Wszyscy wiedzą, jak nakładać krem przeciwsłoneczny, aby blokować promienie słoneczne, ale jest jeden ważny krok, którego może brakować w Twojej rutynowej ochronie przeciwsłonecznej: śniadanie!
Dieta jest często pomijaną częścią tego, jak dostosowujemy się do środowiska zewnętrznego w różnych porach roku. Przyjrzyjmy się, dlaczego pierwszy posiłek w ciągu dnia może przygotować i chronić Twój zdrowy letni blask.
Dlaczego spożywanie tych składników w ciągu dnia jest ważne
Okazuje się, że mamy „zegar skórny” - mówi dr Joseph S. Takahashi, przewodniczący neuronauki w Peter O'Donnell Jr. Brain Institute w University of Texas Southwestern Medical Center. W swoich badaniach z 2017 r. Takahashi i jego zespół odkryli, że enzym, który naprawia skórę uszkodzoną przez promieniowanie UV, ma dzienny cykl produkcji, który można zmienić, spożywając pokarm o nietypowych porach.
„Jest prawdopodobne, że jeśli masz normalny harmonogram odżywiania się, będziesz lepiej chroniony przed promieniowaniem UV w ciągu dnia. Jeśli masz nieprawidłowy harmonogram jedzenia, może to spowodować szkodliwe przesunięcie zegara skórnego”- powiedział w komunikacie prasowym.
Zamiast więc przekąsić o północy, spróbuj włączyć do swoich koktajli te produkty, które kochają skórę, aby dodać trochę dodatkowej ochrony przeciwsłonecznej do swojej diety:
1. Jagody
Tak się składa, że nasze ulubione letnie owoce to także te, które pomagają chronić nas także latem.
Jagody są bogate w silne przeciwutleniacze, które zwalczają wolne rodniki, które mogą uszkodzić skórę w wyniku ekspozycji na słońce i stresu. Jagody są jeszcze silniejsze, jeśli są dziką odmianą. Są również bardzo dobrym źródłem witaminy C, która pomaga zapobiegać zmarszczkom po dniu spędzonym na plaży.
Szybkie śniadanie: przygotuj posiłek dzięki gotowym na wynos parfaitom śniadaniowym z warstwami domowego, 15-minutowego dżemu z jagodowej chia, jogurtu kokosowego i muesli.
2. Arbuz
Pomidory znane są z zawartości likopenu, przeciwutleniacza odpowiedzialnego za czerwony kolor pomidorów. Ale arbuzy zawierają znacznie więcej. Likopen absorbuje zarówno promieniowanie UVA, jak i UVB, chociaż może minąć kilka tygodni, zanim skóra stanie się bardziej fotoprotekcyjna ze względu na szybkość rotacji, zgodnie z badaniem z 2012 roku.
Po kilku tygodniach codziennego spożywania soczystego arbuza (niezbyt trudnego do opanowania w czasie upałów!) Likopen może w końcu działać jak naturalny krem z filtrem przeciwsłonecznym. Naukowcy zauważają jednak, że niekoniecznie zastępuje ona inne środki ochronne, takie jak SPF i odzież chroniąca przed słońcem, przed plamami słonecznymi i uszkodzeniami skóry. Ale jeśli chodzi o przeciwdziałanie starzeniu się, to dodatkowe wzmocnienie z pewnością nie zaszkodzi.
Z boku: dodaj owocową nutę do następnej partii frytek i zanurz, którą przyniesiesz do grilla, ze świeżą salsą arbuzową bogatą w witaminę C.
3. Orzechy i nasiona
Orzechy włoskie, nasiona konopi, nasiona chia i len zawierają niezbędne kwasy tłuszczowe omega-3. Ryby i jajka są również świetnymi źródłami tego czystego, kochającego skórę tłuszczu. Nasz organizm nie jest w stanie wytwarzać kwasów omega-3, dlatego ważne jest, abyśmy je otrzymywali z diety.
Co kwasy omega-3 wpływają na twoją skórę? Pomagają w utrzymaniu integralności skóry, a także działają przeciwzapalnie. Omega-3 pomagają również Twojemu organizmowi w naturalny sposób radzić sobie ze skutkami spędzania zbyt dużej ilości czasu na słońcu.
Szybka przekąska: mieszanka Trail nigdy nie wychodzi z mody, zwłaszcza gdy za każdym razem możesz zmienić coś i wybrać własną przygodę.
4. Marchew i warzywa liściaste
Nasze ciała przekształcają beta karoten w witaminę A, która jest niezbędna dla zdrowia skóry. Metaanaliza z 2007 roku wykazała, że beta-karoten zapewnia naturalną ochronę przed słońcem po 10 tygodniach regularnej suplementacji.
