Pochodzący z Chin imbir jest używany w medycynie i do gotowania od wieków. Wysoce skuteczny w łagodzeniu rozstroju żołądka, imbir w herbacie może przynieść ulgę przez cały dzień w przypadku porannych mdłości, nudności ogólnych oraz choroby samochodowej i morskiej.
Korzyści z imbiru
- wysoce skuteczny w leczeniu nudności i porannych mdłości
- naturalny lek przeciwbólowy, szczególnie przy bólach mięśni wywołanych wysiłkiem fizycznym i bólach menstruacyjnych
- zawiera silne właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne
Jedno z badań wykazało, że zaledwie 1,1 grama imbiru znacznie zmniejszyło objawy nudności u ponad 1200 ciężarnych. Tak więc, jeśli masz poranne mdłości, spróbuj wypić je jako pierwsze w ciągu dnia. Wykazano również, że łagodzi nudności i wymioty u osób przechodzących chemioterapię.
Istnieje mnóstwo sposobów na dodanie imbiru do napojów, od toników po koktajle bezalkoholowe. Jednak nie ma nic prostszego niż ta prosta herbata imbirowa. Dodaj cytrynę, aby zrównoważyć zing!
Jeśli nie masz nudności, nadal możesz skorzystać z silnych właściwości przeciwzapalnych imbiru.
Imbir zawiera gingerol, bioaktywny związek o silnym działaniu przeciwzapalnym, przeciwutleniającym i przeciwnowotworowym. Związek ten odpowiada za wiele właściwości leczniczych imbiru.
Herbatka imbirowa może być również korzystna po intensywnych sesjach treningowych. Jedno z badań wykazało, że spożywanie 2 gramów imbiru przez 11 dni wykazało znaczną poprawę bólu mięśni spowodowanego wysiłkiem fizycznym. Imbir może znacznie ułatwić proces powrotu do zdrowia i może być stosowany jako skuteczny naturalny środek przeciwbólowy.
Dotyczy to również bólu menstruacyjnego. Jedno z badań wykazało, że przyjmowanie 250 mg sproszkowanych kapsułek imbiru cztery razy dziennie było tak samo skuteczne w leczeniu bólu menstruacyjnego jak kwas mefenamowy i ibuprofen.
Herbaty o smaku imbiru można łatwo znaleźć w większości sklepów spożywczych, ale dlaczego nie zrobić własnej?
Przepis na herbatę cytrynowo-imbirową
Składniki
- 1-calowy kawałek świeżego korzenia imbiru, obrany
- 1 szklanka wody
- ½ cytryna, pokrojona w plasterki
- Surowy miód do smaku
Wskazówki
- Cienko pokrój imbir i umieść w małym garnku z wodą i kilkoma plasterkami cytryny, zostawiając kawałek do dekoracji. Alternatywnie, możesz zetrzeć imbir za pomocą mikro zestru, aby uzyskać jeszcze większą moc.
- Doprowadź wodę do wrzenia i pozostaw herbatę na 5–10 minut.
- Odcedź cytrynę i imbir i podawaj gorącą herbatę z plasterkiem cytryny i miodu.
Dawkowanie: Pij napar z 1-calowego kawałka imbiru trzy do czterech razy dziennie przez cały czas trwania objawów. Jeśli bierzesz to na nudności, możesz poczuć ulgę w ciągu kilku godzin. W przypadku bólu mięśni pij regularnie przez kilka dni, aby poczuć efekty.
Tiffany La Forge jest profesjonalnym szefem kuchni, twórcą przepisów i pisarzem kulinarnym, prowadzącym blog Parsnips and Pastries. Jej blog koncentruje się na prawdziwym jedzeniu zapewniającym zrównoważone życie, sezonowych przepisach i przystępnych poradach zdrowotnych. Kiedy nie ma jej w kuchni, Tiffany lubi jogę, wędrówki, podróże, ekologiczne ogrodnictwo i spędzanie czasu ze swoim corgi, Cocoa. Odwiedź ją na jej blogu lub na Instagramie.
