Spisu treści:
- Affordable Lunches to seria zawierająca pożywne i opłacalne przepisy, które można przyrządzić w domu. Chcieć więcej? Sprawdź pełną listę tutaj
- Sałatka z soczewicy i jęczmienia z granatem i fetą według przepisu
- Przygotowanie posiłku: nie nudna sałatka
Wideo: Dodaj Chrupki Do Lunchu Dzięki Przepisowi Na Sałatkę Z Soczewicy I Jęczmienia
2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 11:23
Affordable Lunches to seria zawierająca pożywne i opłacalne przepisy, które można przyrządzić w domu. Chcieć więcej? Sprawdź pełną listę tutaj
Za mniej niż 2 USD za porcję ta słodka i pikantna sałatka zbożowa jest zwycięzcą.
Gwiazdami tej sałatki są soczewica i jęczmień, dwa niedrogie składniki, które wnoszą na stół sporą wartość odżywczą.
Soczewica składa się w 25% z białka i jest doskonałym źródłem błonnika, witamin z grupy B, cynku i potasu.
Podobnie jak soczewica, jęczmień jest również bogaty w błonnik, witaminy, minerały i korzystne związki roślinne.
Tymczasem granat i jabłko nie tylko dodają słodyczy tej sałatce, ale także dodają ciosu przeciwutleniaczy o właściwościach przeciwzapalnych.
Możesz także swobodnie eksperymentować z dowolnymi ziarnami, które masz pod ręką. Oto kilka naszych ulubionych.
Sałatka z soczewicy i jęczmienia z granatem i fetą według przepisu
Porcje: 4
Koszt jednej porcji: 1,86 USD
Składniki
- 3/4 szklanki suchej zielonej soczewicy
- 1/2 szklanki suchego perłowego jęczmienia
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka. mielona szalotka
- 1 1/2 łyżeczki. musztarda Dijon
- 1 łyżeczka. kochanie
- 2 łyżki stołowe. ocet jabłkowy
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 1/2 szklanki nasion granatu
- 1/3 szklanki pokruszonej fety
- 1 szklanka posiekanej radicchio lub czerwonej kapusty
- 1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki
- 1 jabłko, obrane i pokrojone w kostkę
- 1/4 szklanki posiekanych migdałów
- sól morska i pieprz do smaku
Wskazówki
- Połącz soczewicę i jęczmień z 5 szklankami wody, 2 ząbkami czosnku i solą morską. Doprowadź do wrzenia i przykryj. Dusić na wolnym ogniu i gotować, aż soczewica i jęczmień będą gotowe (trwa to około 25 minut).
- Odcedź, wyrzuć ząbki czosnku i odstaw do ostygnięcia.
- Przygotuj dressing, łącząc szalotkę, musztardę Dijon, miód, ocet jabłkowy, oliwę z oliwek oraz sól i pieprz (do smaku) w słoiku z masonem. Energicznie wstrząsać aż do zemulgowania i połączenia.
- Zbierz sałatkę. Połącz schłodzony jęczmień i soczewicę z granatem, fetą, radicchio, pietruszką, jabłkiem i migdałami.
- Ubrać z winegretem i dokładnie wymieszać.
- Podawać na zimno lub w temperaturze pokojowej.
Przygotowanie posiłku: nie nudna sałatka
Tiffany La Forge jest profesjonalnym szefem kuchni, twórcą przepisów i autorką artykułów spożywczych, która prowadzi blog Parsnips and Pastries. Jej blog skupia się na prawdziwym jedzeniu zapewniającym zrównoważone życie, sezonowych przepisach i przystępnych poradach zdrowotnych. Kiedy nie ma jej w kuchni, Tiffany lubi jogę, wędrówki, podróże, ekologiczne ogrodnictwo i spędzanie czasu ze swoim corgi, Cocoa. Odwiedź ją na jej blogu lub na Instagramie.
Zalecane:
6 Wskazówek, Dzięki Którym Przygotowanie Do Kolonoskopii Będzie Bardziej Tolerowane
Przygotowanie do kolonoskopii nie jest dla nikogo pomysłem na zabawę, ale istnieją sposoby na uczynienie tego procesu bardziej znośnym
Zabezpieczenie Domu Przed Dziećmi Dzięki Prostym I Niedrogim Produktom
Zanim się zorientujesz, Twój noworodek będzie mobilny - i będziesz musiała pomyśleć o zabezpieczeniu domu przed dziećmi. Stworzyliśmy listę tego, czego potrzebujesz
Wskazówki, Jak Zwiększyć Swoją Pewność Siebie Dzięki łuszczycy
Często zdarza się, że osoby z łuszczycą czują się skrępowane swoimi objawami. Nauka akceptowania i kochania swojego ciała jest ważną częścią radzenia sobie z chorobą. Oto kilka strategii, których możesz użyć, aby zwiększyć swoją pewność siebie i poczucie własnej wartości w przypadku łuszczycy
Ubierz Swoją Sałatkę Tym Przepisem Na Dziki Ryż I Kapustę Drobiową
Potrzebujesz inspiracji do sałatek na lunch? Jesteśmy z Tobą. Rozważ wypróbowanie tego niedrogiego przepisu na dziki ryż i kapustę z kurczaka
Daj Się Oczarować Dzięki Przepisowi Na Komosę Ryżową I Pieczone Słodkie Ziemniaki
Miski zbożowe stały się ulubionym miejscem na lunch. Spróbuj tej miseczki z komosą ryżową i pieczonymi batatami z jogurtem cytrynowym, aby uzyskać zabawną, tanią i pyszną nową opcję lunchu