Spisu treści:
- To, jak postrzegamy świat, kształtuje to, kim chcemy być - a dzielenie się fascynującymi doświadczeniami może kształtować to, jak traktujemy się nawzajem na lepsze. To potężna perspektywa
- Przyjmowanie leków nie jest słabością
- Jedzenie to kultura - to miłość, to radość
Wideo: Dlaczego Nie Możesz Zastąpić Medycyny Jedzeniem
2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 11:23
To, jak postrzegamy świat, kształtuje to, kim chcemy być - a dzielenie się fascynującymi doświadczeniami może kształtować to, jak traktujemy się nawzajem na lepsze. To potężna perspektywa
„Niech jedzenie będzie lekarstwem, a lekarstwo jedzeniem”: ta filozofia Hipokratesa jest tak popularna, że pojawia się na niezliczonych postach na Instagramie, tweetach i wstępach do treści żywności.
To fascynujące; słowa dają ludziom poczucie, że mogą się uleczyć. Jest w tym pewien optymizm, silne poczucie indywidualizmu. Jeśli jesteś chory, dlaczego nie zmienić diety, aby się poprawić?
Ale dlaczego inwestujemy tyle w ten cytat jako styl życia (w rzeczywistości może to być nawet błędny cytat, ponieważ nie możemy tego znaleźć w żadnym z jego pism), kiedy ludzie nie dostrzegają prawdziwego problemu: jedzenie to nie lekarstwo.
Wpływ tego pomysłu jest bardzo powiązany z „kulturą dobrego samopoczucia” lub, w skrajnym przypadku, ortoreksją, kiedy chęć zdrowego odżywiania zmienia się w obsesję. Pomysł leczenia tego, co ci dolega, jest kuszący, ponieważ medycyna czasami może być przerażająca. (Leki nie zawsze są przeznaczone do leczenia przyczyny i są raczej przeznaczone do łagodzenia objawów, ponieważ niektóre schorzenia są przewlekłe lub mają źródło, na które nie mamy wpływu).
W naszej kulturze rośnie nieufność do nowoczesnej medycyny, z których część jest oparta na prawdzie (ceny leków w Stanach Zjednoczonych są o 214 procent wyższe niż w 19 innych krajach uprzemysłowionych), a niektórzy obawiają się (ankiety wykazują 31-procentowy wzrost „obaw dotyczących szczepionek”Od 2000 do 2009).
Ale medycyna może działać. Wmówienie nam, że mamy pełną kontrolę nad naszym zdrowiem poprzez dietę i że nie powinniśmy ufać lekom, może zagrozić korzyściom płynącym z łączenia terapii w celu odpowiedniego zapobiegania chorobom lub zarządzania nimi i osiągnięcia optymalnego indywidualnego zdrowia.
Tak, styl życia może zapobiec lub opóźnić wiele schorzeń, ale jest tylko niewielka grupa chorób, o których wiemy, że można je leczyć wyłącznie pożywieniem lub określonymi składnikami odżywczymi, takimi jak:
- Celiakia wymaga wykluczenia glutenu. Diety bezglutenowe stały się ostatnio dość popularne, ale mniej niż 1 procent populacji USA ma ten stan.
- Padaczka, która nie reaguje na leki, może poprawić się dzięki diecie ketogenicznej u dzieci.
- Nieprawidłowości genetyczne związane z metabolizmem niektórych składników odżywczych, takie jak fenyloketonuria, są leczone z wykluczeniem lub poważnym ograniczeniem składnika odżywczego, takiego jak fenyloalanina.
- Alergie pokarmowe zależne od IgE wymagają wykluczenia alergenu.
W każdym innym przypadku samo jedzenie może pomóc.
Kiedy słyszymy rady, że jedzenie w określony sposób pomaga, zapobiega lub leczy stan i to nie działa, możemy odczuwać poczucie winy i wstyd. Wydaje się, że wina leży po naszej stronie. Gdybyśmy poszli lepiej, bardziej się postarali, byli bardziej rygorystyczni, może to by się nie wydarzyło.
Takie myślenie ogranicza profilaktykę i leczenie chorób do jednego pojedynczego powodu. Ignoruje wszystko inne, mimo że istnieje wiele czynników wpływających na zdrowie, w tym te, których nie jesteśmy w stanie kontrolować. Tworzy błąd, kiedy może go nie być.
Przyjmowanie leków nie jest słabością
Leki mogą pomóc w leczeniu chorób, gdy są potrzebne. Jeśli ciągle jesteśmy bombardowani wiadomościami, że zdrowe odżywianie jest najlepsze, a przyjmowanie leków nie powiodło się, stajemy w obliczu piętna przy podejmowaniu decyzji, która może faktycznie uratować lub poprawić nasze życie.
