Prawidłowe odżywianie ma kluczowe znaczenie dla ogólnego stanu zdrowia - od zapobiegania chorobom po osiąganie celów fitness. Jednak w ciągu kilkudziesięciu lat amerykańska dieta stawała się coraz bardziej niezdrowa. W ciągu ostatnich 40 lat Amerykanie zjadali 15 funtów cukru rocznie więcej i 30 procent więcej kalorii. Otyłość wśród dzieci potroiła się w ciągu ostatnich 30 lat.
Aby temu zaradzić, agencje rządowe i osoby zajmujące się medycyną podjęły kroki, aby pomóc nam podejmować lepsze decyzje dotyczące nawyków żywieniowych i stylu życia. Od obszernych rządowych wytycznych żywieniowych na lata 2015–2020 i wprowadzenia MyPlate po tworzenie wielu aplikacji i blogów - istnieje wiele zasobów, które pomogą Ci znaleźć właściwą drogę.
Oprócz tych pomocnych inicjatyw odbywa się wiele wydarzeń i konferencji, które skupiają się na prawie każdym aspekcie żywienia. Od produktów organicznych i ochrony środowiska po odżywianie roślinne i zrównoważony rozwój - mają wszystko.
Zebraliśmy kilka z najlepszych konferencji dotyczących żywności i żywienia - zarówno w Stanach Zjednoczonych, jak i za granicą - aby pomóc Ci wybrać odpowiednią dla Ciebie imprezę.
Natural Products Expo West
- Kiedy: 5-9 marca 2019 r
- Gdzie: Anaheim Convention Center, Anaheim, Kalifornia
- Cena: TBA
Jeśli jesteś sprzedawcą detalicznym, dystrybutorem, dostawcą, inwestorem, lekarzem lub firmą związaną z branżą produktów naturalnych, Natural Products Expo jest czymś, czego nie chcesz przegapić. Wydarzenie obejmie salę wystawienniczą z ponad 3000 wystawcami, sesjami edukacyjnymi i prelegentami. Pamiętaj, że to wydarzenie nie jest otwarte dla publiczności. Zarejestruj się, aby otrzymywać powiadomienia tutaj.
Food and Nutrition Conference & Expo (FNCE)
- Kiedy: 20-23 października 2018 r
- Gdzie: Walter E. Washington Convention Center, Waszyngton, DC
- Cena: 105 USD i więcej
Akademia Żywienia i Dietetyki organizuje konferencję FNCE każdej jesieni dla swoich członków, chociaż osoby niebędące członkami branży żywieniowej i dietetycznej mogą uczestniczyć po podwyższonej cenie rejestracji. Goście mogą również uczestniczyć, ale nie mogą uczestniczyć w sesjach edukacyjnych. FNCE to ponad 10 000 ekspertów ds. Żywności i żywienia zajmujących się kluczowymi problemami zdrowotnymi, przed którymi stoją obecnie Amerykanie. W wielu przypadkach sesje edukacyjne podczas konferencji kwalifikują się również do godzin ustawicznego kształcenia zawodowego (CPE). Rejestracja tutaj.
Międzynarodowa konferencja na temat opieki zdrowotnej w zakresie żywienia roślinnego
- Kiedy: 14-17 września 2018 r
- Gdzie: Hilton San Diego Bayfront, San Diego, Kalifornia
- Cena: 1095 USD i więcej
Każdy, kto pracuje w branży medycznej i jest zainteresowany poznaniem najnowszych informacji i badań nad dietetycznym stylem życia opartym na roślinach, powinien wziąć udział w tej konferencji. Sesje koncentrują się na różnorodnych zagadnieniach, od zarządzania lekami dla pacjentów stosujących dietę roślinną po podstawowe techniki gotowania. Niektóre sesje kwalifikują się do uzyskania punktów w ramach edukacji ustawicznej (CE). Nie musisz być pracownikiem służby zdrowia, aby uczestniczyć w tej konferencji. Zarejestruj się teraz.
Jedzenie: podstawowy sposób na zdrowie układu pokarmowego
- Kiedy: 28-30 września 2018 r
- Gdzie: Palmer Commons na Uniwersytecie Michigan, Ann Arbor, MI
- Cena: 75–300 USD
Ta 3-dniowa seria wykładów przygotowana przez University of Michigan skierowana jest do zarejestrowanych dietetyków i dietetyków, a także innych pracowników służby zdrowia opiekujących się osobami z chorobami przewodu pokarmowego. Wykłady poprowadzą wykładowcy i dietetycy. Uwzględnione zostaną również dyskusje panelowe. Zarejestruj się online lub pocztą.
