W świecie żywności funkcjonalnej woda kokosowa szybko zyskała miano królewskiego napoju wellness - i będziemy szczerzy, rozumiemy to.
Tropikalnie pyszny napój nadaje się do słodkiego popijania przy basenie lub po treningu, zazwyczaj bez dodanych aromatów ani kolorów. Dodatkowo, ponieważ jest to po prostu sok z wnętrza orzecha kokosowego - a nie mięso z owocu - ten napój roślinny zawiera mnóstwo składników odżywczych bez dużych dawek tłuszczów nasyconych, które można znaleźć w wielu innych produktach na bazie kokosa.
Być może widziałeś nawet wodę kokosową reklamowaną ze względu na korzyści związane z ciążą, takie jak przyspieszenie porodu i złagodzenie porannych mdłości - ale czy te twierdzenia są prawdziwe? A kiedy jesteś w ciąży, czy pękanie puszki wiąże się z jakimiś zastrzeżeniami?
Oto, co musisz wiedzieć o wodzie kokosowej i ciąży.
Bezpieczeństwo wody kokosowej podczas ciąży
Zazwyczaj pokarmy, które znajdują się na liście „nie jeść” dla kobiet w ciąży, to te, które mają potencjał do szkodliwego rozwoju bakterii. (Widzimy cię - i tęsknimy - sushi i miękkie sery.) Z tego powodu wiele przyszłych mam zastanawia się, czy pasteryzowana (lub nawet niepasteryzowana) woda kokosowa jest bezpieczna do picia.
Jeśli brzmi to jak znajomy problem, możesz uspokoić umysł. Wiele dostępnych na rynku form wody kokosowej (takich jak VitaCoco i Zico) zostało poddanych pasteryzacji, co zapewnia ich bezpieczeństwo kobietom w ciąży.
Nawet wiele niepasteryzowanych, „tłoczonych na zimno” wód kokosowych (takich jak Harmless Harvest) wykorzystuje proces mikrofiltracji w celu usunięcia bakterii i stworzenia sterylnego produktu. Ważne jest jednak, aby przechowywać te napoje w lodówce i spożywać je przed wydrukowanymi datami świeżości. A jeśli masz jakiekolwiek pytania dotyczące ich procedur bezpieczeństwa, skieruj je do producenta.
W innym miejscu możesz zadać pytania dotyczące bezpieczeństwa żywności? Twój doktor. Zawsze skonsultuj się z lekarzem, jeśli masz wątpliwości dotyczące jedzenia lub napojów w czasie ciąży.
Korzyści z wody kokosowej dla ciąży
Woda kokosowa może być orzeźwiająca i smaczna, ale nauka jeszcze nie powiązała jej jednoznacznie z dramatycznymi twierdzeniami zdrowotnymi. Jednak zawiera kilka ważnych składników odżywczych i może mieć pewne korzyści związane z ciążą.
1. Nawilża
Hej, w nazwie jest słowo „woda” - i nie bez powodu! Woda kokosowa to w około 95% czysta woda.
„[Woda kokosowa] może być opcją podczas ciąży, ponieważ nawilża i dostarcza elektrolitów” - mówi dietetyk Alyssa Pike, RD, kierownik ds. Komunikacji żywieniowej w Międzynarodowej Radzie Informacji o Żywności. Jeśli czujesz się wysuszony, ten modny napój nie jest złym wyborem, aby zachować nawodnienie.
Z drugiej strony, nie ma nic specjalnego w sile nawilżania wody kokosowej w porównaniu z dobrą, starą H2O. „Woda jest złotym standardem nawadniania i jest tańsza niż woda kokosowa” - podkreśla Pike.
2. Zastępuje utracone elektrolity z porannych mdłości
Kto nie lubi zaczynać dnia rzucając wczorajszą kolację do muszli klozetowej? Och, czekaj, nikt.
Kiedy nudności i wymioty cię przygnębiają, możliwe, że elektrolity wody kokosowej mogą pomóc ustabilizować system. Kobiety z nadmiernymi wymiotami ciążowymi - skrajną postacią porannych mdłości - często wymagają dodania elektrolitów, aby nadrobić straty spowodowane nadmiernymi wymiotami.
Woda kokosowa zawiera cenne elektrolity, takie jak potas, sód i magnez.
3. Uzupełnia utracone płyny
Podobnie, jeśli poranne mdłości sprawiają, że ciągle rzucasz ciastkami, ważne jest, aby uzupełnić zapasy płynów w organizmie. Woda kokosowa to napój, który poradzi sobie bez tony dodatku cukru.
4. Może łagodzić refluks żołądkowy
Ugh, ból zgagi związanej z ciążą! W miarę wzrostu guza dziecka, a progesteron rozluźnia zastawki żołądkowe, sok żołądkowy może dostać się do przełyku, powodując dyskomfort i przerażające kwaśne beknięcie.
Niektóre kobiety w ciąży przysięgają, że popijanie wody kokosowej łagodzi ich refluks. Jednak nie ma naukowych dowodów na poparcie tych twierdzeń.
