Jeśli nawet nie odważysz się powiedzieć słowa bezkofeinowy, nie jesteś sam. Amerykanie piją obecnie więcej kawy niż kiedykolwiek wcześniej. I to nawet nie wyjaśnia wszystkich innych sposobów na zdobycie kofeiny - od matcha lattes po przemysł napojów energetyzujących o wartości 25 miliardów dolarów.
Dobra wiadomość jest taka, że picie kawy ma wiele udowodnionych korzyści zdrowotnych, od szybszego metabolizmu po znacznie mniejsze ryzyko choroby Alzheimera.
Ale jakie są korzyści z odejścia od kofeiny i kto powinien całkowicie unikać kofeiny?
Oto 10 najważniejszych korzyści płynących z ograniczenia swojego wymyślnego nałogu picia espresso - oprócz, oczywiście, oszczędności ogromnych pieniędzy.
1. Mniej niepokoju
Czujesz się ostatnio coraz bardziej niespokojny? Za dużo kofeiny może być winne.
Kofeina zawiera przypływ energii, do czego większość z nas ją używa. Jednak energia ta pobudza również nasze hormony „walcz lub uciekaj”. Może to powodować wzrost niepokoju, nerwowości, kołatania serca, a nawet ataków paniki.
Ci, którzy już są podatni na stres i niepokój, mogą stwierdzić, że kofeina znacznie pogarsza ich objawy. Ponadto wyższe spożycie kofeiny wiąże się ze zwiększonymi szansami na depresję u nastolatków.
2. Lepszy sen
Twój nawyk kofeiny może wpływać na sen. Badania pokazują, że codzienne spożywanie kawy może zmienić cykl snu, powodując niespokojny sen i senność w ciągu dnia. Może to być szczególnie prawdziwe, jeśli spożywasz kofeinę mniej niż sześć godzin przed pójściem spać.
Poza bardziej błogim i niezakłóconym odpoczynkiem nocnym, osoby bez kofeiny mogą zauważyć, że zasypianie zajmuje im znacznie mniej czasu.
3. Bardziej efektywne wchłanianie składników odżywczych
Jeśli nie pijesz kofeiny, twoje ciało może wchłaniać niektóre składniki odżywcze lepiej niż osoby, które ją spożywają. Taniny zawarte w kofeinie mogą prawdopodobnie hamować wchłanianie:
- wapń
- żelazo
- Witaminy z grupy B.
Może to być szczególnie prawdziwe w przypadku osób, które mają bardzo wysokie spożycie kofeiny, niezrównoważoną dietę lub w podeszłym wieku. Spożywanie w ogóle kofeiny może pomóc w zapewnieniu, że otrzymujesz wszystkie możliwe składniki odżywcze z diety.
4. Zdrowsze (i bielsze!) Zęby
Nie ma z tym walki: kawa i herbata mogą poplamić zęby. Wynika to z wysokiego poziomu garbników występujących w tych napojach, które powodują gromadzenie się i odbarwienie szkliwa zębów. Kwasowość napojów zawierających kofeinę, takich jak kawa i napoje gazowane, może również prowadzić do zużycia i próchnicy szkliwa.
5. Zrównoważone hormony dla kobiet
Kobiety mogą szczególnie skorzystać na rezygnacji z kofeiny. Napoje zawierające kofeinę, takie jak kawa, herbata i napoje gazowane, mogą zmieniać poziom estrogenu.
Badanie z 2012 roku wykazało, że picie 200 miligramów (około 2 filiżanek) lub więcej kofeiny dziennie podnosiło poziom estrogenu u azjatyckich i czarnych kobiet, podczas gdy białe kobiety miały nieco niższy poziom estrogenu.
Zmiana poziomu estrogenu może być szczególnie niepokojąca, jeśli masz zwiększone ryzyko chorób, takich jak endometrioza, rak piersi i rak jajnika. Chociaż kofeina nie jest bezpośrednio związana z tymi stanami, przyczyną jest wysoki poziom estrogenu.
Wykazano również, że kofeina pogarsza niektóre objawy menopauzy.
6. Niższe ciśnienie krwi
Nie spożywanie kofeiny może korzystnie wpływać na ciśnienie krwi. Wykazano, że kofeina podnosi poziom ciśnienia krwi ze względu na stymulujący wpływ na układ nerwowy.
Wysokie spożycie kofeiny - od 3 do 5 filiżanek dziennie - również wiąże się ze zwiększonym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych.
7. Zrównoważona chemia mózgu
Nic dziwnego, że kofeina wpływa na nastrój. Wszystkie te slogany „Nie rozmawiaj ze mną, dopóki nie wypiję kawy” nie bez powodu pojawiają się na kubkach.
