Sukraloza I Cukrzyca: Poznaj Fakty

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 11:23

Podstawy

Jeśli masz cukrzycę, wiesz, dlaczego tak ważne jest ograniczenie ilości spożywanego lub pijanego cukru. Na ogół łatwo jest wykryć naturalne cukry w napojach i jedzeniu, chociaż cukry przetworzone mogą być nieco trudniejsze do zlokalizowania.

Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o przetworzonej substancji słodzącej sukralozie i jej wpływie na poziom cukru we krwi.

Jakie są zalety sukralozy?

Sukraloza lub Splenda to słodzik wytwarzany przez człowieka, często używany zamiast cukru. Jedną z głównych zalet sukralozy jest to, że ma zero kalorii. Może się to okazać pomocne, jeśli próbujesz kontrolować dzienne spożycie kalorii podczas diety.

Sukraloza jest odrobinę słodsza od cukru, przez co wiele osób preferuje substytut w stosunku do oryginału. Z tego powodu potrzebujesz tylko niewielkiej ilości sukralozy, aby uzyskać bardzo słodki smak w jedzeniu lub napoju.

W przeciwieństwie do innych substancji słodzących sukraloza nie ma wpływu na próchnicę.

Jak sukraloza wpływa na osoby z cukrzycą?

Sukraloza nie ma negatywnego wpływu na osoby z cukrzycą. W rzeczywistości ma zerowy wpływ na poziom cukru we krwi, więc nie musisz się martwić o skok cukru.

Kiedy jesz sukralozę, większość substancji przechodzi przez twoje ciało i nie jest wchłaniana przez twój organizm. Mniej niż 20 procent substancji słodzącej dostaje się do krwi, a reszta jest usuwana poprzez wydalanie.

Sprawdź: Cukrzyca i deser »

Jak dodać sukralozę do swojej diety

Możesz nie zdawać sobie z tego sprawy, ale sukraloza jest już prawdopodobnie częścią Twojej diety. Jeśli lubisz pić niskokaloryczne napoje bezalkoholowe i soki, jeść dietetyczne przekąski lub żuć gumę, prawdopodobnie słodzikiem, którego smakujesz, jest sukraloza.

Jeśli chcesz uczynić sukralozę codzienną częścią swojej diety, powinieneś najpierw rozważyć wszystko, co aktualnie pijesz i jesz, i poszukać miejsc, w których odpowiedni byłby substytut. Na przykład, jeśli weźmiesz cukier do swojej kawy, możesz stopniowo zastępować cukier sukralozą. Możesz zauważyć, że nie potrzebujesz tyle sukralozy, ile cukru.

Kiedy już dostosujesz się do smaku sukralozy, rozważ użycie jej w swoich przepisach zamiast cukru. To świetny sposób na zachowanie niezbędnej słodyczy przy jednoczesnym zmniejszeniu ogólnego spożycia kalorii.

Ryzyka i ostrzeżenia

Nie ma żadnego ryzyka związanego ze stosowaniem sukralozy. Po 40 latach badań i studiów amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków stwierdziła, że sukraloza jest bezpieczna do spożycia. Naukowcy nie stwierdzili żadnych krótko- ani długoterminowych skutków dodania sukralozy do diety. Stwierdzono również, że sukraloza nie może powodować żadnych niebezpiecznych interakcji z żadnymi składnikami żywności ani lekami.

Co możesz teraz zrobić

Przed dodaniem sukralozy do diety skonsultuj się z lekarzem, aby upewnić się, że jest to właściwy wybór dla Ciebie i Twojego leczenia cukrzycy. Po uzyskaniu zgody lekarza możesz zacząć regularnie używać tego słodzika.

Możesz kupić sukralozę pod jej marką Splenda w lokalnym sklepie spożywczym. Występuje w opakowaniach do indywidualnego użytku, a także w dużych pojemnikach, które są pomocne przy przygotowywaniu większych przepisów. W przeciwieństwie do niektórych produktów spożywczych, które tracą ważność lub mogą się zepsuć, stwierdzono, że sukraloza ma długi okres trwałości.