Co to jest dieta BRAT?
Dieta BRAT składa się z łagodnych pokarmów o niskiej zawartości błonnika i jest często zalecana w leczeniu problemów żołądkowych, chorób układu pokarmowego i biegunki (1, 2).
W przeszłości pediatrzy przepisywali dietę BRAT niemowlętom z biegunką (2).
Co łączy te produkty? Wszystkie są mdłe i podobno łatwe dla żołądka.
Trzymanie się ich po radzeniu sobie z nudnościami, wymiotami i biegunką może pomóc Ci szybciej poczuć się lepiej.
Chociaż dieta BRAT może być pomocna przez krótki czas, istnieje ryzyko związane z przestrzeganiem diety tak ubogiej w błonnik, białko i tłuszcz przez dłuższy czas.
Co możesz jeść na diecie BRAT
Niektórzy lekarze podkreślają, że łagodna dieta różni się od diety BRAT.
Ale większość zgadza się, że na diecie BRAT można jeść więcej niż tylko banany, mus jabłkowy, ryż i tosty.
Kluczem jest spożywanie mdłych pokarmów, które są delikatne dla żołądka.
Dopuszczalne pokarmy na diecie BRAT są uważane za wiążące, co oznacza, że mają niską zawartość błonnika i mogą zatrzymać biegunkę poprzez wzmocnienie stolca (3, 4).
Inne nijakie potrawy to:
- krakersy
- gotowane płatki zbożowe, takie jak płatki owsiane lub śmietana pszenna
- Słaba herbata
- sok jabłkowy lub płaski napój gazowany
- Rosół
- gotowane lub pieczone ziemniaki
Ludzie powinni unikać potraw, które na tej diecie nie są „mdłe”. Zawierają:
- mleko i nabiał
- wszystko smażone, tłuste, tłuste lub ostre
- białka, takie jak stek, wieprzowina, łosoś i sardynki
- surowe warzywa, w tym sałata, paluszki marchewkowe, brokuły i kalafior
- kwaśne owoce, takie jak jagody, winogrona, pomarańcze, cytryny i limonki
- bardzo gorące lub zimne napoje
- alkohol, kawa lub inne napoje zawierające kofeinę
Jak przestrzegać diety BRAT
Istnieją ograniczone wytyczne poparte badaniami dotyczące dokładnego przestrzegania diety BRAT, ale istnieją zalecenia dotyczące planu 3-dniowego.
W ciągu pierwszych 6 godzin choroby możesz całkowicie zrezygnować z jedzenia.
Daj odpocząć żołądkowi i zaczekaj do jedzenia, aż wymioty i biegunka całkowicie ustąpią.
Czekając, aby zjeść, spróbuj popsicles lub lodowe chipsy i popijaj wodę lub napoje sportowe.
Pomoże to uzupełnić wodę i elektrolity utracone w wyniku choroby.
Spróbuj ponownie dodać do swojej diety klarowne płyny - takie jak woda, sok jabłkowy i bulion warzywny lub drobiowy - w ciągu pierwszych 24 godzin po chorobie.
Jeśli objawy powrócą, przestań pić klarowne płyny i odczekaj kilka godzin, zanim spróbujesz ponownie.
Drugiego dnia zacznij stosować dietę BRAT. Ta dieta jest ograniczająca i niezbyt pożywna, więc nie będziesz chciał pozostać na niej dłużej niż to konieczne.
Trzeciego dnia po chorobie możesz zacząć powoli dodawać normalne produkty z powrotem do swojej diety, jeśli masz na to ochotę.
Zacznij od takich rzeczy, jak jajka na miękko, gotowane owoce i warzywa oraz białe mięso, takie jak kurczak lub indyk.
Ważne jest, aby podążać za wskazówkami swojego ciała. Jeśli zbyt wcześnie zjesz zbyt dużą różnorodność, objawy mogą powrócić.
Kiedy wziąć pod uwagę dietę BRAT
Nijaka dieta, taka jak dieta BRAT, ma na celu pomóc w wyzdrowieniu z problemów żołądkowych.
Można też stosować dietę w innych sytuacjach, np. Po operacjach, gdzie korzystne byłoby delikatne trawienie (1).
