Dieta W Chorobie Gravesa-Basedowa: Pokarmy Do Spożycia I Pokarmy, Których Należy Unikać

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 11:23

Pokarmy, które jesz, nie mogą wyleczyć cię z choroby Gravesa-Basedowa, ale mogą dostarczyć przeciwutleniaczy i składników odżywczych, które mogą pomóc złagodzić objawy lub zmniejszyć zaostrzenia.

Choroba Gravesa-Basedowa powoduje, że tarczyca wytwarza zbyt dużo hormonu tarczycy, co może skutkować nadczynnością tarczycy. Niektóre objawy związane z nadczynnością tarczycy obejmują:

• ekstremalna utrata wagi pomimo normalnego jedzenia
• łamliwe kości i osteoporoza

Dieta odgrywa dużą rolę w leczeniu choroby Gravesa-Basedowa. Niektóre pokarmy mogą zaostrzać objawy choroby Gravesa-Basedowa. Wrażliwość pokarmowa lub alergie mogą negatywnie wpływać na układ odpornościowy, powodując u niektórych osób zaostrzenia choroby. Z tego powodu ważne jest, aby spróbować zidentyfikować pokarmy, na które możesz być uczulony. Unikanie tych pokarmów może złagodzić objawy.

Żywność, której należy unikać

Porozmawiaj z lekarzem lub dietetykiem, aby ustalić, których pokarmów należy unikać. Możesz również prowadzić dziennik żywności, aby śledzić, które pokarmy nasilają objawy, a które nie. Niektóre rodzaje żywności, które należy rozważyć, obejmują:

Gluten

Częstość występowania celiakii jest wyższa u osób z chorobami tarczycy niż w populacji ogólnej. Może to częściowo wynikać z powiązania genetycznego. Żywność zawierająca gluten może utrudniać leczenie osobom z autoimmunologicznymi chorobami tarczycy, w tym chorobą Gravesa-Basedowa. Wiele potraw i napojów zawiera gluten. Ważne jest, aby czytać etykiety i szukać składników zawierających gluten. Obejmują one:

• pszenica i produkty z pszenicy
• żyto
• jęczmień
• słód
• pszenżyto
• drożdże piwowarskie
• ziarna wszelkiego rodzaju, takie jak orkisz, kamut, farro i durum

Jod w diecie

Istnieją dowody na to, że nadmierne spożycie jodu może wywołać nadczynność tarczycy u osób starszych lub osób z wcześniej istniejącą chorobą tarczycy. Jod to mikroelement, który jest niezbędny dla dobrego zdrowia, dlatego ważne jest przyjmowanie odpowiedniej ilości. Porozmawiaj z lekarzem, ile jodu potrzebujesz.

Żywność wzbogacona jodem obejmuje:

• Sól
• chleb
• produkty mleczne, takie jak mleko, ser i jogurt

Pokarmy, które są naturalnie bogate w jod to:

• owoce morza, zwłaszcza białe ryby, takie jak plamiak i dorsz
• wodorosty i inne warzywa morskie, takie jak wodorosty

Unikanie mięsa i innych produktów pochodzenia zwierzęcego

Jedno z badań wykazało, że wegetarianie mieli niższe wskaźniki nadczynności tarczycy niż ci, którzy przestrzegali diety niewegetariańskiej. Badanie wykazało największe korzyści u osób, które unikały wszystkich produktów pochodzenia zwierzęcego, w tym mięsa, kurczaka, wieprzowiny i ryb.

Żywność do jedzenia

Pokarmy zawierające określone składniki odżywcze mogą pomóc zmniejszyć niektóre objawy związane z chorobą Gravesa-Basedowa. Obejmują one:

Pokarmy bogate w wapń

Nadczynność tarczycy może utrudniać organizmowi wchłanianie wapnia. Może to powodować łamliwość kości i osteoporozę. Pomocna może być dieta bogata w wapń, chociaż niektóre produkty mleczne są wzbogacone jodem i mogą nie być dla Ciebie tak korzystne jak inne.

Ponieważ potrzebujesz trochę jodu w swojej diecie, ważne jest, aby porozmawiać z lekarzem lub dietetykiem o tym, które produkty mleczne należy spożywać, a których unikać. Inne rodzaje żywności zawierającej wapń to:

• brokuły
• migdały
• Jarmuż
• sardynki
• piżmian jadalny

Pokarmy bogate w witaminę D

Witamina D pomaga organizmowi łatwiej wchłaniać wapń z pożywienia. Większość witaminy D powstaje w skórze poprzez wchłanianie światła słonecznego. Źródła dietetyczne obejmują:

• sardynki
• Olej z wątroby dorsza
• łosoś
• Tuńczyk
• grzyby

Pokarmy bogate w magnez

Jeśli twoje ciało nie ma wystarczającej ilości magnezu, może to wpływać na jego zdolność wchłaniania wapnia. Niedobór magnezu może również pogorszyć objawy związane z chorobą Gravesa-Basedowa. Pokarmy bogate w ten minerał obejmują:

• awokado
• gorzka czekolada
• migdały
• brazylijskie orzechy
• orzechy nerkowca
• rośliny strączkowe
• nasiona dyni

Żywność zawierająca selen

Niedobór selenu jest związany z chorobami oczu tarczycy u osób z chorobą Gravesa-Basedowa. Może to spowodować wypukłe gałki oczne i podwójne widzenie. Selen jest przeciwutleniaczem i minerałem. Można go znaleźć w:

• grzyby
• brązowy ryż
• brazylijskie orzechy
• ziarna słonecznika
• sardynki

Na wynos

Choroba Gravesa-Basedowa jest główną przyczyną nadczynności tarczycy. Chociaż nie można go wyleczyć dietą, u niektórych osób jego objawy można zmniejszyć lub złagodzić. Dowiedz się, czy masz nadwrażliwość na pokarmy lub alergie, co pomoże Ci określić, co powinieneś, a czego nie.

Istnieją również określone składniki odżywcze, których organizm potrzebuje, aby zmniejszyć zaostrzenia i objawy choroby. Rozmowa z lekarzem lub dietetykiem i prowadzenie dziennika posiłków może pomóc w ustaleniu, co należy jeść, a czego unikać.