Przegląd
Jeśli żyjesz z wypryskiem, wiesz, jak bardzo uciążliwa może być sucha, swędząca i zapalna skóra. Egzema może być rozległa i dotyczyć większości ciała lub tylko jednej części ciała.
Nie ma lekarstwa, ale leczenie może kontrolować objawy. Wielu lekarzy zgadza się, że niektóre czynniki, takie jak to, co jesz, mogą wywoływać u niektórych ludzi zaostrzenia.
Żeby było jasne, Twoja dieta nie powoduje egzemy. Ale niektóre pokarmy mogą zaostrzyć objawy.
Jeśli cierpisz na ciężką egzemę i szukasz sposobów lepszego radzenia sobie ze swoim stanem, oto, co musisz wiedzieć o egzemie i diecie.
Związek między dietą a egzemą
To, co wprowadzasz do swojego ciała, może mieć wpływ na ogólny stan zdrowia. Osoby, które spożywają dużo tłustych lub słodkich potraw, mogą przybierać na wadze. Niewystarczająca ilość owoców i warzyw może prowadzić do osłabienia układu odpornościowego, narażając ludzi na ryzyko niektórych chorób.
Związek między jedzeniem a zdrowiem dotyczy również egzemy. Dokładna przyczyna wyprysku nie jest znana, ale nieprawidłowo działający układ odpornościowy przyczynia się do stanu.
Twój układ odpornościowy chroni twoje ciało. Atakuje najeźdźców, takich jak bakterie i wirusy. Podczas tego procesu stymuluje stan zapalny, czyli w ten sposób się broni.
Zasadniczo stan zapalny jest odpowiedzią organizmu na uraz lub uszkodzenie. Czasami twój układ odpornościowy reaguje nadmiernie i atakuje zdrową tkankę. Tak jest w przypadku egzemy.
Nadmierna aktywność układu odpornościowego powoduje przewlekłą odpowiedź zapalną, która wpływa na różne części ciała, w tym na skórę. Jeśli jesteś w stanie kontrolować stan zapalny w swoim ciele, prawdopodobnie możesz kontrolować objawy egzemy. Więc co to wszystko ma wspólnego z jedzeniem?
Mówiąc wprost, to, co jesz, może zmniejszyć lub zwiększyć stan zapalny w twoim ciele. Na przykład, jeśli zjesz coś, na co jesteś uczulony, Twój układ odpornościowy zareaguje, atakując alergen.
Podczas odpowiedzi układu zapalnego i odpornościowego komórki organizmu uwalniają histaminę. To uwalnianie może podrażniać skórę skłonną do wyprysków, ponieważ może powodować objawy, takie jak swędzenie i wysypka skórna lub pokrzywka.
Dlatego ważne jest, aby zidentyfikować potencjalne alergie pokarmowe, takie jak nabiał, orzechy, gluten lub skorupiaki. W ten sposób możesz uniknąć tych przedmiotów i składników.
Co ciekawe, aż 30 procent osób z egzemą ma alergie pokarmowe. Niektórzy ludzie mają jedynie łagodne objawy po kontakcie z alergenem, ale u innych mogą wystąpić komplikacje zagrażające życiu, takie jak anafilaksja.
Czy dieta eliminacyjna może pomóc w ciężkiej egzemie?
Aby ustalić, czy masz alergię pokarmową, zaplanuj testy alergiczne z alergologiem. Obejmuje to wystawianie skóry na działanie różnych alergenów, a następnie monitorowanie skóry pod kątem reakcji alergicznej.
Innym sposobem na zidentyfikowanie potencjalnego problemu jest prowadzenie dziennika żywności. Może to pomóc w zidentyfikowaniu pokarmów, które mogą pogorszyć twój stan.
Powiedzmy, że po zjedzeniu orzechów zauważasz flary. Jeśli tak, możesz mieć niezdiagnozowaną alergię na orzeszki ziemne. Dzięki diecie eliminacyjnej usuniesz orzeszki ziemne z diety na pewien czas, a następnie będziesz monitorować objawy pod kątem poprawy.
Po ustąpieniu objawów możesz ponownie wprowadzić tę żywność z powrotem do swojej diety, aby sprawdzić, czy objawy powrócą. Często zaprzestanie spożywania pokarmu wywołującego reakcję alergiczną poprawia ostry wyprysk.
