Co jeść na diecie z zapaleniem żołądka
Niektóre pokarmy mogą pomóc w opanowaniu zapalenia żołądka i złagodzeniu objawów.
Dieta na ogół nie powoduje przewlekłego zapalenia żołądka, ale jedzenie niektórych pokarmów może pogorszyć objawy. Mogą to być potrawy smażone, pikantne i mocno kwaśne.
Niektórzy ludzie uważają, że następujące pokarmy i napoje pomagają złagodzić objawy zapalenia żołądka:
- pokarmy bogate w błonnik, takie jak produkty pełnoziarniste, owoce, warzywa i fasola
- pokarmy o niskiej zawartości tłuszczu, takie jak ryby, chude mięso i warzywa
- żywność o niskiej kwasowości, w tym warzywa i fasola
- napoje niegazowane
- napoje bezkofeinowe
Niektóre badania mówią, że probiotyki mogą pomóc w problemach żołądkowych wywołanych przez bakterie zwane Helicobacter pylori. Bakterie te powodują infekcję układu pokarmowego, która może prowadzić do zapalenia żołądka lub wrzodów żołądka.
H. pylori jest najczęstszą przyczyną zapalenia żołądka, stanowiąc 90 procent przypadków.
Dlatego zdrowe pokarmy probiotyczne mogą pomóc w zapaleniu żołądka. Należą do nich kombucha, jogurt, kimchi i kiszona kapusta. Spożywanie mniejszych, częstszych posiłków może również złagodzić objawy.
Niektóre typy zapalenia żołądka mogą utrudniać organizmowi wchłanianie żelaza lub witaminy B12, co prowadzi do niedoborów. Porozmawiaj z lekarzem o przyjmowaniu suplementów, aby zapobiec niedoborom.
Pokarmy, których należy unikać na diecie z zapaleniem żołądka
Pokarmy o dużej zawartości tłuszczu mogą nasilać stan zapalny błony śluzowej żołądka.
U niektórych osób alergie pokarmowe mogą wywołać zapalenie żołądka. W takich przypadkach identyfikacja i unikanie tych pokarmów może leczyć zapalenie żołądka i zapobiegać mu.
Niektóre formy zapalenia błony śluzowej żołądka są spowodowane zbyt częstym piciem alkoholu lub nadmiernym piciem w krótkim czasie.
Pokarmy, które mogą podrażniać żołądek, a tym samym nasilać zapalenie żołądka, obejmują:
- alkohol
- Kawa
- kwaśne pokarmy, takie jak pomidory i niektóre owoce
- soki owocowe
- tłuste potrawy
- smażone jedzenie
- napój gazowany
- pikantne jedzenie
Jeśli zauważysz, że jakaś żywność lub grupa pokarmów nasilają objawy, unikanie tego pokarmu może zapobiec objawom. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku alergii pokarmowych.
Dieta żołądka z wrzodem
Nieleczone niektóre rodzaje zapalenia żołądka mogą ostatecznie prowadzić do wrzodu żołądka, zwanego również wrzodem trawiennym. Jeśli masz wrzód, rodzaje pokarmów, które powinieneś jeść lub unikać, są podobne do tych stosowanych przy zapaleniu żołądka.
W przypadku wrzodów powinieneś upewnić się, że otrzymujesz pokarmy pełne składników odżywczych. Przestrzeganie zdrowej, zbilansowanej diety ułatwia gojenie się wrzodów.
Według badań diety i wrzodów żołądka dozwolone są następujące pokarmy:
- mleko, jogurt i sery niskotłuszczowe
- oleje roślinne i oliwa z oliwek
- niektóre owoce, w tym jabłka, melony i banany
- niektóre warzywa, w tym warzywa liściaste, marchew, szpinak i cukinia
- soczewica, ciecierzyca i soja
- chude mięso
- naturalne soki
Badania sugerują również, że osoby z wrzodami żołądka mogą chcieć uniknąć:
- smażone jedzenie
- ostra papryka
- czekolada
- napoje zawierające kofeinę
- ziarna gorczycy
Przyczyny zapalenia żołądka
Różne rodzaje zapalenia żołądka mają różne przyczyny. Niektóre z nich obejmują:
Infekcja bakteryjna H. pylori
Bakterie H. pylori są najczęstszą przyczyną zapalenia żołądka, stanowiąc 90 procent przypadków.
Główną przyczyną przewlekłego zapalenia błony śluzowej żołądka jest infekcja H. pylori w dzieciństwie, która nadal powoduje problemy w wieku dorosłym.
Uszkodzenie wyściółki żołądka
Różne czynniki mogą uszkodzić wyściółkę żołądka, powodując zapalenie żołądka, w tym:
- picie alkoholu i przyjmowanie pewnych narkotyków
- aspiryna i leki przeciwbólowe, w tym NLPZ
- połknięcie substancji żrącej
- infekcje bakteryjne lub wirusowe
- Zabiegi radioaktywne górnej części brzucha lub dolnej części klatki piersiowej
- operacja usunięcia części żołądka
Poważny uraz lub choroba
Poważna choroba lub uraz może spowodować ostry stresowe zapalenie żołądka.
Uraz ciała - niekoniecznie żołądka - lub choroba wpływająca na przepływ krwi do żołądka może zwiększyć kwasowość żołądka, powodując zapalenie żołądka.
Choroby autoimmunologiczne
Choroby autoimmunologiczne mogą również przyczyniać się do zapalenia żołądka. Dzieje się tak, gdy układ odpornościowy zaczyna atakować zdrową tkankę organizmu w wyściółce żołądka.
Alergie pokarmowe
Związek między alergiami pokarmowymi a zapaleniem żołądka nie jest jeszcze jasny. Jednak alergie pokarmowe mogą powodować rzadki rodzaj zapalenia żołądka i jelit zwany eozynofilowym zapaleniem żołądka i jelit.
Skontaktuj się z lekarzem lub certyfikowanym alergologiem, aby określić alergie pokarmowe.
Zabiegi na zapalenie żołądka
W przypadku zapalenia żołądka wywołanego przez H. pylori lekarz przepisze również antybiotyki.
Leki dostępne bez recepty, w tym leki zobojętniające sok żołądkowy, mogą złagodzić problemy żołądkowe, ale nie leczą podstawowych problemów. Przyjmowanie suplementów probiotycznych może pomóc w leczeniu i zapobieganiu objawom.
Ludzie powinni unikać rzeczy, które powodują zapalenie błony śluzowej żołądka, na przykład alkoholu, aspiryny lub leków przeciwbólowych.
Inne rzeczy, które mogą pomóc złagodzić zapalenie żołądka, to utrata wagi i radzenie sobie ze stresem. Pomocne może być również spożywanie małych, częstych posiłków zamiast dużych posiłków.
Perspektywy
Czas trwania zapalenia błony śluzowej żołądka po rozpoczęciu leczenia zależy od rodzaju, przyczyny i ciężkości.
W większości przypadków zapalenie żołądka ustępuje szybko po rozpoczęciu leczenia. Porozmawiaj z lekarzem, jeśli objawy zapalenia żołądka są ciężkie lub utrzymują się dłużej niż tydzień.
Rozważając zmiany diety lub nowe leki, najlepiej najpierw skonsultować się z lekarzem.