5. Zawiera niektóre składniki odżywcze dla rozwoju płodu
Prawdopodobnie słyszałeś, jak ważne są witaminy i minerały dla rozwoju twojego rosnącego dziecka - stąd zalecenie lekarza, aby przyjmować witaminy w okresie prenatalnym. Do pewnego stopnia do tej mieszanki można dodać wodę kokosową. W zależności od marki, jego mikroelementy obejmują wapń, potas i magnez.
W czasie ciąży suplementacja magnezu wiąże się ze zwiększoną masą urodzeniową i zmniejszonym ryzykiem stanu przedrzucawkowego. Wapń to kolejny składnik odżywczy, który należy obserwować: „Wapń jest niezbędny dla rozwoju kości i zębów” - zauważa Pike. Ale ostrzega, woda kokosowa nie jest mikroelementem w ciąży.
Chociaż woda kokosowa zawiera niewielkie ilości niektórych minerałów, ważne jest, aby skoncentrować się na diecie bogatej w składniki odżywcze, bogatej w pełnowartościową żywność, która zapewnia kluczowe makro- i mikroelementy potrzebne dla zdrowia płodu i matki.
Ważne mikroelementy
Chociaż wszystkie składniki odżywcze są niezbędne dla zdrowej ciąży, należy zwrócić szczególną uwagę na spożycie niektórych mikroelementów, w tym kwasu foliowego, witaminy D, B-12, choliny, żelaza, tłuszczów omega-3 i wapnia. Ponieważ wiele kobiet może nie być w stanie zaspokoić zwiększonego zapotrzebowania na składniki odżywcze wyłącznie poprzez jedzenie lub picie, zaleca się stosowanie witamin prenatalnych w celu zapewnienia optymalnego spożycia w czasie ciąży.
6. Może obniżyć ciśnienie krwi
Dla kobiet, które mają wysokie ciśnienie krwi w czasie ciąży, woda kokosowa może być dobrym wyborem ze względu na zawartość potasu. Ten składnik odżywczy jest znanym czynnikiem regulującym przepływ krwi i ciśnienie krwi. Jedno małe badanie z 2005 roku wykazało nawet, że picie wody kokosowej przez 2 tygodnie obniżyło skurczowe ciśnienie krwi u 71 procent uczestników.
Oczywiście ten owocowy napój nie powinien być stosowany jako substytut leczenia nadciśnienia czy stanu przedrzucawkowego. Porozmawiaj z lekarzem o najlepszych opcjach leczenia tych schorzeń.
7. Mądry wybór po treningu
Jedna z analiz badań wykazała, że woda kokosowa jest tak samo nawilżająca, jak zwykła woda, przywracając nawodnienie po długim wysiłku fizycznym - i zapewnia jeszcze pełniejsze nawodnienie niż woda, gdy zawiera niewielką ilość sodu.
Chociaż jesteśmy gotowi założyć się, że nie biegasz maratonów z bułką w piekarniku (a jeśli tak, to serdeczne przybijanie piątki) woda kokosowa może zapewnić odświeżające nawodnienie po każdym rodzaju długotrwałych ćwiczeń sprzyjających ciąży, takie jak chodzenie lub pływanie.
Ponieważ woda kokosowa zawiera również elektrolity i trochę węglowodanów, może również pomóc w zrównoważonym nawodnieniu.
8. Zapewnia zdrowszy wybór mocktaili
Kiedy dzbanek margarity woła cię po imieniu, woda kokosowa jest orzeźwiającą, niskokaloryczną alternatywną bazą do zrobienia fantazyjnego mocktaila. Nie tylko jest bezalkoholowy, ale ma stosunkowo niską zawartość węglowodanów w ilości 10 gramów na 8 uncji. Weź to, Jose Cuervo!
Czy woda kokosowa pomaga w porodzie?
Jeśli przeglądasz fora dyskusyjne dotyczące ciąży, możesz spotkać się z rozmową o pobudzaniu lub wspomaganiu porodu przez wodę kokosową. Chociaż byłoby to miłe - i prawdopodobnie zwiększyłoby sprzedaż przez dach - w tym momencie dowody są czysto anegdotyczne. Badania nie powiązały wody kokosowej z powodowaniem (lub łagodzeniem) pracy.
Ostrzeżenia o wodzie kokosowej w ciąży
Podobnie jak w przypadku wszystkich potraw i napojów, istnieje przyjemny środek do spożywania wody kokosowej. Niektóre marki zawierają dodawane substancje słodzące, które mogą być problematyczne przy przybieraniu na wadze lub obserwowaniu cukrów z powodu cukrzycy ciążowej. Aby uzyskać najzdrowszy wybór, wybierz wodę kokosową bez dodatku cukru i pamiętaj o swoich porcjach.
I pamiętaj, jeśli szukasz nawodnienia, zwykła woda będzie równie dobra jak orzech kokosowy, bez kalorii, węglowodanów lub cukrów.
Na wynos
W przeciwieństwie do świecących postów, które możesz czytać w Internecie, woda kokosowa prawdopodobnie nie zapewni idealnej ciąży, usuwając rozstępy, lecząc zaparcia lub regulując nastrój.
Ale może to być orzeźwiający, nawilżający i bezpieczny wybór podczas ciąży. Więc jeśli ci się spodoba, włóż mały parasol do szklanki i popijaj!