Szczyt Zrównoważonej Żywności: Azja i Pacyfik
- Kiedy: 4-5 września 2018 r
- Gdzie: Marina Mandarin, Singapur
- Cena: 405 funtów (534 USD) i więcej
Czy chcesz dowiedzieć się więcej o zrównoważonej żywności i oznakowaniach ekologicznych? Każdy, kto jest kluczowym interesariuszem w branży spożywczej, jest zachęcany do wzięcia udziału w drugiej edycji Asia-Pacific Sustainable Foods Summit, organizowanego przez Ecovia Intelligence. Konferencja skupi się na pięciu głównych obszarach: potencjał rolnictwa miejskiego, ślad wodny, nowe źródła białka, łańcuch bloków do śledzenia oraz postępy w podejściu do ekoprojektowania opakowań.
Future Food-Tech
- Kiedy: 21-22 marca 2019 r
- Gdzie: San Francisco, CA
- Cena: TBA
Przemyśl na nowo przyszłość żywności, dołączając do największego międzynarodowego spotkania liderów branży spożywczej, innowatorów w dziedzinie technologii żywności i inwestorów na szczycie Future Food-Tech. Poznaj najnowsze innowacje w zakresie zdrowia żywności, alternatywnych białek i technologii żywności podczas sesji edukacyjnych i prelegentów. Rejestracja rozpocznie się jeszcze w tym roku.
Spersonalizowany szczyt innowacji w dziedzinie żywienia
- Kiedy: 26-27 czerwca 2018 r
- Gdzie: Hotel Kabuki, San Francisco, CA
- Cena: 999 USD i więcej
Spersonalizuj sposób odżywiania! Poznaj pojawiający się trend spersonalizowanego żywienia, uczestnicz w wydarzeniach sieciowych, podczas których możesz współpracować z liderami branży i ekspertami, a także poznawaj przyszłe trendy żywieniowe i przełomowe technologie. Zjazd Innowacji Spersonalizowanych Nutrition jest przeznaczony dla wschodzących firm i profesjonalistów z branży żywieniowej. Zarejestruj się teraz!
Good Food Expo
- Kiedy: 22-23 marca 2019 r
- Gdzie: UIC Forum, Chicago, IL
- Cena: 3/22 Trade Show (cena TBA), 3/23 Festival (bezpłatny)
Zapraszamy do udziału w najdłużej trwających targach lokalnej żywności i zrównoważonej żywności w Ameryce. Co roku wydarzenie to łączy gospodarstwa i producentów żywności z kupującymi, detalistami, aktywistami i konsumentami. Program oferuje wszystko, od warsztatów i pokazów szefów kuchni po szereg programów rodzinnych. Śledź je, aby otrzymywać wiadomości i aktualizacje.
Zdrowa żywność Expo West
- Kiedy: 19-21 sierpnia 2018 r
- Gdzie: Los Angeles Convention Center, Los Angeles, CA
- Cena: 20 USD i więcej
Około 10 000 specjalistów z branży gastronomicznej i hotelarskiej zbierze się w Los Angeles na targach Healthy Food Expo West, aby świętować wszystko, co dotyczy zdrowej żywności - wszystko w jednym miejscu. Degustacje, sesje edukacyjne, pokazy, a nawet dodatkowe wydarzenia specjalne są dostępne na to tętniące życiem wydarzenie. Podpisz tutaj.
Diana Wells jest niezależną pisarką, poetką i blogerką. Jej teksty koncentrują się na kwestiach zdrowotnych, zwłaszcza chorobach autoimmunologicznych i demencji. Przed napisaniem Diana przez ponad 15 lat prowadziła własną firmę zajmującą się organizacją imprez i była opiekunką swojej matki, która chorowała na Alzheimera i demencję. Diana lubi spędzać czas z mężem i psami ratowniczymi, czytać i robić wszystko, co wiąże się z przebywaniem na zewnątrz. Możesz znaleźć ją piszącą na jej blogu lub połączyć się z nią na Facebooku i LinkedIn.