Kofeina może zmieniać chemię mózgu w podobny sposób, jak robią to narkotyki, takie jak kokaina, a naukowcy zgadzają się, że kofeina spełnia niektóre kryteria stosowane do pomiaru uzależnienia od narkotyków.
Osoby, które nie spożywają kofeiny, nie muszą martwić się o jej uzależniające właściwości, podczas gdy osoby, które zdecydują się odstawić kofeinę lub całkowicie ją zaprzestać, mogą doświadczyć objawów odstawienia lub przejściowych zmian nastroju.
8. Mniej bólów głowy
Odstawienie kofeiny to prawdziwa rzecz. Jednym z najczęstszych i najbardziej nieprzyjemnych skutków ubocznych odstawienia kofeiny są bóle głowy. I może minąć kilka dni, zanim ktoś się pojawi.
Zauważyłeś kiedyś, jak boli cię głowa, jeśli jesteś zbyt zajęty na poranną kawę? To tylko jeden objaw odstawienia kofeiny. Inne obejmują:
- zaćmienie mózgu
- zmęczenie
- Trudności z koncentracją
- drażliwość
Nawet jeśli nie doświadczasz od razu odstawienia, badanie z 2004 roku wykazało, że spożycie kofeiny jest dużym czynnikiem ryzyka rozwoju przewlekłych codziennych bólów głowy.
9. Zdrowe trawienie
Spożycie kofeiny może wiązać się z wieloma nieprzyjemnymi problemami trawiennymi. Kawa ma działanie przeczyszczające, które stymuluje pracę jelit. Spożywanie szczególnie dużych ilości kawy może powodować biegunkę lub luźne stolce (a nawet nietrzymanie moczu).
Ponadto napoje zawierające kofeinę mogą odgrywać rolę w rozwoju choroby refluksowej przełyku (GERD).
10. Możesz się starzeć lepiej
Jeśli martwisz się starzeniem się, możesz nie spożywać kofeiny. Kofeina przeszkadza w tworzeniu kolagenu, zmniejszając syntezę kolagenu w ludzkiej skórze.
Ponieważ kolagen ma bezpośredni wpływ na skórę, ciało i paznokcie, nie popijanie porannej filiżanki kawy może oznaczać mniej zmarszczek.
Kto powinien unikać kofeiny?
Najlepiej całkowicie unikać kofeiny, jeśli którykolwiek z poniższych warunków dotyczy Ciebie:
1. Jesteś w ciąży lub próbujesz zajść w ciążę
Wiemy, że kobiety w ciąży i karmiące piersią powinny unikać kofeiny, ale jest to ważne, jeśli próbujesz zajść w ciążę. Kofeina została powiązana ze wzrostem poronień i spadkiem płodności.
2. Masz skłonność do niepokoju
Osoby podatne na lęk lub depresję mogą stwierdzić, że kofeina pogarsza ich stan. Wykazano, że kofeina zaostrza niektóre stany psychiczne. Może powodować zwiększoną drażliwość, wrogość i niespokojne zachowanie.
3. Masz problemy z jelitami lub trawieniem, takie jak refluks żołądkowy, dna moczanowa lub cukrzyca
Jeśli masz wcześniej istniejącą chorobę przewodu pokarmowego, kofeina może pogorszyć objawy. Jest to szczególnie ważne w przypadku osób z:
- kwasu refluks
- dna
- cukrzyca
- ZJD
4. Bierzesz pewne leki
Zawsze sprawdzaj, czy kofeina wchodzi w interakcję z lekami na receptę. Niektóre z tych leków obejmują:
- leki przeciwbakteryjne
- leki przeciwdepresyjne (zwłaszcza IMAO)
- leki na astmę
Chociaż proces odchodzenia od kofeiny, zwłaszcza kawy, nie brzmi najlepiej, istnieją alternatywy, które możesz spróbować, aby to przedsięwzięcie przebiegło sprawniej.
Biorąc to pod uwagę, kawa ma swoje zalety. Jeśli twoje życie nie polepszy się po wyrzuceniu porannej filiżanki, nie ma powodu, aby całkowicie odstawić napar. Podobnie jak w przypadku wszystkich potraw i dobrych rzeczy w życiu, chodzi o umiar.
Zamień to: Poprawka bez kawy
Tiffany La Forge jest profesjonalnym szefem kuchni, twórcą przepisów i autorką artykułów spożywczych, która prowadzi blog Parsnips and Pastries. Jej blog koncentruje się na prawdziwym jedzeniu zapewniającym zrównoważone życie, sezonowych przepisach i przystępnych poradach zdrowotnych. Kiedy nie ma jej w kuchni, Tiffany lubi jogę, wędrówki, podróże, ekologiczne ogrodnictwo i spędzanie czasu ze swoim corgi, Cocoa. Odwiedź ją na jej blogu lub na Instagramie.