Decyzja o przyjmowaniu leków z jakiegokolwiek powodu jest wyborem. To taka, której nie trzeba nikomu usprawiedliwiać.
Na moim ostatnim poście na Instagramie ktoś skomentował, sugerując, że mój mąż z cukrzycą typu 1 i jego przyjaciel z cukrzycą typu 1 powinni zbuntować się przeciwko rosnącym cenom insuliny, lecząc ich chorobę - chorobę autoimmunologiczną, która jest przewlekła i nieuleczalna - stosując określoną dietę zamiast insuliny.
W tym przypadku zaangażowane osoby mogły wyśmiać sugestię jako źle poinformowaną. Jednak niektórzy ludzie mogą zobaczyć taką sugestię i poczuć zaciekawienie lub presję, aby ją wypróbować. Nie tylko wbrew temu, co mówią nam dowody, zadziała. Pomimo dobrych chęci wypróbowanie tego jest niezwykle ryzykowne i szkodliwe.
Chociaż prawdą jest, że jedzenie może wpływać na nasze zdrowie, nie jest lekarstwem na wszystko. W rzeczywistości to znacznie więcej niż lekarstwa czy składniki odżywcze. Mogą to być naciski systemowe, wynikające z różnic klasowych
Jedzenie to kultura - to miłość, to radość
Kiedy zamieniamy jedzenie w lekarstwo i kultywujemy mentalność „jedz, by żyć”, usuwamy z pożywienia wszystko inne. Jeśli udajemy, że jedzenie to tylko składniki odżywcze lub środek do leczenia chorób, wymazujemy historie, uroczystości i wspomnienia.
Spędzanie czasu z przyjaciółmi, kochanie siebie i cieszenie się jedzeniem, które chcesz z ludźmi, których kochasz, z większym prawdopodobieństwem doprowadzi do długiego życia niż jakakolwiek modna dieta lub moda na dobre samopoczucie.
Tworzenie kultury wokół potencjalnego błędnego cytatu służy jedynie zawstydzeniu nas wszystkich i może prowadzić ludzi do unikania leków na uleczalną chorobę. To niesprawiedliwość wobec wszystkiego, co dała nam żywność - i nadal ma potencjał, by nam dać.
Amee Severson jest zarejestrowanym dietetykiem, którego praca koncentruje się na pozytywnym nastawieniu do ciała, akceptacji tłuszczu i intuicyjnym jedzeniu przez pryzmat sprawiedliwości społecznej. Jako właściciel Prosper Nutrition and Wellness, Amee tworzy przestrzeń do radzenia sobie z zaburzeniami odżywiania z neutralnego punktu widzenia. Dowiedz się więcej i zapytaj o usługi w jej witrynie internetowej prospernutritionandwellness.com.
Zalecane:
19 Rzeczy, Które Warto Wiedzieć O Tym, Dlaczego Nie Możesz Płakać: Przyczyny, Wskazówki, Strategie
Masz kłopoty z płaczem, nawet gdy chcesz? Oto dlaczego tak się dzieje i co możesz z tym zrobić
Czy Możesz Ponownie Użyć Testu Ciążowego? Dlaczego To Nie Jest Dobry Pomysł
Jeśli kusiło Cię dwukrotne wykonanie testu ciążowego, nie jesteś sam. Ale niestety, gdy ponownie użyjesz testu ciążowego, możesz uzyskać niedokładne wyniki - nawet jeśli test ledwo zamoczył się w pierwszej kolejności
Czy Możesz żyć Bez Kręgosłupa? Nie, Oto Dlaczego
Kręgosłup spełnia wiele ważnych funkcji, w tym zapewnia wsparcie strukturalne. Dowiedz się, dlaczego nie możemy żyć bez kręgosłupa, ale dlaczego możemy żyć z urazem kręgosłupa
Krótka Historia Roślin Jako Medycyny
Skąd się wzięło to odrodzenie roślin jako leku? Jak wytyczasz własną ścieżkę przez cały hałas? Zielarz Sade Musa opowiada o tym, jak historia krzyżuje się z leczeniem
3 Sposoby Zapobiegania Zaostrzeniu Choroby Leśniowskiego-Crohna… Które Nie Mają Nic Wspólnego Z Jedzeniem
Jeśli chodzi o leczenie choroby Leśniowskiego-Crohna, wybór odpowiedniej żywności jest często właściwą drogą. Ale co jeszcze możesz zrobić, aby nie zaskoczyć Cię zaostrzenie choroby? Na początek kilka rzeczy. Zebraliśmy te wskazówki, jak ustalać priorytety snu, zmniejszać stres i utrzymywać poziom energii