Alyce Crawford, była zawodniczka „Top Model Australii”, spędza dużo czasu w bikini, zarówno podczas pracy, jak i zabawy. Ale chociaż oszałamiająca australijska modelka może być najbardziej znana ze swoich spektakularnych mięśni brzucha i rzuconych na plażę włosów, niedawno pojawiła się w wiadomościach z innego powodu.
W 2013 roku Crawford zaczęła odczuwać silny ból brzucha i wzdęcia, które wpływały na jej zdrowie psychiczne, życie społeczne i zdolność do pracy. Zdiagnozowano u niej zespół jelita drażliwego (IBS), bolesną chorobę żołądkowo-jelitową, która dotyka około 11 procent ludzi na całym świecie.
IBS może powodować objawy, takie jak wzdęcia i gazy, skurcze, zaparcia, biegunka i ból brzucha. Czasami stan utrzymuje się godzinami lub dniami - czasami tygodniami.
Niedawno Crawford udostępniła niezwykle prywatny - i otwierający oczy - post ze swoimi ponad 20000 obserwujących na Instagramie. Potężne obrazy przed i po ukazują prawdziwy wpływ jej skrajnego wzdęcia IBS.
W poście Crawford mówi, że nie czuła się całkowicie dobrze ani zdrowo od prawie trzech lat, i że intensywne wzdęcia zmusiły ją do przerwania pracy modelki, ponieważ szukała porady u specjalistów w dziedzinie zdrowia - w tym dwóch gastroenterologów i dwóch naturopatów. Ale nie znajdując rozwiązania, Crawford nadal doświadczała komplikacji fizycznych i psychicznych w wyniku jej stanu, w tym niezdolności nawet do cieszenia się jedzeniem.
„Z biegiem czasu poczułam lęk przed jedzeniem” - pisze. „Jedzenie stało się moim strachem, ponieważ wydawało się, że niezależnie od tego, co jadłem lub piłem (nawet woda i herbata przyprawiały mnie o mdłości)”.
Znalezienie rozwiązania
Lekarze zazwyczaj przedstawiają kilka różnych opcji dietetycznych w celu zmniejszenia objawów IBS. Przyjaciółka Crawforda, która żyje z chorobą Leśniowskiego-Crohna, poleciła ją specjaliście oraz rozwiązanie na jej wzdęcia i ból: dietę FODMAP.
„FODMAP” oznacza ulegające fermentacji oligo-, di-, monosacharydy i poliole - naukowe terminy określające grupę węglowodanów, które są powszechnie powiązane z objawami trawiennymi, takimi jak wzdęcia, gazy i ból brzucha.
Kilka badań pokazuje, że wycinanie pokarmów FODMAP może złagodzić objawy IBS. Oznacza to unikanie jogurtów, miękkich serów, pszenicy, roślin strączkowych, cebuli, miodu oraz szerokiej gamy owoców i warzyw.
Crawford jako pierwszy przyznaje, że przestrzeganie restrykcyjnej diety nie przyszło łatwo: „Nie będę kłamać, może to być trudne, ponieważ jest dużo jedzenia, którego należy unikać (czosnek, cebula, awokado, kalafior, kochanie, żeby wymienić tylko kilka).”
Czasami pozwala sobie na ulubioną potrawę, która może wywołać jej objawy - jak niedawny posmak guacamole, który wywołał natychmiastowe wzdęcia.
Ale Crawford jest zdeterminowany, aby stawiać zdrowie na pierwszym miejscu, pisząc: „Pod koniec dnia dobre samopoczucie i zdrowie zawsze sprawia, że jestem najszczęśliwszy, więc 80-90% czasu wybieram zdrowie i szczęście zamiast burgera!”
Tak więc, z pomocą swojego specjalisty - i ogromną determinacją, aby odzyskać zdrowie - przejmuje kontrolę nad swoją dietą i IBS.
„Nie czułam się dobrze, żyjąc tak jak kiedyś i czując się chory każdego dnia, więc zdecydowałam się coś z tym zrobić” - pisze.
Crawford zachęca innych, którzy żyją z objawami trawiennymi, do zrobienia tego samego, nawet jeśli oznacza to krótkotrwałe wyrzeczenia, takie jak opuszczenie kilku przyjęć obiadowych lub przemyślenie wieczorów.
„Tak, tęsknota czasami była trudna, ALE uzdrowienie żołądka było dla mnie tak ważne” - pisze. „Wiedziałem, że im dłużej robię to, co jest właściwe dla mojego zdrowia, tym szybciej będzie się goił żołądek i będę mógł się tym cieszyć na dłuższą metę”.
A zmiany, które wprowadziła, wyraźnie działają, o czym świadczy jej aktywny kanał na Instagramie, wypełniony zdjęciami modelki cieszącej się plażą, siłownią i przyjaciółmi - bez wzdęć. Przejęcie kontroli nad jej dietą i poświęcenie się, czego potrzebowała, pozwoliło Crawford na posiadanie jej IBS i prowadzenie jej najlepszego życia.
Jak sama mówi: „Jeśli tego chcesz, sprawisz, że to się stanie”.
