Przegląd
Cholesterol często dostaje bzdury, ale jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Twoje ciało wykorzystuje cholesterol do produkcji hormonów i witaminy D oraz do wspomagania trawienia. Twoja wątroba wytwarza wystarczającą ilość cholesterolu, aby sprostać tym zadaniom, ale organizm nie tylko pobiera cholesterol z wątroby. Cholesterol znajduje się również w żywności, takiej jak mięso, nabiał i drób. Jeśli jesz dużo tych pokarmów, poziom cholesterolu może stać się zbyt wysoki.
HDL a cholesterol LDL
Istnieją dwa główne typy cholesterolu: lipoproteiny o dużej gęstości (HDL) i lipoproteiny o małej gęstości (LDL). Lipoproteiny są zbudowane z tłuszczu i białek. Cholesterol przemieszcza się w organizmie, gdy znajduje się w lipoproteinach.
HDL jest nazywany „dobrym cholesterolem”, ponieważ transportuje cholesterol do wątroby i jest usuwany z organizmu. HDL pomaga pozbyć się nadmiaru cholesterolu z organizmu, dzięki czemu jest mniej prawdopodobne, że trafi do tętnic.
LDL nazywany jest „złym cholesterolem”, ponieważ przenosi cholesterol do tętnic, gdzie może gromadzić się w ścianach tętnic. Zbyt dużo cholesterolu w tętnicach może prowadzić do odkładania się płytki nazębnej zwanej miażdżycą. Może to zwiększyć ryzyko powstania zakrzepów krwi w tętnicach. Jeśli zakrzep krwi oderwie się i zablokuje tętnicę w sercu lub mózgu, możesz mieć udar lub zawał serca.
Nagromadzenie płytki nazębnej może również zmniejszyć przepływ krwi i tlenu do głównych narządów. Niedotlenienie narządów lub tętnic może prowadzić do choroby nerek lub tętnic obwodowych, a także zawału serca lub udaru.
Poznaj swoje liczby
Według Centers for Disease Control, ponad 31 procent Amerykanów ma wysoki poziom cholesterolu LDL. Możesz nawet o tym nie wiedzieć, ponieważ wysoki poziom cholesterolu nie powoduje zauważalnych objawów.
Jedynym sposobem sprawdzenia, czy twój poziom cholesterolu jest wysoki, jest badanie krwi, które mierzy poziom cholesterolu w miligramach na decylitr krwi (mg / dl). Po sprawdzeniu poziomu cholesterolu otrzymasz wyniki:
- Całkowity cholesterol we krwi: obejmuje HDL, LDL i 20 procent całkowitego trójglicerydów.
- Triglicerydy: ta liczba powinna wynosić poniżej 150 mg / dl. Triglicerydy to powszechny rodzaj tłuszczu. Jeśli Twoje trójglicerydy są wysokie, a poziom LDL jest również wysoki lub HDL jest niski, istnieje ryzyko rozwoju miażdżycy.
- HDL: im wyższa liczba, tym lepiej. Powinien być co najmniej wyższy niż 55 mg / dl dla kobiet i 45 mg / dl dla mężczyzn.
- LDL: Im niższa liczba, tym lepiej. Nie powinno być więcej niż 130 mg / dl, jeśli nie masz chorób serca, chorób naczyń krwionośnych lub cukrzycy. Nie powinno przekraczać 100 mg / dl, jeśli masz którykolwiek z tych stanów lub wysoki poziom cholesterolu całkowitego.
Przyczyny wysokiego cholesterolu
Czynniki stylu życia, które mogą powodować wysoki poziom cholesterolu to:
- otyłość
- dieta bogata w czerwone mięso, pełnotłuste produkty mleczne, tłuszcze nasycone, tłuszcze trans i przetworzoną żywność
- duży obwód w talii (ponad 40 cali dla mężczyzn lub ponad 35 cali dla kobiet)
- brak regularnych ćwiczeń
Według przeglądu z 2013 roku palacze mają zazwyczaj niższy poziom cholesterolu HDL niż osoby niepalące. Badania pokazują, że rzucenie palenia może zwiększyć HDL. Jeśli palisz, porozmawiaj ze swoim lekarzem o programach rzucania palenia lub innych metodach, które możesz zastosować, aby rzucić palenie.
Nie jest jasne, czy stres bezpośrednio powoduje wysoki poziom cholesterolu. Niekontrolowany stres może prowadzić do zachowań, które mogą zwiększać LDL i cholesterol całkowity, takich jak przejadanie się tłustych potraw, brak aktywności i zwiększone palenie.
W niektórych przypadkach wysoki LDL jest dziedziczony. Ten stan nazywa się rodzinną hipercholesterolemią (FH). FH jest spowodowane mutacją genetyczną, która wpływa na zdolność wątroby osoby do pozbycia się dodatkowego cholesterolu LDL. Może to prowadzić do wysokiego poziomu LDL i zwiększonego ryzyka zawału serca i udaru mózgu w młodym wieku.