W badaniu z 1985 roku oceniono 113 dzieci żyjących z ciężkim atopowym zapaleniem skóry, w którym 63 dzieci wykazywało objawy alergii pokarmowej. Kiedy te dzieci przestrzegały diety eliminacyjnej, unikając pokarmów, które wywoływały reakcję alergiczną, naukowcy odkryli, że ich atopowe zapalenie skóry uległo poprawie w ciągu jednego do dwóch miesięcy.
Wyniki tego badania są podobne do badania z 1998 r., W którym 55 dzieci z atopowym zapaleniem skóry i możliwą wrażliwością na jaja usunęło jaja z diety. U tych dzieci objawy wyprysku uległy znacznej poprawie cztery tygodnie po rozpoczęciu diety eliminacyjnej.
Jednak te badania niekoniecznie oznaczają, że dieta eliminacyjna poprawi Twój przypadek egzemy. Diety eliminacyjne mogą działać w przypadku niektórych osób, ale potrzebne są dalsze badania dotyczące ich wpływu na objawy wyprysku. Jeśli podejrzewasz, że możesz mieć alergię pokarmową, porozmawiaj ze swoim lekarzem, aby sprawdzić, czy ta dieta jest dla Ciebie odpowiednia.
Czy dieta przeciwzapalna może działać?
Co zrobić, jeśli nie masz alergii pokarmowej, ale nadal doświadczasz silnych zaostrzeń egzemy?
Nawet jeśli alergia pokarmowa nie wywołuje egzemy, Twoja dieta może nadal odgrywać rolę w zaostrzeniach. Dzieje się tak, ponieważ egzema reaguje na stan zapalny w organizmie, a niektóre pokarmy utrzymują organizm w stanie zapalnym.
Rozpoznanie zapalnych pokarmów, które pogarszają objawy, jest kwestią prób i błędów. Tutaj pomocny jest dziennik żywności. Zapisz, co jesz i śledź, kiedy pojawiają się płomienie.
Możesz stopniowo rozpoznawać wzorce, w którym to momencie możesz usunąć pokarmy, które wywołują stan zapalny.
Dieta przeciwzapalna obejmuje spożywanie mniejszej ilości pokarmów, które pogarszają stan zapalny, i większej ilości produktów zwalczających stan zapalny.
Jedno z badań na gryzoniach wykazało, że standardowa amerykańska dieta, wysoki procent węglowodanów i niezdrowych tłuszczów, nie tylko prowadzi do wzrostu masy tłuszczowej, ale może również prowadzić do wzrostu cytokin. Są to białka wytwarzane przez układ odpornościowy, które sprzyjają stanom zapalnym.
Doprowadziło to naukowców do przekonania, że spożywanie standardowej diety amerykańskiej stwarza ryzyko przewlekłego zapalenia, nawet przy braku otyłości. Potrzebne są jednak dalsze badania, aby określić, jak bardzo ten rodzaj diety wpływa na ludzi.
Żywność zapalna obejmuje:
- cukier
- tłuszcz nasycony
- rafinowane węglowodany, takie jak biały ryż, biały makaron, biały chleb, ciasta i ciasto na pizzę
- przetworzone mięso
- czerwone mięso
- MSG
- sztuczne słodziki
Tego typu składniki można znaleźć w niektórych markach margaryn, smażonych potrawach, ciastkach, pączkach, przetworzonych przekąskach i niektórych sosach do sałatek.
Pokarmy, które pomagają zwalczać stany zapalne, obejmują:
- owoce
- warzywa
- całe ziarna
- zielona herbata i kawa
- orzechy i nasiona
- fasolki
- ryba
Na wynos
Nie ma lekarstwa na wyprysk, ale można go kontrolować. Jeśli czujesz, że wyprysk nie poprawia się po obecnej terapii, skontaktuj się z lekarzem i rozważ inne alternatywy. Możesz potrzebować innego leku lub może być konieczne dostosowanie diety.
Jeśli potrafisz zidentyfikować alergię pokarmową lub pokarmy, które pogarszają objawy, wyeliminowanie ich może prowadzić do mniejszej liczby zaostrzeń i jaśniejszej skóry.
