Czy mogę być uczulony na wiśnie?
Nie każdy może jeść wiśnie (Prunus avium). Chociaż nie jest to tak powszechne, jak inne alergie pokarmowe, nadal można być uczulonym na wiśnie.
Jeśli podejrzewasz u siebie lub ukochaną alergię na wiśnie, czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o objawach i czynnikach ryzyka. Porozmawiaj z alergologiem w sprawie diagnozy i leczenia.
O alergiach pokarmowych
Reakcja alergiczna ma miejsce, gdy organizm reaguje negatywnie na określone substancje. W przypadku alergii pokarmowych układ odpornościowy atakuje białka w żywności, którą odrzuca, powodując negatywne objawy.
Każda żywność może wywoływać alergie, chociaż niektóre są bardziej powszechnymi winowajcami niż inne, takie jak orzechy, mleko i soja.
Alergia pierwotna i wtórna na wiśnię
Alergie na wiśnie można sklasyfikować jako reakcje pierwotne lub wtórne.
Pierwotna alergia na wiśnie oznacza, że jesteś uczulony na sam owoc. Jest to mniej powszechne niż wtórna alergia na wiśnie, która wskazuje, że jesteś uczulony na pyłki z tej samej rodziny.
Alergie na owoce takie jak wiśnie są często związane ze stanem zwanym zespołem alergii jamy ustnej (OAS). Nazywany również „syndromem pyłku i pokarmu”, OAS powoduje łagodne objawy, głównie wokół ust i twarzy po zjedzeniu surowych lub świeżych owoców.
Możesz być uczulony na pyłek we wczesnym okresie życia, a następnie w wieku starszym lub dorosłym rozwinąć alergię wtórną na pokrewny owoc, taki jak wiśnie.
Jednym z częstych winowajców jest pyłek brzozy, który ma podobne białka alergizujące jak wiśnie.
Jeśli więc jesteś uczulony na pyłki brzozy, istnieje szansa, że jesteś uczulony także na wiśnie. Jest to czasami określane jako „zespół brzozy i owoców”, który jest podtypem OAS.
Alergeny wiśni OAS
Same wiśnie nie są typowymi alergenami.
Jeśli masz OAS, możesz być uczulony na wiśnie oraz inne owoce, warzywa i orzechy, które mogą być ze sobą powiązane, takie jak:
- migdały
- jabłka
- morele lub inne owoce bez pestek
- marchew
- seler
- orzechy laskowe
- Kiwi
- gruszki
- orzechy włoskie
Jeśli masz poważną, pierwotną alergię na wiśnie, po spożyciu owocu mogą wystąpić intensywne objawy żołądkowo-jelitowe, w tym ból brzucha lub skurcze i wymioty.
Jak rozpoznaje się alergie na wiśnie
Alergie pokarmowe są zazwyczaj diagnozowane przez alergologa, rodzaj lekarza specjalizującego się w alergiach, nadwrażliwości i immunologii.
Po wysłuchaniu Twojej początkowej historii objawów mogą zlecić badanie skóry, badanie krwi lub jedno i drugie. To jedyny sposób, aby dokładnie przetestować alergię na wiśnię (lub jakikolwiek inny rodzaj pokarmu) inną niż doustna prowokacja.
Dokładny alergen może czasami zależeć od miejsca zamieszkania - na przykład alergie na pyłki brzozy mogą wskazywać na wtórną reakcję na wiśnie.
Leczenie alergii na wiśnie
Niektóre alergie pokarmowe mogą pojawiać się i znikać, ale nie można ich wyleczyć. Jedynym sposobem skutecznego „leczenia” alergii na wiśnię jest unikanie owoców i innych wtórnych alergenów.
Czasami regularne stosowanie leków przeciwhistaminowych, takich jak cetyryzyna (Zyrtec) i feksofenadyna (Allegra), może pomóc złagodzić objawy łagodnych reakcji, takich jak pokrzywka. W leczeniu OAS mogą również dobrze działać różne leki przeciwhistaminowe.
Całkowicie profilaktyka jest preferowaną metodą leczenia alergii na wiśnie. Oprócz unikania całych owoców, będziesz chciał również unikać jedzenia potraw przygotowanych z wiśni, takich jak:
- galaretki
- zacina się
- cukierki
- wypieki
- przetwory
- soki
Osoby z OAS mogą być w stanie zmniejszyć reakcje alergiczne na wiśnie, gotując je, zgodnie z University of Manchester, ponieważ gotowanie rozkłada lub zmienia białka w wiśniach, na które reaguje organizm.
Nie dotyczy to pierwotnej alergii na wiśnie
Anafilaksja i wiśnie
Czasami osoby z poważnymi alergiami pokarmowymi są narażone na reakcję zwaną anafilaksją.
Według American College of Allergy, Asthma and Immunology u około 1,7 procent osób z OAS rozwija się anafilaksja.
Wstrząs anafilaktyczny może wyłączyć niektóre z głównych układów organizmu, powodując następujące objawy:
- trudności w oddychaniu
- ucisk w klatce piersiowej i gardle
- obrzęk twarzy
- swędząca skóra
- pokrzywka
- niskie ciśnienie krwi
- szybkie bicie serca
- ból brzucha
- nudności lub wymioty
- zawroty głowy
- omdlenie
Epinefryna, nie leki przeciwhistaminowe, do anafilaksji
Jeśli Twój lekarz zdiagnozował u Ciebie pierwotną alergię na wiśnie lub inne pokarmy, może przepisać zastrzyki z adrenaliny, które będziesz mieć pod ręką. Te zdjęcia są szczególnie zalecane, jeśli masz historię wstrząsu anafilaktycznego.
Zastrzyki z adrenaliną mogą zminimalizować nasilenie reakcji alergicznej, jeśli miałeś kontakt z wiśniami. Po wstrzyknięciu nadal będziesz musiał udać się do szpitala, aby upewnić się, że nie potrzebujesz żadnych dodatkowych zabiegów.
W przypadku anafilaksji nie można stosować innych leków przeciwalergicznych ani inhalatorów ratunkowych
W tym momencie reakcja jest po prostu zbyt ostra. Anafilaksja to nagły przypadek medyczny. Nie czekaj, aż objawy się nasilą.
Na wynos
Możliwe są alergie na wiśnie, szczególnie w przypadku OAS. Jednak ze względu na reaktywność krzyżową z innymi owocami, a nawet niektórymi warzywami, alergia na wiśnie może być trudna do ustalenia. Dlatego alergolog może być pomocny w diagnozowaniu podejrzenia alergii pokarmowej.
Jeśli zdiagnozowano u Ciebie alergię na wiśnie, skontaktuj się z alergologiem, aby ustalić, których innych pokarmów, jeśli w ogóle, powinieneś unikać.
W przeciwieństwie do innych rodzajów alergii, jedynym prawdziwym sposobem zapobiegania powikłaniom związanym z alergiami pokarmowymi jest całkowite unikanie tych pokarmów. Możesz porozmawiać ze swoim alergologiem o tym, jakie inne kroki możesz podjąć w przypadku przypadkowego kontaktu z wiśnią.