Spożywanie różnorodnych produktów bogatych w ten składnik odżywczy sprawia, że dzienna porcja jest nieco łatwiejsza. Marchewki i liściaste warzywa, takie jak jarmuż i szpinak, są świetnymi dodatkami do posiłków z zawartością beta-karotenu, nawet koktajlami śniadaniowymi.
W szczególności liściaste warzywa są bogate w przeciwutleniacze: luteinę i zeaksantynę. Stwierdzono, że chronią one przed zmarszczkami, uszkodzeniami słonecznymi, a nawet rakiem skóry.
Dni sałatkowe: ta łatwa sałatka z jarmużu to kolorowa opcja na lunch z marchewką i słodkimi ziemniakami, aby zapewnić prawdziwy poncz z beta-karotenem.
5. Zielona herbata
W badaniu z 2010 roku naukowcy odkryli, że spożycie zielonej herbaty prowadzi do mniejszej liczby guzów wywoływanych przez światło UV u myszy. Było to spowodowane flawanolem zawartym w zielonej i czarnej herbacie, znanym jako EGCG.
Inne badanie na zwierzętach na zielonej herbacie wykazało, że zmniejsza ona uszkodzenia skóry przez światło UVA i chroni przed spadkiem kolagenu. Kolagen to najbardziej obfite białko w naszym organizmie. Nadaje skórze integralność i jędrność.
Popijaj to: wykorzystaj w pełni letnie produkty i wstrząśnij schłodzoną zieloną herbatą z lodem, liśćmi mięty i ulubionymi owocami cytrusowymi.
6. Kalafior
Jeśli chodzi o warzywa i owoce, ogólną zasadą zdrowotną, według której należy żyć i robić zakupy, jest skłonność do bardziej żywych kolorów. Dzieje się tak, ponieważ prawdopodobnie mają więcej przeciwutleniaczy.
Ale nie daj się zwieść bladym różyczkom kalafiora. Ten warzywko krzyżowe jest wyjątkiem od reguły. Kalafior zawiera silne przeciwutleniacze, które pomagają zwalczać stres oksydacyjny powodowany przez wolne rodniki.
Oprócz tego kalafior jest również naturalnie chroniącym przed słońcem dzięki histydynie. Ten alfa-aminokwas stymuluje produkcję kwasu urocanowego, który pochłania promieniowanie UV.
Grilluj to: jeśli jesz obficie na śniadanie, spróbuj steku z kalafiora z kremowym sosem chili-limonkowym.
Super Summer Sunblock Smoothie
Kto powiedział, że nie możesz pić swojej osłony przeciwsłonecznej? Ten koktajl pomaga zwalczyć upał i zawiera wszystkie wymienione powyżej składniki chroniące skórę. Dodaj go do porannej rotacji, aby uzyskać zdrowszy blask przez całe lato.
Udostępnij na Pinterest
Składniki
- 1 1/2 filiżanki zielonej herbaty, schłodzonej
- 1 szklanka jagód
- 1 szklanka arbuza
- 1/2 szklanki kalafiora
- 1 mała marchewka
- 2 łyżki stołowe. serca konopi
- 1 łyżka. sok cytrynowy
- 3-5 kostek lodu
Wskazówki
Umieść składniki w blenderze. Blend do gładkości. Aby uzyskać gęstsze smoothie, użyj 1 filiżanki zielonej herbaty.
Chociaż te bogate w składniki odżywcze, pełnowartościowe pokarmy mogą wspierać zdrowie skóry pod wpływem światła UV, należy pamiętać, że nie zastępują one filtrów przeciwsłonecznych. Nadal codziennie stosuj filtry przeciwsłoneczne, aby zapobiec uszkodzeniom słonecznym i rakowi skóry. Potraktuj te produkty jako dodatkowe ubezpieczenie, jeśli zdarzy ci się przesłonić promienie słoneczne.
Kristen Ciccolini jest holistyczną dietetyką z Bostonu i założycielką Good Witch Kitchen. Jako certyfikowany ekspert ds. Żywienia kulinarnego skupia się na edukacji żywieniowej i nauczaniu zapracowanych kobiet, jak wprowadzać zdrowsze nawyki do codziennego życia poprzez coaching, plany posiłków i lekcje gotowania. Kiedy nie marzy o jedzeniu, możesz ją znaleźć do góry nogami na zajęciach jogi lub prawą stroną na pokazie rockowym. Śledź ją na Instagramie.
