Uwzględniamy produkty, które naszym zdaniem są przydatne dla naszych czytelników. Jeśli kupujesz za pośrednictwem linków na tej stronie, możemy zarobić niewielką prowizję. Oto nasz proces.
Pierwszy krok
Gratulujemy podjęcia decyzji o poprawie stanu zdrowia poprzez ograniczenie spożycia cukru! Detoksykacja cukrowa nie jest łatwa, podobnie jak objawy odstawienia cukru. Ale korzyści są tego warte, biorąc pod uwagę udowodniony negatywny wpływ cukru na organizm.
Cukier jest powiązany ze zwiększonym ryzykiem wielu chorób, w tym otyłości, cukrzycy i chorób serca. Cukier również odbiera energię, zwiększa ryzyko depresji i przyczynia się do złego stanu zębów - żeby wymienić tylko kilka.
Ograniczając cukier, możesz zmniejszyć ryzyko dla zdrowia i poczuć się lepiej, niż się spodziewałeś. Ale najpierw możesz doświadczyć pewnych wybić na drodze.
Dlaczego rezygnacja z tego może wydawać się kiepska
Wiele badań wykazało, że cukier wpływa na mózg w taki sam sposób, jak substancje uzależniające, takie jak nikotyna, kokaina i morfina. Przy przeciętnym spożyciu przez Amerykanina od 22 do 30 łyżeczek dziennie - znacznie więcej niż zalecane maksymalnie 6 łyżeczek - można spodziewać się pewnych objawów odstawienia.
Nasze mózgi mają system nagród, który pomaga nam przetrwać jako gatunek. Jedzenie jest naturalną nagrodą, a spożywanie czegoś słodkiego stymuluje system nagrody w naszym mózgu.
Chociaż eksperci wciąż są podzieleni co do tego, czy uzależnienie od cukru jest rzeczywistością, badania na zwierzętach i ludziach wykazały, że cukier wyzwala uwalnianie dopaminy w jądrze półleżącym - tym samym obszarze mózgu, który odpowiada na heroinę i kokainę.
Regularne spożywanie cukru zmienia mózg, dzięki czemu staje się on tolerancyjny na cukier, co powoduje, że potrzebujesz więcej, aby uzyskać ten sam efekt.
Wykazano również, że cukier powoduje uwalnianie endogennych opioidów w mózgu, co prowadzi do pośpiechu podobnego do tego, który występuje, gdy osoba wstrzykuje heroinę. Wszystko to prowadzi do błędnego koła zachcianek i potrzeby większej ilości cukru, aby poczuć się dobrze.
Kiedy pozbędziesz się cukru, twoje pragnienia stają się bardziej intensywne i odczuwasz objawy odstawienia - przynajmniej na początku.
Objawy odstawienia cukru
Detoksykacja cukrowa może powodować nieprzyjemne objawy fizyczne i psychiczne. To, jak organizm reaguje na rzucenie cukru, jest inne dla każdego. To, które objawy wystąpią, oraz ich nasilenie, zależy od ilości spożywanego cukru.
Objawy odstawienia mogą trwać od kilku dni do dwóch tygodni. Im dłużej twoje ciało będzie bez cukru, tym mniej intensywne będą twoje objawy i apetyt na cukier.
Może się okazać, że objawy nasilają się w określonych porach dnia, na przykład między posiłkami. Wiadomo również, że stres wywołuje apetyt na cukier, więc w okresach stresu objawy mogą wydawać się gorsze.
Objawy psychiczne
Detoksykacja cukrowa może powodować szereg objawów emocjonalnych i psychicznych. Obejmują one:
- Depresja. Uczucie przygnębienia jest częstym objawem odstawienia cukru. Wraz ze złym nastrojem możesz również zauważyć brak przyjemności z rzeczy, które kiedyś wydawały Ci się przyjemne.
- Niepokój. Uczuciu niepokoju mogą również towarzyszyć nerwowość, niepokój i drażliwość. Możesz mieć wrażenie, że masz mniej cierpliwości niż zwykle i jesteś na krawędzi.
