Przegląd
Koncepcja diet według grupy krwi została pierwotnie przedstawiona przez lekarza medycyny naturalnej, dr Petera J. D'Adamo w jego książce „Eat Right 4 Your Type”. Twierdzi, że różne grupy krwi ewoluowały w różnych momentach naszej historii genetycznej i że twoja grupa krwi powinna decydować o tym, co jesz i jak ćwiczysz.
Diety grupy krwi to system odżywiania się, który klasyfikuje żywność jako korzystną, neutralną lub szkodliwą. Opiera się na grupie krwi danej osoby i innych czynnikach.
D'Adamo twierdzi, że żywność szkodliwa dla Twojej grupy krwi powoduje reakcję aglutynacji. To sprawia, że komórki krwi sklejają się, zwiększając ryzyko choroby.
Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o tej diecie i twierdzeniach D'Adamo.
Spożywanie żywności na podstawie grupy krwi
Dieta według grupy krwi wymaga schematu zwanego przestrzeganiem. Odnosi się to do jedzenia „korzystnych”. Substancje dobroczynne dobierane są do każdej grupy krwi na podstawie lektyn lub cząsteczek zawartych w pożywieniu.
Na tej diecie ludzie określani są jako „sekreatorzy” lub „niewydzielający”. Terminy te odnoszą się do zdolności osobnika do wydzielania antygenów grupy krwi do płynów ustrojowych. To, co jesz, częściowo zależy od twojego statusu sekretarza. Dlatego dieta nazywana jest planem zindywidualizowanym.
Dla każdej grupy krwi podano również proporcje pokarmowe. Są one dalej dzielone na współczynniki szczególnie zalecane dla osób pochodzenia afrykańskiego, kaukaskiego i azjatyckiego. Suplementy są zalecane do diet z grupą krwi, które są sprzedawane na stronie internetowej D'Adamo.
Teoretyczne pochodzenie grup krwi
Według dr D'Adamo grupa krwi A-dodatnia rozpowszechniła się we wczesnych latach wieku rolniczego. Teoretyzuje, że właśnie dlatego ludzie z tą grupą krwi mogą łatwo trawić warzywa i węglowodany, ale mają trudności z trawieniem białka i tłuszczu zwierzęcego.
Dieta grupy krwi A-dodatniej jest głównie wegetariańska. D'Adamo uważa, że osoby z tą grupą krwi mają słabszy układ odpornościowy i są podatne na lęk. Jego plan diety obiecuje:
- utrata masy ciała
- mniej chorób
- więcej energii
- lepsze trawienie
Podobnie jak w przypadku każdej diety, ludzie mogą wypróbować ten plan, aby schudnąć lub uzyskać inne korzyści zdrowotne. Utrata wagi i obniżony poziom cholesterolu zostały zgłoszone przez osoby, które próbowały tej diety. Jednak nie ma dowodów, że teoria leżąca u podstaw tej diety spowodowała takie wyniki.
Podobnie jak wiele innych planów żywieniowych, plan ten kładzie nacisk na unikanie:
- przetworzona żywność
- żywność bogata w cukier
- proste węglowodany
Wiadomo, że te środki dietetyczne przynoszą korzyści dla zdrowia każdego, niezależnie od grupy krwi.
Co jeść na diecie A-dodatniej
D'Adamo zaleca osobom na diecie grupy krwi A-dodatniej spożywanie diety organicznej, wegetariańskiej lub prawie wegetariańskiej. Pokarmy do spożycia obejmują:
- białko sojowe, takie jak tofu
- niektóre ziarna, takie jak orkisz, jęczmień łuskany i chleb kiełkujący
- orzechy włoskie, pestki dyni i orzeszki ziemne
- Oliwa z oliwek
- niektóre owoce, takie jak jagody i bzu czarnego
- niektóre rodzaje fasoli i roślin strączkowych
- niektóre warzywa, zwłaszcza ciemne, liściaste warzywa, takie jak jarmuż, boćwina i szpinak
- czosnek i cebula
- ryby zimnowodne, takie jak sardynki i łosoś
- ograniczone ilości kurczaka i indyka
- Zielona herbata
- imbir
Dieta zaleca spożywanie białka na początku dnia. Dobrym rozwiązaniem mogą być sardynki w puszce lub smoothie z jedwabistego tofu i koziego mleka.
