Spisu treści:
Wideo: Owoce Na Cukrzycę: Jakie Są Najlepsze Wybory?
2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 11:23
Jeśli masz cukrzycę typu 2, wiesz, jak ważne jest zwracanie uwagi na spożycie węglowodanów. Kiedy jesz węglowodany, twoje ciało zamienia je w cukier, bezpośrednio wpływając na poziom cukru we krwi.
Skoro owoce są zwykle bogate w węglowodany - głównie cukry proste, glukozę i fruktozę - czy mają one miejsce w diecie diabetologicznej?
Odpowiedź brzmi: tak, według American Diabetes Association (ADA) owoce to doskonały sposób na pożywienie, jednocześnie zaspokajając apetyt na słodycze. ADA radzi, aby w planie posiłków traktować owoce jako węglowodany.
Jakie są najlepsze owoce?
Według ADA najlepszym wyborem są świeże owoce. Polecają również owoce mrożone lub w puszkach, które nie zawierają dodatku cukru. Sprawdź etykiety żywności pod kątem dodatku cukru i pamiętaj, że cukier ma wiele różnych nazw na etykietach. Obejmuje to cukier trzcinowy, cukier inwertowany, słodzik kukurydziany, dekstran i syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy.
Polecane świeże owoce to:
- jabłko
- Borówka amerykańska
- wiśnia
- grejpfrut
- winogrono
- Pomarańczowy
- brzoskwinia
- Gruszka
- śliwka
Badanie z 2013 roku opublikowane w British Medical Journal wykazało, że spożywanie całych owoców, jabłek, jagód i winogron jest znacząco związane z niższym ryzykiem zachorowania na cukrzycę typu 2.
Jaka jest prawidłowa wielkość porcji?
Klinika Mayo wskazuje, że wielkość porcji zależy od zawartości węglowodanów w owocu. Jedna porcja owoców zawiera około 15 gramów węglowodanów.
Porcje owoców zawierające około 15 gramów węglowodanów obejmują:
- 1 mały kawałek świeżych owoców (4 uncje)
- ½ szklanki owoców w puszkach lub mrożonych (bez dodatku cukru)
- 2 łyżeczki suszonych owoców, takich jak suszone wiśnie lub rodzynki
Inne wielkości porcji zawierające około 15 gramów węglowodanów to:
- ½ średnie jabłko
- 1 mały banan
- 1 szklanka kantalupa lub melon spadziowy w kostkę
- 1 szklanka jeżyn
- ¾ szklanki jagód
- 17 małych winogron
- 1 szklanka malin
- 1 ¼ szklanki całych truskawek
A co z sokiem owocowym?
Jedna trzecia do pół szklanki soku owocowego zawiera około 15 gramów węglowodanów.
Wyniki badań dotyczące soków owocowych i cukrzycy są mieszane:
- W badaniu z 2013 r., W którym przez wiele lat obserwowano tysiące ludzi, stwierdzono, że większe spożycie soków owocowych jest znacząco związane z wyższym ryzykiem cukrzycy typu 2.
- Badanie z 2017 r. Dotyczące losowo kontrolowanych badań sugeruje, że spożywanie 100% soku owocowego nie wiąże się ze zwiększonym ryzykiem cukrzycy. Jednak badanie wskazuje również, że potrzebne są bardziej szczegółowe badania, aby zrozumieć wpływ 100-procentowego soku owocowego na regulację i utrzymanie poziomu glukozy we krwi.
ADA zaleca picie soku tylko w małych porcjach - około 4 uncji lub mniej dziennie. Zalecają również sprawdzenie etykiety, aby upewnić się, że jest to 100-procentowy sok owocowy bez dodatku cukru.
Ogólnie rzecz biorąc, zaleca się spożywanie całych owoców z błonnikiem pokarmowym zamiast soku. Błonnik zawarty w całych owocach opóźnia trawienie. To opóźnienie nie tylko pomoże Ci poczuć się pełnym, ale także nie zwiększy poziomu cukru we krwi tak szybko, jak gdybyś jadł owoc w postaci soku.
Na wynos
Owoce mogą i powinny stanowić element diety diabetologicznej. Ale zwróć uwagę na kontrolę porcji - około 15 gramów na porcję - i pamiętaj, aby policzyć owoce jako węglowodany w swoim planie posiłków.
Dobre odżywianie jest ważnym narzędziem opieki diabetologicznej. Jeśli masz cukrzycę, dostosowany plan posiłków może pomóc zrównoważyć spożycie węglowodanów i leki, aby kontrolować poziom cukru we krwi.
Zalecane:
Jak Reumatoidalne Zapalenie Stawów Wpływa Na Moje życiowe Wybory
Rzeczniczka pacjentów Leslie Rott Welsbacher opowiada, jak życie z reumatoidalnym zapaleniem stawów ukształtowało niektóre z jej życiowych wyborów i dlaczego nie przyjmuje niezamówionych rad innych osób
Najlepsze Produkty Na Cukrzycę Typu 2 Do Ochrony Stóp
Dbanie o stopy jest niezbędne, gdy chorujesz na cukrzycę typu 2. Dowiedz się o 13 produktach, które ułatwią Ci pracę, starannie wyselekcjonowanych przez rzecznika pacjentów
Najlepsze Zmiany Diety, Jeśli Masz Nowo Zdiagnozowaną Cukrzycę Typu 2
Jeśli masz nowo zdiagnozowaną cukrzycę typu 2, możesz otrzymać wiele informacji o tym, jak zmienić dietę, aby radzić sobie z chorobą. Dowiedz się, na których zmianach należy się najpierw skupić
Zaskakujące Sposoby, W Jakie Media Społecznościowe Wpływają Na Twoje Wybory Zdrowotne
Nie ma wątpliwości, że media społecznościowe wpływają na nasze decyzje w życiu codziennym, ale co z naszymi wyborami zdrowotnymi? Oto, jak dowiedzieć się, kiedy karma pomaga lub szkodzi Twojemu samopoczuciu
Najlepsze Pieczywo Dla Chorych Na Cukrzycę
Cukrzyca nie powinna oznaczać, że nie możesz jeść chleba. Zestawiamy najlepsze chleby o niskiej zawartości węglowodanów dla osób z cukrzycą