- Zmiany wzorców snu. Niektórzy ludzie doświadczają zmian w swoim śnie podczas detoksykacji z cukru. Zasypianie lub spanie przez całą noc może być trudne.
- Problemy poznawcze. Możesz mieć trudności z koncentracją po rzuceniu cukru. Może to powodować zapominanie o rzeczach i utrudniać skupienie się na zadaniach, takich jak praca lub szkoła.
- Zachcianki. Oprócz łaknienia cukru możesz mieć ochotę na inne potrawy, takie jak węglowodany, takie jak chleb, makaron i chipsy ziemniaczane.
Objawy fizyczne
Ból głowy jest jednym z najczęstszych skutków ubocznych detoksu cukrowego, wraz z uczuciem wyczerpania fizycznego. Inne możliwe fizyczne objawy odstawienia obejmują:
- oszołomienie i zawroty głowy
- nudności
- mrowienie
- zmęczenie
Rezygnacja z cukru może sprawić, że poczujesz się kiepsko, ale możesz mieć pewność, że będzie lepiej, jeśli będziesz trzymać się detoksu cukrowego. Według Cleveland Clinic uzależnienie od cukru można zerwać w 10 dni.
Pokonanie skutków ubocznych
Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci pokonać skutki uboczne i uniknąć lub przynajmniej ograniczyć niektóre objawy detoksu cukrowego.
Rzuć zimnego indyka
Stopniowe ograniczanie cukru z diety może pomóc zmniejszyć intensywność objawów, ale oznacza również, że objawy te będą trwać dłużej. Dzięki natychmiastowemu odcięciu cukru organizm szybciej przyzwyczai się do życia bez niego, co oznacza szybsze ustąpienie objawów odstawienia. Zrób to, wycinając wszystkie formy cukru, w tym te zawarte w żywności paczkowanej, słodzonych napojach i białej mące.
Jedz więcej białka
Dodaj białko do każdego posiłku, aby uniknąć głodu i niskiego poziomu energii podczas detoksu cukrowego. Pomoże Ci to uniknąć pokusy sięgnięcia po batonik lub inne szybkie rozwiązanie zawierające cukier. Jedz ryby, drób i chude kawałki mięsa. Wysokobiałkowe warzywa, orzechy i nasiona to świetne przekąski.
Zwiększ ilość błonnika pokarmowego
Spożywanie pokarmów bogatych w błonnik może pomóc powstrzymać głód. Ponieważ pomaga to kontrolować poziom cukru we krwi, może również pomóc w uniknięciu skutków ubocznych detoksykacji cukru, takich jak ból głowy i nudności, jednocześnie powstrzymując apetyt. Celuj w warzywa bogate w błonnik, fasolę i rośliny strączkowe.
Pij więcej wody
Utrzymywanie odpowiedniego nawodnienia pomoże Ci ogólnie poczuć się lepiej i pomoże w utrzymaniu regularności. Jest to szczególnie ważne, gdy zwiększasz spożycie błonnika, co może powodować zaparcia. Potrzebne są pokarmy bogate w błonnik i odpowiednie spożycie wody, aby stolce były miękkie i przemieszczały się przez układ pokarmowy.
Ponadto pragnienie jest często mylone z głodem. Wypicie szklanki wody może pomóc oprzeć się pokusie przejadania się i kontrolować apetyt.
Unikaj sztucznych słodzików
Zamiana cukru na sztuczne słodziki może wydawać się dobrym pomysłem, gdy zrywasz z cukrem, ale w rzeczywistości może zniweczyć twoje wysiłki. Badania pokazują, że sztuczne słodziki pobudzają apetyt na cukier i uzależnienie. Unikanie słodkich potraw - nawet tych, które nie zawierają cukru - to najlepszy sposób na pozbycie się cukru z diety raz na zawsze.
Zarządzaj stresem
Istnieją dowody na to, że stres wpływa na preferencje żywieniowe i zwiększa apetyt na słodycze. Wydaje się również, że cukier ma uspokajający wpływ na hormony stresu, co zwiększa chęć na cukier, gdy czujesz się zestresowany.
