Alergia Owocowa: Objawy, Diagnoza I Pokarmy, Których Należy Unikać

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 11:23

Co to jest alergia?

Alergię definiuje się jako reakcję układu odpornościowego na substancję, która zazwyczaj nie jest szkodliwa w kontakcie z organizmem lub przedostaniu się do niego. Substancje te nazywane są alergenami i mogą obejmować żywność, pyłki i trawę oraz chemikalia.

Zespół alergii owocowo-jamy ustnej

Reakcje alergiczne na owoce są często związane z zespołem alergii jamy ustnej (OAS). Jest również znany jako alergia na pyłki i pokarmy.

OAS wynika z reaktywności krzyżowej. Układ odpornościowy rozpoznaje podobieństwo między pyłkiem (powszechnym alergenem) a białkami surowych owoców, warzyw i orzechów drzewnych. To rozpoznanie wywołuje reakcję alergiczną u niektórych osób.

Oto rodzaje pyłków i związanych z nimi owoców, które mogą wywołać reakcję OAS:

• Pyłek brzozy: jabłko, morela, wiśnia, kiwi, brzoskwinia, gruszka i śliwka.
• Pyłek traw: melon, pomarańcza
• Pyłek ambrozji: banan, melon
• Pyłek bylicy: brzoskwiniowy

Objawy

OAS i alergie na owoce mogą wywoływać objawy, od niewygodnych po ciężkie, a nawet zagrażające życiu.

Typowe oznaki i objawy obejmują:

• swędzenie lub mrowienie w ustach
• obrzęk języka, warg i gardła
• kichanie i przekrwienie błony śluzowej nosa
• zawroty
• nudności
• ból brzucha
• biegunka

W niektórych przypadkach może wystąpić zagrażająca życiu reakcja zwana anafilaksją. Zasięgnij pomocy medycznej w nagłych wypadkach, jeśli wystąpi którykolwiek z poniższych objawów:

• obrzęk gardła
• zwężenie dróg oddechowych
• szybki puls
• zawroty głowy
• utrata przytomności
• niskie ciśnienie krwi
• zaszokować

Nietolerancja pokarmowa

Dla niektórych reakcja na pokarm nie jest prawdziwą alergią, ale raczej nietolerancją pokarmową. Ponieważ alergie pokarmowe i nietolerancje pokarmowe często mają podobne oznaki i objawy, można je pomylić ze sobą.

Jeśli podejrzewasz, że możesz mieć jeden z tych warunków, skontaktuj się z lekarzem w celu ustalenia diagnozy, aby zidentyfikować źródło dyskomfortu.

Wiele czynników może powodować nietolerancję pokarmową, na przykład:

• zespół jelita drażliwego (IBS)
• Nietolerancja laktozy
• nadwrażliwość na gluten bez celiakii
• dodatki do żywności, takie jak siarczyny używane do konserwowania suszonych owoców
• czynniki psychologiczne

W przypadku owoców nietolerancja pokarmowa jest często wrażliwością na substancje chemiczne, które naturalnie występują w określonym owocu. Czasami jest to niezdolność do trawienia naturalnego cukru znajdującego się w owocach (fruktozy).

Diagnoza

Jeśli jedzenie lub kontakt z określonym rodzajem owoców wywołuje negatywną reakcję fizyczną, umów się na wizytę u lekarza. Mogą zalecić wizytę u alergologa.

Alergolog może zaoferować wiele metod postawienia i potwierdzenia diagnozy, w tym:

• przejrzenie objawów i podejrzewanych czynników wyzwalających
• przeglądanie historii alergii w Twojej rodzinie
• wykonanie badania fizykalnego
• przy użyciu testu skórnego dla różnych owoców
• analizę krwi pod kątem immunoglobuliny E (IgE), przeciwciała związanego z alergią
• testowanie i mierzenie Twojej reakcji, gdy spożywasz różne owoce

Na wynos

Jeśli masz fizyczną reakcję na owoce, umów się na wizytę u lekarza lub alergologa. Istnieje wiele testów diagnostycznych, które mogą wykonać, aby zidentyfikować alergię, OAS lub nietolerancję pokarmową.

Po postawieniu diagnozy lekarz lub alergolog może zasugerować opcje leczenia i najlepszy sposób radzenia sobie z objawami w przyszłości.