Przegląd
Melasa Blackstrap jest produktem ubocznym procesu rafinacji trzciny cukrowej. Trzcina cukrowa jest rozgniatana, aby uzyskać sok. Następnie gotuje się raz, aby stworzyć syrop trzcinowy. Drugie gotowanie tworzy melasę.
Po zagotowaniu tego syropu po raz trzeci pojawia się ciemna lepka ciecz, znana Amerykanom jako czarna melasa. Ma najniższą zawartość cukru ze wszystkich produktów z trzciny cukrowej.
Cudem melasy jest to, że różni się od rafinowanego cukru, który ma zerową wartość odżywczą. Melasa Blackstrap zawiera niezbędne witaminy i minerały, takie jak:
- żelazo
- wapń
- magnez
- witamina B6
- selen
Melasa Blackstrap jest reklamowana jako superfood. Chociaż nie jest to cudowne lekarstwo, jest bogatym źródłem kilku minerałów.
1. Wzmacniacz kości
Wszyscy wiedzą, że wapń jest potrzebny dla mocnych kości, ale nie wszyscy wiedzą, jak ważny jest dla nich magnez.
Melasa Blackstrap zawiera zarówno wapń, jak i magnez, więc może pomóc w ochronie przed osteoporozą. Około 1 łyżki stołowej melasy z czarnego paska zapewnia 8% dziennej wartości wapnia i 10% magnezu.
Odpowiednie poziomy magnezu są również kluczowe w zapobieganiu chorobom, takim jak osteoporoza i astma, a także innym, które mogą wpływać na krew i serce.
2. Dobre dla krwi
Osoby z anemią - stanem, w którym organizm nie ma wystarczającej ilości czerwonych krwinek - często czują się zmęczeni i słabi. Jeden rodzaj anemii jest spowodowany brakiem żelaza w diecie.
Melasa Blackstrap jest dobrym źródłem żelaza. Około 1 łyżki stołowej melasy blackstrap zawiera 20 procent dziennej wartości żelaza.
3. Zawiera potas
Banany mogą być królem, jeśli chodzi o potas, ale jest też bogata w melasę. W rzeczywistości jedna łyżka stołowa niektórych marek melasy z czarnego paska może zawierać tyle potasu, co pół banana, czyli około 300 miligramów na łyżkę stołową.
Potas jest reklamowany jako dobry sposób na złagodzenie skurczów mięśni po treningu. Jest jednak inny mięsień, który może skorzystać z tego minerału: serce. U osób z nadciśnieniem tętniczym U osób z nadciśnieniem przyjmowanie suplementu potasu może pomóc obniżyć ciśnienie krwi.
Co więcej, dieta bogata w potas może pomóc zmniejszyć ryzyko udaru. Minerał może również zapobiegać lub kontrolować zatrzymywanie płynów.
4. Odwilżacz włosów
Oprócz dostarczania organizmowi ważnych minerałów, melasa z czarnego paska została użyta do usunięcia kędzierzawości włosów rozjaśnionych, po trwałej ondulacji lub farbowanych.
O ile wlewanie lepkiego syropu bezpośrednio do włosów jest dość złym pomysłem, można go zmieszać z ciepłą wodą i nakładać na włosy na 15 minut. Można go również łączyć z innymi składnikami zdrowymi dla włosów, takimi jak codzienny szampon lub mleko kokosowe.
Kup online melasę blackstrap.
Jak używać melasy blackstrap
Sama melasa Blackstrap może być nieco trudna do przełknięcia. W końcu jest bardzo gęsty, lekko gorzki i nie spływa dobrze bez jakiejś formy płynu. Używanie go w tych aplikacjach może pomóc Ci w codziennej diecie.
Wlej ciepły napój
Dodaj łyżkę melasy blackstrap do gorącej wody i pij na ciepło lub na zimno jako suplement diety. Jeśli potrzebujesz więcej aromatu, dodaj go do herbaty lub wody cytrynowej.
Stosować zamiast zwykłej melasy
Spróbuj zmieszać melasę z czarnym paskiem z fasolką po bretońsku zamiast brązowego cukru lub melasy.
Możesz również użyć go jako glazury fastrygującej na:
- kurczak
- indyk
- inne mięsa
Smacznym pomysłem są również ciasteczka z melasą Blackstrap. Nie musisz ich oszczędzać na święta. Ten lekko ostry smak jest mile widzianą rozgrzewką.
Rób ukąszenia energii
Gęsta, lepka melasa z czarnego paska może przydać się do dodania energii lub „śniadaniowych ciasteczek”. Pomaga utrzymać składniki razem i zapewnia nutę odpowiedniej słodyczy.
Potraktuj to jako „dodatek”
Łyżka prostej melasy z czarnego paska może również dać ci szybki zastrzyk. Jeśli nie możesz odłożyć gęstego syropu, po prostu miej pod ręką szklankę wody. Potraktuj to jako swoją codzienną multiwitaminę.