Utrzymanie stresu pod kontrolą ułatwi ograniczenie cukru z diety i pomoże kontrolować apetyt. Spacer, rozmowa z przyjacielem lub po prostu czytanie książki to tylko kilka prostych sposobów na złagodzenie stresu.
Ćwiczenie
Ćwiczenia są korzystne na kilka sposobów podczas detoksu cukrowego. Ćwiczenia zwiększają energię i zmniejszają stres, co może pomóc w zwalczaniu objawów odstawienia, takich jak zmęczenie, niski poziom energii i apetyt wywołany stresem.
Badanie z 2015 roku wykazało również, że krótkie okresy ćwiczeń, takie jak energiczny 15-minutowy spacer, zmniejszają apetyt na słodycze. Pamiętaj, aby zacząć powoli i porozmawiać z lekarzem przed rozpoczęciem ćwiczeń.
Wypij trochę zieleni
Według badania z 2014 roku popijanie zielonego drinka może pomóc zmniejszyć apetyt na cukier. W trwającym 3 miesiące badaniu, w którym uczestniczyło 38 kobiet, stwierdzono, że osoby, którym podawano napój zawierający 5 gramów ekstraktu ze szpinaku każdego ranka, odczuwały spadek apetytu na słodkie i tłuste potrawy od pierwszego dnia.
Możesz zrobić swój własny napój szpinakowy, używając dostępnego w handlu ekstraktu ze szpinaku lub proszku lub wziąć ekstrakt ze szpinaku w postaci kapsułek. Poszukaj produktów, które nie zostały aromatyzowane cukrem lub sztucznymi słodzikami, takich jak:
- Koyah Organiczny proszek szpinaku w całych liściach
- Płynny ekstrakt ze szpinaku Hawaii Pharm bezalkoholowy
- Ekstrakt ze szpinaku Terra Vita 4: 1 kapsułki
Dobrze się wyspać
Niewystarczający sen może pogorszyć objawy detoksu cukrowego, takie jak zmęczenie, apetyt i depresja. Wykazano, że niewystarczająca ilość snu zwiększa apetyt na cukier i inne niezdrowe „komfortowe potrawy”.
Dobry sen jest powiązany z:
- lepsze wybory żywieniowe
- obniżony stres
- wyższy poziom energii
- poprawiona koncentracja i pamięć
Kilka wskazówek dotyczących lepszego snu: Unikaj drzemek w ciągu dnia i staraj się, aby każdego wieczoru była taka sama pora snu.
Zjedz coś gorzkiego
Według badań, spożywanie gorzkich potraw wyłącza receptory w mózgu, które kierują nas do pragnienia i jedzenia cukru. Gorzkie jedzenie spowalnia również wchłanianie cukru i pomaga regulować poziom cukru we krwi, co może pomóc uniknąć wielu skutków ubocznych detoksu cukrowego.
Możesz zrobić własne gorzkie lub wybrać gorzkie potrawy, takie jak kawa, rukola lub brokuły raab (rapini).
Zaakceptuj, że wszyscy się potykamy
Pożegnanie z cukrem nie jest łatwym zadaniem, więc nie bij się, jeśli się potkniesz. Zapisz swoje motywacje do rezygnacji z cukru, aby mieć oko na nagrodę, gdy poczujesz, że się poślizgniesz.
Jeśli ulegniesz pokusie, po prostu zacznij od nowa. Wykorzystaj wszelkie wpadki jako doświadczenie edukacyjne, które pomoże ci uniknąć wpadnięcia w tę samą pułapkę następnym razem. Na przykład, jeśli okaże się, że pokusa jest gorsza w określonych porach dnia, zaplanuj zajęcia, aby być zajęty w tym czasie lub przygotuj się z wysokobiałkowych przekąsek i wody, które pomogą Ci przetrwać.
Na wynos
Przy odrobinie przygotowania i odrobinie cierpliwości możesz przejść przez detoksykację cukrową bez poważnych objawów i poczuć się lepiej niż kiedykolwiek.
Pamiętaj, że wszelkie objawy, których możesz doświadczyć, są tylko tymczasowe. Korzyści wynikające z ograniczenia spożycia cukru są więcej niż warte.
