Dlaczego witamina E jest ważna?
Witamina E to rozpuszczalna w tłuszczach witamina o właściwościach przeciwutleniających, która pomaga utrzymać silny układ odpornościowy. Występuje naturalnie w wielu produktach spożywczych, a nawet jest dodawany do niektórych produktów spożywczych, aby pomóc Ci zwiększyć spożycie.
Z tego powodu niedobór witaminy E jest rzadki, chyba że masz podstawowy stan zdrowia. Wysokie dawki witaminy E mogą zwiększać ryzyko krwawienia.
Skontaktuj się z lekarzem, jeśli zaczniesz odczuwać którykolwiek z następujących objawów niedoboru:
- trudności z chodzeniem lub koordynacją
- ból lub osłabienie mięśni
- zaburzenia widzenia
- ogólne złe samopoczucie
Jak naprawić niedobór
Podejrzewany niedobór witaminy E należy podejmować tylko po konsultacji z lekarzem. Suplementy mogą powodować komplikacje, dlatego najlepiej stosować zdrową dietę zawierającą wiele produktów bogatych w witaminę E.
Dieta
Witaminę E można znaleźć w wielu produktach spożywczych. Obejmują one:
- orzechy i nasiona, takie jak migdały, nasiona słonecznika, orzeszki ziemne i masło orzechowe
- całe ziarna
- oleje roślinne, zwłaszcza oliwkowy i słonecznikowy
- warzywa liściaste
- jajka
- wzbogacane płatki zbożowe
- kiwi
- mango
Suplementacja
Chociaż przyjmowanie suplementów jest popularnym sposobem dodawania witamin i minerałów do diety, należy zachować ostrożność przy przyjmowaniu witaminy E w postaci suplementów.
Suplementy nie są regulowane przez Amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków, więc określenie jakości składników może być trudne.
Nawet jeśli kupisz suplement od renomowanej marki, istnieje szansa, że może on kolidować z innymi przyjmowanymi lekami.
Niektóre z leków, na które może mieć wpływ, obejmują:
- antykoagulanty
- przeciwpłytkowe
- symwastatyna
- niacyna
- leki chemioterapeutyczne
- leki do radioterapii
Ponieważ nie są regulowane, może być niejasne, jaką witaminę E dostajesz. Na przykład, niektóre suplementy zawierają tylko jeden rodzaj witaminy E. Twój organizm potrzebuje innych typów, które można znaleźć w różnych źródłach żywności. Zawsze najlepiej jest pobierać składniki odżywcze z całej żywności, a nie z suplementów.
Skoncentrowane suplementy - nie multiwitaminy - mogą zawierać więcej witaminy E niż potrzebujesz. Może to powodować skutki uboczne i prowadzić do dalszych komplikacji.
Ile witaminy E potrzebujesz?
Dorośli i dzieci w wieku 14 lat i starsze potrzebują 15 miligramów (mg) witaminy E dziennie.
Dzieci poniżej tego wieku potrzebują codziennie mniejszej dawki:
- wiek od 1 do 3: 6 mg / dzień
- wiek od 4 do 8: 7 mg / dzień
- wiek od 9 do 13: 11 mg / dzień
Kobiety karmiące piersią powinny otrzymywać 19 mg dziennie.
Łączenie zaledwie kilku pokarmów dziennie pomoże Ci zaspokoić spożycie witaminy E. Na przykład:
- Jedna uncja nasion słonecznika zawiera 7,4 mg witaminy E.
- Dwie łyżki masła orzechowego zawierają 2,9 mg witaminy E.
- Pół szklanki szpinaku zawiera 1,9 mg witaminy E.
Co powoduje niedobór witaminy E i kto jest zagrożony?
Niedobór witaminy E może być wynikiem choroby podstawowej. Wiele warunków uniemożliwia organizmowi odpowiednie wchłanianie tłuszczów, w tym rozpuszczalnych w tłuszczach składników odżywczych, takich jak witamina E.
To zawiera:
- przewlekłe zapalenie trzustki
- cholestaza
- mukowiscydoza
- pierwotna marskość żółciowa
- choroba Crohna
- zespół krótkiego jelita
W niektórych przypadkach niedobór witaminy E wynika z rzadkiej choroby genetycznej znanej jako ataksja. Ten stan ma podłoże neurologiczne i wpływa na kontrolę i koordynację mięśni. Najprawdopodobniej rozwinie się u dzieci w wieku od 5 do 15 lat.
Kiedy iść do lekarza
Skontaktuj się z lekarzem, jeśli zauważysz objawy związane z niedoborem witaminy E i stan, który wpływa na zdolność organizmu do wchłaniania tłuszczu.
Twój lekarz określi najlepszy sposób postępowania w przypadku niedoboru witaminy E. Chociaż zmiany w diecie są leczeniem pierwszego rzutu, lekarz może zdecydować, że bardziej odpowiedni jest suplement w dużej dawce lub suplement witaminy E rozpuszczalnej w wodzie.
Suplementację witaminy E należy przyjmować wyłącznie pod nadzorem lekarza.
Jaka jest perspektywa?
Po postawieniu diagnozy możesz współpracować z lekarzem w celu opracowania planu leczenia dostosowanego do Twoich potrzeb. Może to pomóc przywrócić poziom witaminy E i złagodzić wszelkie objawy, których możesz doświadczać.
Ale jeśli nie jest leczone, objawy mogą się z czasem pogorszyć. Może to prowadzić do dodatkowych komplikacji i może wpłynąć na ogólną jakość życia.
