Przegląd
Niezależnie od tego, czy chodzi o bułki cynamonowe, czy cynamon na tostach, cynamon jest popularną przyprawą dla wielu osób. Więc co robisz, jeśli masz zdiagnozowaną alergię na cynamon? Może to niedawna diagnoza i próbujesz dowiedzieć się, jak bardzo wpłynie to na Twoje życie. Oto spojrzenie na szerszy obraz.
Cynamon 101
Cynamon pochodzi z kory drzew występujących w Chinach, Indiach i Azji Południowo-Wschodniej. Czasami jest reklamowany ze względu na jego zastosowanie w medycynie alternatywnej, chociaż National Institutes of Health twierdzi, że brakuje dowodów klinicznych potwierdzających właściwości lecznicze cynamonu.
Cynamon jest często używany do przyprawiania potraw i innych produktów. Możesz go często znaleźć w:
- guma do żucia
- pasta do zębów
- sos jabłkowy
- owsianka
- płatki śniadaniowe
- wypieki, takie jak ciastka, babeczki, ciasta, ciasta, herbatniki i ciastka
- cukierki
- płyn do płukania ust
- aromatyzowane herbaty i kawy
Jakie są objawy reakcji alergicznej?
Niewielki odsetek osób odczuwa reakcję alergiczną po spożyciu lub kontakcie z cynamonem. Alergie na przyprawy stanowią około 2 procent alergii i często są niedodiagnozowane. Dzieje się tak, ponieważ alergie na przyprawy mogą być trudne do wykrycia w badaniach skóry i krwi.
Jeśli masz reakcję alergiczną, możesz doświadczyć:
- mrowienie, swędzenie i obrzęk warg, twarzy i języka
- obrzęk innych części ciała
- problemy z oddychaniem
- świszczący oddech
- przekrwienie błony śluzowej nosa
- pokrzywka
- swędzący
- ból brzucha
- biegunka
- zawroty głowy
- nudności
- wymioty
- półomdlały
Rzadka, ale poważna reakcja znana jest jako anafilaksja. Może to spowodować wstrząs. Powinieneś natychmiast szukać pomocy medycznej, jeśli Ty lub ktoś w pobliżu ma reakcję anafilaktyczną.
Co powoduje reakcję alergiczną?
Cynamon jest jednym z najczęstszych wyzwalaczy alergii na przyprawy. Oddychanie, jedzenie lub dotykanie przyprawy może wywołać reakcję alergiczną u niektórych osób.
Chociaż jest to rzadkie, reakcje mogą być spowodowane sztucznym aromatem cynamonu znajdującym się w gumie, paście do zębów i płynach do płukania ust. Rzadką reakcją na sztuczny cynamon jest kontaktowe zapalenie jamy ustnej, które może powodować pieczenie lub swędzenie w jamie ustnej. Dobra wiadomość jest taka, że stan poprawia się, gdy tylko przestaniesz spożywać smak cynamonu.
Alkohol cynamonowy lub aldehyd cynamonowy mogą być używane w środkach zapachowych i mogą również wywoływać reakcję.
Objawy alergii mogą obejmować od łagodnego kichania po zagrażającą życiu anafilaksję. Anafilaksja może wystąpić, gdy organizm próbuje zneutralizować alergen przeciwciałami. Do wyzwolenia przeciwciał potrzebny jest minimalny kontakt z alergenem. Ilość potrzebna do wywołania reakcji może się zmniejszać z każdym kontaktem. W takim przypadku organizm może doznać szoku.
Jeśli Ty lub ktoś wokół Ciebie dostanie wstrząsu anafilaktycznego, natychmiast zgłoś się do lekarza.
Diagnozowanie alergii na cynamon
Aby zdiagnozować alergię na cynamon, może być konieczne wykonanie wielu testów. Lekarz może zlecić badanie krwi w celu wykrycia nadwrażliwości na przyprawę poprzez przeciwciała we krwi. Aby określić, jakie objawy występują, można również zastosować test płatkowy skóry.
Jeśli uważasz, że możesz mieć alergię na cynamon lub przyprawy, umów się na wizytę u lekarza. Wspólnie możecie przepracować swoje objawy i zdecydować, co robić dalej.
Jak leczyć alergię na cynamon
Jeśli doświadczasz objawów reakcji alergicznej, zaleca się przyjmowanie leku przeciwhistaminowego, takiego jak Benadryl. Jednak powinieneś przyjmować tylko wersję pigułki. Zgłoszono, że wersja płynna zawiera cynamon jako aromat.
Lek przeciwhistaminowy powinien przynieść ulgę w ciągu zaledwie 15 minut.
Jeśli spodziewasz się kontaktu z tym alergenem, a lekarz wyjaśnił, że umiarkowany kontakt jest w porządku, zaleca się również podanie leku przeciwhistaminowego. To przygotuje twoje ciało i ograniczy lub zmniejszy nasilenie wszelkich objawów, których możesz doświadczyć.
Jeśli masz problemy z oddychaniem, jak najszybciej zasięgnij pomocy medycznej.
Jak radzić sobie z alergią i zapobiegać przyszłym reakcjom
Alergolog może pomóc Ci lepiej zrozumieć Twoją alergię i opracować z Tobą plan działania. Indywidualne plany zarządzania zwykle obejmują śledzenie wyzwalaczy, które powodują reakcję. Innym powszechnym sposobem leczenia jest ścisłe unikanie, chociaż może to być bardzo trudne.
Konieczne jest uważne czytanie etykiet na produktach spożywczych i produktach higieny osobistej. Na produkcie powinna znajdować się pełna lista składników, a składniki wymienione są od najwyższego do najniższego stężenia.
Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków nie reguluje przypraw, co utrudnia czytanie etykiet i określenie, które produkty zawierają cynamon. Należy pamiętać, że zapachy i środki aromatyzujące nie muszą być wymienione według określonej nazwy chemicznej i często są ogólnie określane jako „zapach”.
Oprócz czytania etykiet, musisz pomyśleć z wyprzedzeniem o tym, gdzie jesz. Jeśli idziesz coś zjeść, prawdopodobnie będziesz musiał porozmawiać z obsługą restauracji. Jeśli zamierzasz podróżować, zaplanuj, gdzie będziesz dostawać jedzenie i czy musisz zapewnić sobie własne.
Na wynos
Chociaż alergie na cynamon mogą wymagać ograniczenia diety i używanych produktów, są one łatwe do opanowania. Jeśli podejrzewasz, że masz alergię na cynamon, należy jak najszybciej umówić się na wizytę u lekarza. Możecie wspólnie pracować nad zdiagnozowaniem objawów i opracowaniem planu działania.
Jeśli jesteś świadomy swojej alergii na cynamon, wiedz, że nie jesteś w tym sam. Współpracuj z lekarzem lub alergologiem, aby opracować spersonalizowany plan leczenia. Spersonalizowany plan pozwoli Ci dostosować regularne spożycie lub użycie produktu do swoich potrzeb.
