, którzy trzymają się umiarkowanego picia i nie przesadzają.
Zdefiniujmy zdrowe
Aby spożycie alkoholu zostało uznane za zdrowe i niskiego ryzyka, należy trzymać się lub poniżej zalecanych dziennych i tygodniowych limitów, dodaje Gonzalez.
Wytyczne dietetyczne dla Amerykanów definiują umiarkowane spożycie alkoholu jako jeden drink dziennie dla kobiet i dwa drinki dziennie dla mężczyzn.
Wiemy - to poważnie zmienia poziom podekscytowania klubem książki i wieczorami winiarskimi.
I niestety nie możesz wybrać tygodniowego odliczania dziennego. „Nie możesz„ partycjonować”swoich napojów. Nie pijesz nic przez pięć dni, więc możesz mieć sześć w sobotę. To zero lub jeden, zero lub dwa dziennie, kropka”- mówi LoConte.
Więcej drinków - w szczególności więcej niż cztery lub pięć dla kobiet i mężczyzn, zwykle w ciągu dwóch godzin - uważa się za upijanie się.
Regularne odrzucanie ich wiąże się z całą listą zagrożeń dla zdrowia, takich jak większe ryzyko chorób serca, udaru mózgu, chorób wątroby, zaburzeń związanych z używaniem alkoholu, a także, jak podkreślono w nowym badaniu, rak i przedwczesna śmierć.
Jednak niektóre badania donoszą, że nawet jedna noc przesady może spowodować wyciek bakterii z jelit i zwiększenie poziomu toksyn we krwi. Może to wpłynąć na układ odpornościowy i wywołać chorobę.
Panie, wiemy, że to niesprawiedliwe, mężczyźni otrzymują jeszcze jedną szklankę na noc. Zalecenia dla kobiet i mężczyzn są różne, ponieważ, cóż, fizjologicznie jesteśmy różni. „Część zależy od wielkości ciała, ale jest to bardziej skomplikowane. Na przykład mężczyźni na ogół ważą więcej niż kobiety i mają mniej wody w organizmie. W rezultacie alkohol w organizmie kobiety jest mniej rozcieńczony, co powoduje większą ekspozycję na toksyczne działanie alkoholu i jego produktów ubocznych”- wyjaśnia Gonzalez.
Sztuczki pozwalające pić zdrową ilość
- Spożywanie więcej niż dwóch do trzech drinków dziennie zwiększa ryzyko raka i problemów z sercem.
- Aby utrzymać niskie ryzyko zachorowania na raka, ogranicz się do jednego drinka dziennie dla kobiet i dwóch dla mężczyzn. Trzymaj się dziennego limitu. To, że nie piłeś wczoraj, nie oznacza, że dziś wypijesz od dwóch do czterech drinków.
- Za jeden drink uważa się 12 uncji zwykłego piwa, 1,5 uncji alkoholu lub 5 uncji wina.
Udostępnij na Pinterest
Jaki jest najzdrowszy sposób na spędzenie jednego drinka?
Od dawna słyszeliśmy, jak róg trącił o zdrowotne właściwości wina, ale wiele badań sugeruje, że piwo może być po prostu korzystne. A najzdrowsze jest tak naprawdę mniej w rodzaju alkoholu, a bardziej na tym, ile go spożywasz, mówi Gonzalez.
Najważniejsza rzecz do zapamiętania: Jedna porcja to 14 gramów czystego alkoholu. To jest:
- 12 uncji zwykłego piwa
- 5 uncji wina
- 1,5 uncji 80-procentowego alkoholu
I stawiamy na to, co myślisz, że to jeden kieliszek wina - mniej więcej do połowy pełny, prawda? - to o wiele więcej, niż którykolwiek z tych lekarzy uznałby za jeden kieliszek wina.
„Ludzie są często zaskoczeni, kiedy opisujemy, czym właściwie jest standardowy napój. Wiele razy w restauracjach, barach lub w domu podaje się im napoje przekraczające standardowe normy”- mówi Gonzalez.
Na szczęście piwo jest dostępne w ustalonej wielkości z ilością bezpośrednio na etykiecie. Ale pijąc wino i trunki, trzeba mierzyć - dodaje Gonzalez.
Sztuczki pozwalające pić mniej, nawet nie zauważając
Zastanów się nad kupnem kieliszków do wina, które bardziej przypominają to, z czego piłaby twoja babcia, a mniej takie, z których pije Olivia Pope. Inne badanie wykazało, że nawet jeśli odmierzysz pięć uncji płynu, im większa szklanka, tym bardziej prawdopodobne jest, że będziesz mieć sekundę.
Kolejna rzecz, która może Ci pomóc w ograniczeniu spożycia: rozciągnij pozornie niewielką ilość alkoholu jeszcze bardziej.
„Jedną ze strategii, aby pić mniej i cieszyć się jedną szklanką więcej, jest przedłużenie trwałości napoju poprzez przekształcenie go w koktajl” - mówi Autumn Bates, certyfikowany dietetyk kliniczny i twórca receptur z siedzibą w Los Angeles. W ten sposób będziesz mieć pełną szklankę, aby delektować się i poczuć się mniej pozbawionym i potrzebującym innego.
Bates's go to: Używając bezcukrowej musującej wody gazowanej jako bazy, wymieszaj ze świeżymi ziołami (takimi jak mięta, lawenda lub rozmaryn) i dodaj 5 uncji wina lub 1,5 uncji wybranego likieru. Jeśli potrzebujesz trochę więcej smaku lub słodyczy, dodaj odrobinę świeżo wyciśniętego soku.
Sztuczki pozwalające pić zdrową ilość
- Pamiętaj, aby odmierzyć ten alkohol, zwłaszcza wino.
- Kup mniejsze kieliszki do wina. Większe zwiększają Twoje szanse na więcej picia.
- Dodaj gazowaną wodę, aby napój trwał dłużej.
Potrzebujesz pomysłów na start? Oto trzy ulubione koktajle Bates.
Sangria Truskawkowo-Miętowa
Połącz 1 butelkę czerwonego wina, 2 plasterki limonki, 1/2 szklanki świeżej mięty i 2 szklanki przekrojonych na pół truskawek. Pozostaw tę mieszaninę w lodówce na co najmniej 6 godzin lub na noc. Podziel dzban na sześć kieliszków do wina (lub wlej jedną szóstą dzbanka na jedną porcję) i dodaj do każdego 3 uncje. woda gazowana.
Paloma Party
Połącz 1 uncję. tequila, 1/4 szklanki świeżo wyciśniętego soku z grejpfruta, sok z 1/2 limonki i 300 ml. woda gazowana w szklance wypełnionej lodem. Udekoruj kawałkami limonki i grejpfruta.
Klasyczny włoski Spritz
Połącz 3,5 uncji. prosecco, 1,5 uncji Aperol, sok z 1/2 limonki i 300 ml. woda gazowana w kieliszku do wina wypełnionym lodem. Jeśli chcesz, udekoruj skórką z limonki.
Rachael Schultz jest niezależną pisarką, która koncentruje się przede wszystkim na tym, dlaczego nasze ciała i mózgi działają w sposób, w jaki działają, i jak możemy zoptymalizować oba (bez utraty zdrowia psychicznego). Pracowała dla personelu w Shape and Men's Health i regularnie współpracuje z wieloma krajowymi publikacjami dotyczącymi zdrowia i fitnessu. Najbardziej pasjonuje się wędrówkami, podróżami, uważnością, gotowaniem i naprawdę dobrą kawą. Jej prace można znaleźć na stronie rachael-schultz.com.