W tej diecie dozwolone są ograniczone ilości białka zwierzęcego, takiego jak indyk i jajka. Można je spożywać na śniadanie. Warzywa, owoce i dozwolone zboża można spożywać przy każdym posiłku.
Czego unikać na diecie grupy krwi A-dodatniej
Lista produktów spożywczych, których osoby z krwią A-dodatnią powinny unikać, jest niezwykle obszerna. Obejmuje, ale nie ogranicza się do:
- wołowina
- wieprzowina
- owieczka
- krowie mleko
- ziemniaki, bataty i bataty
- niektóre warzywa, takie jak kapusta, bakłażan, pomidory, papryka i grzyby
- fasola limeńska
- niektóre owoce, takie jak melony, pomarańcze, truskawki i mango
- drób inny niż kurczak i indyk, np. kaczka
- dziczyzna
- ryby, takie jak błękitnopłetwe, barakudy, plamiak, śledź i sum
- niektóre zboża i produkty zbożowe, takie jak otręby pszenne, chleb wieloziarnisty i pszenica durum
- cukier rafinowany
- rafinowane węglowodany, takie jak biała mąka i biały chleb
- oleje inne niż oliwa z oliwek
- sztuczne składniki
- większość przypraw
Czy dieta według grupy krwi działa?
Nie ma naukowych dowodów na to, że ta dieta działa lub łagodzi konkretne schorzenia. Schorzenia, które stany D'Adamo są związane z tą grupą krwi, obejmują:
- rak
- cukrzyca
- zaburzenia lękowe
- choroby sercowo-naczyniowe
Przeprowadzono badania sprawdzające, czy grupy krwi są zagrożone rozwojem pewnych schorzeń. Duże badanie z 2012 roku wykazało, że grupy krwi inne niż 0, w tym grupa krwi A, były związane z wyższym ryzykiem choroby wieńcowej serca. Badanie z 2015 roku wykazało, że grupa krwi typu A ma zwiększone ryzyko cukrzycy typu 2. Potrzebne są dalsze badania, aby zrozumieć, dlaczego.
Jedno z badań z 2014 roku wykazało, że przestrzeganie diety typu A-dodatniego może przynieść korzyści, takie jak:
- obniżony wskaźnik masy ciała (BMI)
- ciśnienie krwi
- trójglicerydy w surowicy
- cholesterol
Jednak na te korzyści nie wpływały grupy krwi uczestników badania ani nie były z nimi związane.
Jakie są zagrożenia?
Chociaż nie ma określonych zagrożeń dla zdrowia związanych z tą dietą, jest ona bardzo restrykcyjna i trudna do przestrzegania. Ważne jest, aby każdy, kto stara się przestrzegać tego planu żywieniowego, upewnił się, że otrzymuje szerokie odżywianie z szerokiej gamy produktów spożywczych, w tym źródeł białka.
Na wynos
Diety z grupą krwi mogą przynieść utratę wagi i inne pozytywne rezultaty, ponieważ są bardzo restrykcyjne. Eliminują również żywność, o której wiadomo, że ma niekorzystny wpływ na zdrowie.
Jednak nie ma dowodów naukowych łączących grupę krwi danej osoby z jej potrzebą unikania lub jedzenia określonych pokarmów.
Jeśli zdecydujesz się postępować zgodnie z tym planem, pamiętaj, aby jeść jak najszerszą gamę produktów, aby uzyskać wystarczającą ilość składników odżywczych. Możesz również porozmawiać z lekarzem o indywidualnym ryzyku rozwoju choroby. Mogą pomóc w zmianie stylu życia, aby zapewnić sobie najzdrowsze życie.
Kup online książkę „Eat Right 4 Your Type”.
