Ile czasu zajmuje trawienie pokarmu
Ogólnie rzecz biorąc, pokarm przechodzi przez przewód pokarmowy od 24 do 72 godzin. Dokładny czas zależy od ilości i rodzaju spożywanych pokarmów.
Stawka jest również oparta na czynnikach, takich jak płeć, metabolizm i to, czy masz jakiekolwiek problemy z trawieniem, które mogą spowolnić lub przyspieszyć proces.
Początkowo żywność przemieszcza się stosunkowo szybko przez układ pokarmowy. W ciągu 6 do 8 godzin pokarm przedostał się przez żołądek, jelito cienkie i jelito grube.
W jelicie grubym częściowo strawiona zawartość posiłku może siedzieć dłużej niż jeden dzień, podczas gdy jest jeszcze bardziej rozkładana.
Normalny zakres czasu przejścia obejmuje: opróżnianie żołądka (od 2 do 5 godzin), pasaż przez jelito cienkie (od 2 do 6 godzin), przez okrężnicę (od 10 do 59 godzin) i przez całe jelito (od 10 do 73 godzin).
Twoja szybkość trawienia zależy również od tego, co zjadłeś. Pełne strawienie mięsa i ryb może zająć nawet 2 dni. Zawarte w nich białka i tłuszcze są złożonymi cząsteczkami, które potrzebują więcej czasu na rozerwanie się organizmu.
Z kolei owoce i warzywa, które są bogate w błonnik, mogą przedostać się do organizmu w mniej niż jeden dzień. W rzeczywistości te pokarmy bogate w błonnik ogólnie pomagają Twojemu układowi trawiennemu działać wydajniej.
Najszybciej trawione są przetworzone, słodkie, niezdrowe potrawy, takie jak batoniki. Twoje ciało rozdziera je w ciągu kilku godzin, szybko pozostawiając cię znowu głodnym.
Co dzieje się podczas trawienia
Trawienie to proces, w którym organizm rozkłada pożywienie i wydobywa składniki odżywcze potrzebne organizmowi do działania. Wszystko, co pozostało, to produkt odpadowy, który usuwa organizm.
Twój układ pokarmowy składa się z pięciu głównych części:
- usta
- przełyk
- żołądek
- jelito cienkie
- jelito grube
Oto, co dzieje się, gdy trawisz pokarm:
Podczas żucia gruczoły w jamie ustnej wydzielają ślinę. Ten płyn trawienny zawiera enzymy, które rozkładają skrobię w pożywieniu. Rezultatem jest papkowata masa zwana bolusem, którą łatwiej przełknąć.
Kiedy połykasz, pokarm przesuwa się w dół przełyku - rury łączącej usta z żołądkiem. Muskularna brama zwana dolnym zwieraczem przełyku otwiera się, aby umożliwić przepływ pokarmu do żołądka.
Kwasy w żołądku rozkładają jedzenie jeszcze bardziej. Daje to papkowatą mieszankę soków żołądkowych i częściowo strawionego pokarmu, zwaną chymą. Ta mieszanka przenosi się do jelita cienkiego.
W jelicie cienkim trzustka i wątroba dostarczają do mieszanki własne soki trawienne.
Soki trzustkowe rozkładają węglowodany, tłuszcze i białka. Żółć z pęcherzyka żółciowego rozpuszcza tłuszcz. Witaminy, inne składniki odżywcze i woda przechodzą przez ściany jelita cienkiego do krwiobiegu. Niestrawiona część, która pozostaje, przenosi się do jelita grubego.
Jelito grube wchłania pozostałą wodę i składniki odżywcze z pożywienia. Reszta staje się odpadem stałym, zwanym kałem.
Twoja odbytnica przechowuje stolec, dopóki nie będziesz gotowy do wypróżnienia.