W przeszłości lekarze zalecali dietę BRAT, aby pomóc rodzicom w leczeniu ostrego zapalenia żołądka i jelit u niemowląt (5).
Jednak obecne zalecenia Amerykańskiej Akademii Pediatrii (AAP) nie wspierają tego.
Dieta BRAT nie powinna być stosowana do odchudzania, ponieważ brakuje jej składników odżywczych do długotrwałego stosowania.
Jeśli odczuwasz nudności, mdłości, biegunkę lub wymioty, zapytaj lekarza, czy dieta BRAT może Ci pomóc.
Czy dieta BRAT jest skuteczna?
W przeszłości lekarze zalecali dietę BRAT, ale nie zawsze jest to najlepsza opcja.
Pomimo anegdotycznego wsparcia, brakuje badań na temat skuteczności diety BRAT.
Po latach wsparcia AAP nie zaleca już tej diety dzieciom i niemowlętom (6).
Dzieje się tak, ponieważ dieta jest restrykcyjna i nie dostarcza organizmowi wystarczającej ilości białka, mikroelementów i makroskładników do leczenia.
Chociaż nie ma badań klinicznych dotyczących diety BRAT, istnieją pewne badania dotyczące wpływu pokarmów zawartych w diecie BRAT na biegunkę.
Na przykład banany zawierają pewną skrobię zwaną pektyną, która jest dobra dla przewodu pokarmowego (7).
Banany zawierają również potas, który może pomóc w wchłanianiu wody i elektrolitów (8).
Systematyczny przegląd z 2019 roku wykazał, że miazga z zielonych bananów może pomóc zmniejszyć zarówno biegunkę, jak i zaparcia u dzieci (9).
Badanie z 2016 roku wykazało, że zupa ryżowa była bardzo skuteczna w leczeniu ostrej biegunki u dzieci (10).
Chociaż wyniki te są obiecujące, nie są w stanie określić, czy dieta składająca się tylko z mdłych pokarmów jest skuteczna i bezpieczna w leczeniu problemów żołądkowych.
Ograniczenia diety BRAT mogą spowodować więcej szkody niż pożytku.
W jednym nieaktualnym badaniu naukowcy odkryli, że 2 tygodnie na diecie BRAT mogą prowadzić do poważnego niedożywienia i innych problemów zdrowotnych u dzieci (11).
Ten przypadek był wprawdzie skrajny, a badanie nie jest aktualne.
Ale żadne dalsze badania nie analizowały dalej skuteczności diety BRAT.
Obecnie AAP zaleca karmienie dzieci zbilansowaną dietą, gdy tylko poczują się dobrze, oraz karmienie piersią lub podawanie niemowlętom mieszanki o pełnej mocy.
Dla dorosłych i dzieci dieta BRAT jest prawdopodobnie lepsza niż całkowity brak jedzenia. To nie jest pomocne długoterminowe rozwiązanie.
Celem jest jak najszybszy powrót do normalnej diety, nawet jeśli biegunka nie ustąpi, aby uniknąć niedożywienia.
Potrzebne są bardziej aktualne badania, aby ustalić, czy dieta BRAT jest pomocnym rozwiązaniem dla osób z problemami żołądkowymi.
Jeśli odczuwasz dolegliwości żołądkowe i chcesz spróbować diety BRAT, porozmawiaj ze swoim lekarzem.
Kiedy szukać pomocy
Jeśli po 24 godzinach na diecie BRAT nie poprawi się, umów się na wizytę u lekarza.
Powinieneś także zgłosić się do lekarza, jeśli masz częstą lub ciężką biegunkę.
Twoje objawy mogą być oznaką wirusowego zapalenia żołądka i jelit, które zazwyczaj nie wymaga leczenia.
Ale są inne stany, które powodują podobne objawy i wymagają leczenia. Na przykład twoje objawy mogą być spowodowane przez:
- bakteria
- pasożyt
- niektóre leki
- nietolerancje pokarmowe
- inne problemy, które mogą wymagać natychmiastowej pomocy lekarskiej
Nawet jeśli uważasz, że masz tylko dolegliwości żołądkowe, skontaktuj się z lekarzem, jeśli masz biegunkę trwającą dłużej niż 2 dni lub jeśli czujesz się odwodniony.
