Czy twoja ulubiona słodka przekąska naprawdę jest przyczyną niesprawiedliwych wyprysków? Czekoladę od dawna obwinia się o wypryski, ale czy naprawdę winny jest smakołyk, którego pragniesz?
Od 1969 roku badano czekoladę jako możliwy czynnik przyczyniający się do powstania trądziku. Czy może to być tłuszcz, cukier, a nawet chemikalia używane do tworzenia tych dekadenckich batonów, które powodują wypryski na skórze? Oto, co mówi nauka.
Co mówią badania
Historycznie rzecz biorąc, badania zostały odrzucone ze względu na dodatkowe składniki czekolady - takie jak mleko i cukier - które mogą również wpływać na skórę.
Wczesne badania czekolady i trądziku faktycznie wykorzystywały batony czekoladowe i batony kontrolne (cukierki, które były obciążone cukrem, często nawet z większą ilością cukru niż wersje czekoladowe).
Te niespójności doprowadziły do sprzecznych wyników i podejrzanych metod badań, z których wszystkie podtrzymały żywą debatę na temat czekolady. Nic więc dziwnego, że po dziesięcioleciach badań nadal nie ma jasnej odpowiedzi.
Niektóre badania wskazują, że winowajcą trądziku jest czekolada
Niektóre badania sugerują, że czekolada może zaostrzać istniejący trądzik lub zachęcać do nowych wyprysków na skórze skłonnej do trądziku. Badanie przeprowadzone w 2013 roku na komórkach w laboratorium sugeruje, że czekolada może zwiększyć nasilenie i częstotliwość wyprysków trądzikowych, zachęcając układ odpornościowy do bardziej agresywnej reakcji na dwie bakterie wywołujące trądzik.
Jednak ta reakcja nie została udowodniona u ludzi.
W innym małym, podwójnie ślepym, kontrolowanym placebo badaniu z 2014 roku 14 mężczyzn ze skłonnością do trądziku przyjmowało kapsułki wypełnione w 100% niesłodzonym kakao, żelatyną w proszku lub ich kombinacją, aby określić, czy wpływ czekolady i całkowitej dawki ma trądzik.
Badanie wykazało pozytywny związek między ilością spożytego kakao a nasileniem objawów trądziku.
Podobne badanie w innym czasopiśmie wykazało, że po zjedzeniu 25 gramów 99 procent ciemnej czekolady każdego dnia, 25 mężczyzn ze skłonnością do trądziku miało więcej trądziku po dwóch tygodniach, a zmiany były nadal obecne po czterech tygodniach.
Badanie z 2017 roku wykazało, że zaledwie 48 godzin po zjedzeniu czekolady studenci z trądzikiem mieli więcej nowych zmian chorobowych niż ich rówieśnicy, którzy jedli porównywalną ilość żelków.
Inni odrzucają związek czekolada-trądzik
Jednak badanie z 2012 roku, w którym poproszono 44 młodych dorosłych o prowadzenie trzydniowego dziennika żywności, nie wykazało związku między czekoladą a trądzikiem.
Potrzeba więcej badań z większymi, bardziej zróżnicowanymi próbkami, aby potwierdzić odkrycia i określić, który związek w czekoladzie może potencjalnie zwiększyć stan zapalny i pogorszyć objawy.
Przedstawiono również wpływ czekolady na insulinę jako możliwy wpływ na trądzik. Australijskie badanie z 2003 roku wykazało, że uczestnicy, którzy jedli żywność aromatyzowaną kakao w proszku, mieli wyższą odpowiedź insulinową niż grupa kontrolna, która jedli te same potrawy bez kakao.
W badaniu z 2015 r. Przyjrzano się poziomom insuliny i glukozy we krwi u 243 osób ze skłonnością do trądziku i 156 zdrowych dorosłych, aby określić, czy insulinooporność może odgrywać rolę w trądziku. Badanie wykazało pozytywną korelację między ciężkim trądzikiem a insulinoopornością.
Chociaż istnieją ograniczone dowody na to, że czysta czekolada może wywołać pryszcze lub sprawić, że przełom będzie bardziej dotkliwy, inne składniki batonika lub ciasta to inna historia.
Powiązane: Dieta przeciwtrądzikowa
Co wiemy o diecie i trądziku
Badania wykazały, że trądzik występuje rzadziej u osób, które nie stosują zachodniej diety. Z drugiej strony, diety wysokoglikemiczne, pełne szybko przyswajalnych węglowodanów i cukrów, są kojarzone z trądzikiem.
Jedno z badań wykazało, że z 1200 mieszkańców wysp Kitavan z Papui Nowej Gwinei i 115 łowców-zbieraczy Aché z Paragwaju, ani jedna osoba nie miała trądziku. Obie grupy stosują diety o niskim indeksie glikemicznym, które są bogate w ryby i owoce i nie zawierają rafinowanej żywności typowej dla zachodniej diety, takiej jak chleb, ciastka i płatki zbożowe.
Badanie przeprowadzone w 2017 roku w Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics sugeruje, że pokarmy bogate w węglowodany i bogate w cukier (takie jak bajgle, biały ryż i ciasto czekoladowe) mogą być związane z trądzikiem i jego nasileniem.
Czy czekolada wpłynie na twoją skórę?
Czy musisz przeklinać tę nocną pobłażliwość i wyrzucić skrytkę ukrytą w biurku w imię jaśniejszej skóry? Niekoniecznie.
To, czy czekolada wpływa na trądzik, zależy od osoby. Pomimo dziesięcioleci badań, niewiele jest dowodów na to, że pojedyncze produkty, takie jak czekolada, bezpośrednio powodują trądzik.
Ale to nie znaczy, że dieta nie ma wpływu.
Bardziej prawdopodobne jest, że cukier w tabliczce czekolady lub ciastku jest odpowiedzialny za nowe pryszcze lub głębsze wypryski niż samo kakao.
Jeśli masz zamiar ugryźć (lub sześć), sięgnij po gorzką czekoladę i miej oko na dodane cukry i proste węglowodany przez resztę dnia.