Jak leczyć wysoki poziom cholesterolu
Aby leczyć wysoki poziom cholesterolu, lekarze często zalecają następujące zmiany stylu życia:
- rzucenie palenia
- jedzenie zdrowej diety
- regularne ćwiczenia
- zmniejszenie stresu
Czasami zmiany stylu życia nie wystarczą, zwłaszcza jeśli masz FH. Możesz potrzebować jednego lub więcej leków, takich jak:
- statyny, które pomagają wątrobie pozbyć się cholesterolu
- leki wiążące kwasy żółciowe, które pomagają organizmowi wykorzystywać dodatkowy cholesterol do produkcji żółci
- inhibitory wchłaniania cholesterolu, aby zapobiec wchłanianiu cholesterolu przez jelito cienkie i uwalnianiu go do krwiobiegu
- leki do wstrzykiwań, które powodują wchłanianie przez wątrobę większej ilości cholesterolu LDL
Można również stosować leki i suplementy obniżające poziom trójglicerydów, takie jak niacyna (niacyna), kwasy tłuszczowe omega-3 i fibraty.
Dowiedz się więcej: 7 leków obniżających cholesterol »
Wpływ diety
American Heart Association zaleca spożywanie tych produktów, aby zmniejszyć całkowity cholesterol i zwiększyć HDL:
- szereg owoców i warzyw
- całe ziarna
- drób bez skóry, chuda wieprzowina i chude czerwone mięso
- pieczone lub grillowane tłuste ryby, takie jak łosoś, tuńczyk lub sardynki
- niesolone nasiona, orzechy i rośliny strączkowe
- oleje roślinne lub z oliwek
Te pokarmy mogą zwiększać poziom cholesterolu LDL i należy ich unikać lub rzadko spożywać:
- surowe mięso czerwone
- smażone jedzenie
- wypieki z tłuszczami trans lub nasyconymi
- pełnotłuste produkty mleczne
- żywność z uwodornionymi olejami
- oleje tropikalne
Perspektywy
Wysoki poziom cholesterolu może być niepokojący. Ale w większości przypadków jest to sygnał ostrzegawczy. Zdiagnozowany wysoki poziom cholesterolu nie oznacza, że rozwiniesz chorobę serca lub dostaniesz udaru, ale nadal należy to traktować poważnie.
Jeśli masz wysoki poziom cholesterolu i podejmiesz działania mające na celu jego obniżenie, prawdopodobnie zmniejszy się ryzyko chorób serca i udaru. Kroki związane ze stylem życia, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu, wspierają również ogólny stan zdrowia.
Wskazówki dotyczące zapobiegania
Nigdy nie jesteś za młody, aby zacząć myśleć o zapobieganiu wysokiemu poziomowi cholesterolu. Zdrowa dieta to ważny pierwszy krok. Oto kilka zmian, które możesz wprowadzić dzisiaj:
- Zamień tradycyjny makaron na pełnoziarnisty, a biały ryż na brązowy.
- Do sałatek dodaj oliwę z oliwek i odrobinę soku z cytryny zamiast wysokotłuszczowych sosów sałatkowych.
- Jedz więcej ryb. Staraj się spożywać co najmniej dwie porcje ryb tygodniowo.
- Zamień sodę lub sok owocowy na wodę seltzer lub zwykłą wodę aromatyzowaną świeżymi owocami.
- Piecz mięso i drób zamiast smażenia mięs.
- Zamiast śmietany użyj niskotłuszczowego jogurtu greckiego. Jogurt grecki ma podobny cierpki smak.
- Wybierz zboża pełnoziarniste zamiast odmian obciążonych cukrem. Spróbuj polać je cynamonem zamiast cukru.
Dowiedz się więcej: Praktyczny 12-etapowy przewodnik po zerwaniu z cukrem »
Ćwiczenia mogą mieć również pozytywny wpływ na poziom cholesterolu. Jeśli przez większość dnia jesteś siedzący, ruszaj się więcej. Jeśli pracujesz przy biurku, ustaw alarm w telefonie komórkowym lub komputerze albo weź monitor fitness, który przypomni Ci o wstaniu i ruchu przez pięć minut co godzinę. Staraj się dopasować co najmniej 30 minut ćwiczeń dziennie. Chodzenie, pływanie lub jazda na rowerze to świetne opcje.
Jeśli jesteś palaczem, porozmawiaj ze swoim lekarzem o tym, jak rzucić palenie. Palenie zwiększa ryzyko nie tylko wysokiego poziomu cholesterolu, nadciśnienia i chorób serca, ale także wielu rodzajów raka.
Jeśli nie znasz swoich wartości cholesterolu, poproś lekarza o wykonanie testu, zwłaszcza jeśli masz w rodzinie wysoki poziom cholesterolu lub choroby serca. Im wcześniej znasz swoje wartości cholesterolu, tym szybciej możesz podjąć kroki, aby nimi zarządzać.