Objawy odwodnienia obejmują:
- suchość w ustach
- pragnienie
- rzadsze oddawanie moczu
- zmęczenie, osłabienie lub zawroty głowy
Skontaktuj się również z lekarzem, jeśli masz silny ból brzucha lub odbytu, krwawe lub czarne stolce lub gorączkę powyżej 102 ° F (38,8 ° C).
W przypadku małych dzieci i niemowląt należy skontaktować się z lekarzem, jeśli wymioty lub biegunka utrzymują się tylko przez 1 dzień.
Inne zabiegi
Oprócz zmiany diety możesz zrobić jeszcze inne rzeczy, aby przyspieszyć powrót do zdrowia po żołądku.
Pozostań nawodniony
Odwodnienie jest poważnym potencjalnym powikłaniem biegunki (12).
Pij klarowne płyny, takie jak:
- woda
- Rosół
- napoje sportowe
- sok jabłkowy
Dobrym pomysłem jest również uzupełnianie elektrolitów.
Możesz wypróbować napoje elektrolitowe dostępne bez recepty (OTC), takie jak Pedialyte (dostępne również w postaci lodów), a nawet spróbować wypić wodę kokosową, Gatorade lub Powerade.
Kupuj napoje elektrolitowe, w tym Pedialyte.
Unikaj niektórych potraw
Zwróć uwagę na żywność, którą jesz. Niektóre pokarmy mogą być trudniejsze do strawienia przez żołądek, wywołując biegunkę.
Chociaż eksperci nie zalecają diety BRAT jako długoterminowego rozwiązania problemów żołądkowych, nadal możesz chcieć unikać smażonych, tłustych lub pikantnych potraw przez kilka dni.
Pomocne może być również unikanie alkoholu i kofeiny.
Leki przeciwbiegunkowe
Zapytaj swojego lekarza o leki przeciwbiegunkowe, ponieważ mogą one pogorszyć lub maskować przyczyny biegunki.
W Internecie dostępnych jest wiele opcji dostępnych bez recepty. Leki te mogą pomóc zmniejszyć liczbę epizodów biegunki.
Nie pomogą Ci, jeśli biegunka jest spowodowana przez:
- bakteria
- pasożyt
- inny problem medyczny
Mogą też nie być bezpieczne dla dzieci.
Probiotyki i prebiotyki
Karmienie przewodu pokarmowego dobrymi bakteriami probiotykami może pomóc w szybkim samopoczuciu.
Szczepami zalecanymi na biegunkę są Lactobacillus GG i Saccharomyces boulardii. Badanie z 2015 roku wykazało, że oba szczepy mogą pomóc skrócić czas trwania choroby o 1 dzień (13).
Kup probiotyki. Możesz kupić probiotyki w postaci kapsułek lub płynów.
Probiotyki znajdują się również w sfermentowanej żywności, takiej jak jogurt i kombucha.
Błonnik bogaty w prebiotyki również może być korzystny, ponieważ prebiotyki pomagają w żywieniu bakterii jelitowych (14).
Włókna te można znaleźć w:
- korzeń cykorii
- słonecznik bulwiasty
- rośliny strączkowe
- jagody
- banany
- cebula
- owies
- czosnek
Najważniejsze
Dieta BRAT nie jest poparta badaniami, ale może być pomocnym przejściem do ponownego spożywania szerszej gamy pokarmów po chorobie żołądka.
Możesz martwić się ponownym jedzeniem po wystąpieniu problemów żołądkowych, ale tak naprawdę największym problemem jest odwodnienie.
Zadzwoń do lekarza, jeśli:
- mieć suchość w ustach
- mieć nadmierne pragnienie
- przestań oddawać mocz tak często
- uczucie zmęczenia, osłabienie lub zawroty głowy
Odwodnienie może zagrażać życiu, jeśli nie jest leczone.
Pamiętaj, aby popijać płyny i próbować wprowadzać pokarmy, gdy tylko możesz je tolerować.
Chociaż dieta BRAT nie jest poparta badaniami, banany, ziemniaki i gotowane zboża, takie jak ryż lub płatki owsiane, mogą pomóc w szybszej regeneracji.
Jak tylko będziesz w stanie, stosuj zróżnicowaną, zbilansowaną dietę, aby przywrócić ogólny poziom odżywienia i energii.