Możliwe problemy trawienne
Pewne stany mogą zaburzać trawienie i powodować nieprzyjemne skutki uboczne, takie jak zgaga, gazy, zaparcia lub biegunka. Tu jest kilka:
- Kwaśny refluks występuje, gdy słabnie dolny zwieracz przełyku. Pozwala to kwasowi na cofanie się z żołądka do przełyku. Głównym objawem jest zgaga.
- Celiakia polega na tym, że układ odpornościowy atakuje i uszkadza jelita podczas spożywania glutenu.
- Zaparcia to mniej wypróżnień niż zwykle. Kiedy odchodzisz, stolec jest twardy i trudny do przejścia. Zaparcia powodują objawy, takie jak wzdęcia i ból brzucha.
- Uchyłkowatość tworzy małe woreczki w jelitach. Sama uchyłkowatość nie powoduje objawów, ale jeśli stolec utknie w workach, może wystąpić stan zapalny i infekcja. To zjawisko jest znane jako zapalenie uchyłków, a objawy obejmują ból brzucha, luźne stolce, a czasem gorączkę.
- Nieswoiste zapalenie jelit obejmuje chorobę Leśniowskiego-Crohna i wrzodziejące zapalenie jelita grubego. Te stany powodują przewlekłe zapalenie w jelitach, które może prowadzić do wrzodów, bólu, krwawej biegunki, utraty wagi, niedożywienia i zwiększać ryzyko raka okrężnicy.
- Zespół jelita drażliwego powoduje nieprzyjemne objawy, takie jak gazy, biegunka i zaparcia, ale nie jest związany z rakiem ani innymi poważnymi chorobami układu pokarmowego.
- Nietolerancja laktozy oznacza, że organizmowi brakuje enzymu potrzebnego do rozkładania cukru zawartego w produktach mlecznych. Kiedy jesz nabiał, pojawiają się objawy, takie jak wzdęcia, gazy i biegunka.
Wskazówki dotyczące lepszego trawienia
Aby zapewnić płynny przepływ pokarmu przez układ pokarmowy i zapobiec problemom, takim jak biegunka i zaparcia, wypróbuj następujące wskazówki:
Jedz więcej warzyw, owoców i produktów pełnoziarnistych
Warzywa, owoce i produkty pełnoziarniste są bogatym źródłem błonnika. Błonnik pomaga w łatwiejszym i pełniejszym przemieszczaniu się pokarmu przez układ pokarmowy.
Ogranicz czerwone mięso i przetworzoną żywność
Badania pokazują, że czerwone mięso wytwarza substancje chemiczne, które są powiązane z chorobami serca.
Dodaj probiotyki do swojej diety
Te dobroczynne bakterie pomagają wypierać szkodliwe bakterie w przewodzie pokarmowym. Znajdziesz je w produktach spożywczych takich jak jogurt i kefir oraz w suplementach.
Ćwiczyć codziennie
Poruszanie się ciałem powoduje również ruch przewodu pokarmowego. Spacer po posiłku może zapobiec wzdęciom i gazom. Ćwiczenia pomagają również kontrolować wagę, co zmniejsza ryzyko wystąpienia niektórych nowotworów i innych chorób układu pokarmowego.
Spać dużo
Brak snu jest powiązany z otyłością, która może przyczyniać się do problemów z układem pokarmowym.
Radzić sobie ze stresem
Nadmierny stres może pogorszyć warunki trawienne, takie jak zgaga i zespół jelita drażliwego. Techniki odprężające, takie jak medytacja i joga, mogą pomóc uspokoić umysł.
Na wynos
Możesz nie myśleć codziennie o swoim układzie pokarmowym. Jednak będziesz wiedzieć, kiedy nie działa optymalnie, dzięki nieprzyjemnym objawom, takim jak gazy, wzdęcia, zaparcia i biegunka.
Obserwuj, co jesz i bądź aktywny, aby Twój przewód pokarmowy poruszał się płynnie i czuł się najlepiej.
