13 Przepisów Odżywczych Zawierających Soczewicę, Czarną Fasolę I Ciecierzycę

13 Przepisów Odżywczych Zawierających Soczewicę, Czarną Fasolę I Ciecierzycę
13 Przepisów Odżywczych Zawierających Soczewicę, Czarną Fasolę I Ciecierzycę

Wideo: 13 Przepisów Odżywczych Zawierających Soczewicę, Czarną Fasolę I Ciecierzycę

Wideo: 13 Przepisów Odżywczych Zawierających Soczewicę, Czarną Fasolę I Ciecierzycę
Wideo: 7 Wspaniałych Korzyści Ciecierzycy (Fasola Garbanzo) 2024, Może
Anonim

Kiedy nasi eksperci ds. Żywienia w Healthline rozmawiają, słuchamy. Mówią, że powinniśmy jeść więcej roślin strączkowych.

Oto dlaczego te smakołyki są dla Ciebie dobre - i dlaczego nadszedł czas, aby zaopatrzyć się w soczewicę, czarną fasolę i ciecierzycę.

Po pierwsze, rośliny strączkowe to rodzina roślin o dużej zawartości składników odżywczych, do których należą:

  • soczewica
  • fasolki
  • ciecierzyca
  • groszek
  • soja

Są bogate w wiele składników odżywczych, w tym potas, żelazo i magnez. Jedna filiżanka ugotowanej czarnej fasoli zawiera 120 miligramów magnezu (30 procent zalecanego dziennego spożycia).

Rośliny strączkowe są również zaufanym źródłem białka dla wegetarian.

Ponieważ rośliny strączkowe są bogate w błonnik i mają niski indeks glikemiczny (IG), mogą obniżać poziom cholesterolu, poprawiać kontrolę poziomu cukru we krwi i zmniejszać ryzyko chorób serca.

Bonus: rośliny strączkowe są bardzo przystępne cenowo!

Przeszukaliśmy więc Instagram i znaleźliśmy najfajniejsze sposoby gotowania z roślinami strączkowymi - na śniadanie, lunch, kolację, a nawet deser.

Naleśniki z ciecierzycy (Socca) z sosem jogurtowym Harissa via @cottercrunch

Zoodle Goddess Pad Thai Bowl przez @cookingforpeanuts

Ciasta z soczewicy z jogurtem Zhoug i sałatką z jarmużu via @feastingathome

Pikantne miseczki jogurtowe z sałatką z ogórka melona i ciepłą, pikantną ciecierzycą via @luisegreenkitchenstories

Przypalona czerwona kapusta z hummusem via @canadianliving

Buddha Bowl ze szpinakiem, jarmużem, pieczoną ciecierzycą i awokado via @wellandfull

Burrata z soczewicą i sosem bazyliowym Vinaigrette via @smittenkitchen

Falafel z soczewicy dyniowej via @blissfulbasil

Sałatka z czarnej fasoli via @foodnessgracious

Makaron Grochowy z Sosem z Koziego Sera via @naturallyella

Łatwy gulasz z soczewicy via @elavegan

Soczewica z czerwonego curry via @pinchofyum

Babeczki z czarną fasolą via @larafrendjian

Zalecane: