Przegląd
Cukrzyca typu 2 to przewlekła choroba, której można zapobiegać, która wpływa na sposób, w jaki organizm kontroluje poziom cukru (glukozy) we krwi.
Leki, dieta i ćwiczenia to standardowe metody leczenia. Ale ostatnie badania potwierdzają, że coś, co można znaleźć również w większości szafek kuchennych: ocet jabłkowy.
Według Centers for Disease Control and Prevention (CDC) około 1 na 10 Amerykanów ma cukrzycę typu 2. Jeśli ocet jabłkowy ma potencjał jako naturalny środek leczniczy, byłaby to rzeczywiście dobra wiadomość.
Co mówią badania
Podczas gdy wiele badań dotyczyło związku między octem jabłkowym a zarządzaniem poziomem cukru we krwi, są one zwykle niewielkie - z różnymi wynikami.
„Przeprowadzono kilka niewielkich badań oceniających wpływ octu jabłkowego, a wyniki są mieszane” - powiedziała dr Maria Peña, endokrynolog z Nowego Jorku.
„Na przykład jedno małe badanie przeprowadzone na szczurach wykazało, że ocet jabłkowy pomógł obniżyć poziom LDL i HbA1c. Ale ograniczenie tego badania polega na tym, że przeprowadzono je tylko na szczurach, a nie na ludziach”- powiedziała.
Badania z 2004 roku wykazały, że 20 gramów (co odpowiada 20 ml) octu jabłkowego rozcieńczonego w 40 ml wody, z 1 łyżeczką sacharyny, może obniżyć poziom cukru we krwi po posiłkach.
Inne badanie, to z 2007 roku, wykazało, że przyjmowanie octu jabłkowego przed pójściem spać pomogło obniżyć poziom cukru we krwi po przebudzeniu.
Ale oba badania były małe i obejmowały odpowiednio tylko 29 i 11 uczestników.
Chociaż nie ma wielu badań dotyczących wpływu octu jabłkowego na cukrzycę typu 1, jedno małe badanie z 2010 roku wykazało, że może on pomóc obniżyć wysoki poziom cukru we krwi.
Metaanaliza sześciu badań i 317 pacjentów z cukrzycą typu 2 stwierdza, że ocet jabłkowy ma korzystny wpływ na poziom cukru we krwi na czczo i HbA1c.
„Przesłanie do domu jest takie, że dopóki nie zostanie przeprowadzona duża randomizowana próba kontrolna, trudno jest ustalić prawdziwe korzyści wynikające z przyjmowania octu jabłkowego” - powiedziała.
Nadal chcesz tego spróbować?
Ocet jabłkowy, który jest organiczny, niefiltrowany i surowy, jest zwykle najlepszym wyborem. Może być mętny i będzie zawierać więcej pożytecznych bakterii.
Ten mętny, pajęczyny łańcuch kwasów nazywany jest matką kultury octu. Jest dodawany do cydru lub innych płynów, aby rozpocząć fermentację octu i znajduje się w wysokiej jakości occie.
Ocet jabłkowy jest uważany za bezpieczny, więc jeśli masz cukrzycę, warto spróbować.
Peña sugeruje rozcieńczenie 1 łyżeczki octu w szklance wody, aby zmniejszyć podrażnienie żołądka i uszkodzenia zębów, oraz ostrzega ludzi, którzy szukają lekarstwa na wszystko.
„Ludzie powinni uważać na wszelkie„ szybkie rozwiązania”lub„ cudowne rozwiązania”ich potrzeb zdrowotnych, ponieważ sugestie te zwykle nie są poparte mocnymi dowodami i mogą przynieść więcej szkody niż pożytku” - mówi Peña.
Zainteresowany? Kup ocet jabłkowy tutaj.
Kto powinien tego unikać
Według Peñy ludzie, którzy mają problemy z nerkami lub wrzody, powinni trzymać się z daleka i nikt nie powinien zastępować ich zwykłymi lekami.
Duże ilości octu jabłkowego mogą powodować obniżenie poziomu potasu, a także skutki uboczne, takie jak erozja szkliwa zębów.
Podczas przyjmowania insuliny lub pigułek wodnych, takich jak furosemid (Lasix), poziom potasu może spaść do niebezpiecznego poziomu. Porozmawiaj z lekarzem, jeśli zażywasz te leki.
Na wynos
Ostatecznie najskuteczniejszym sposobem zapobiegania i kontrolowania cukrzycy jest stosowanie zbilansowanej diety zawierającej zdrowe węglowodany oraz wystarczającą ilość zdrowych białek i tłuszczów.
Ważne jest, aby zrozumieć wpływ węglowodanów na poziom cukru we krwi i ograniczyć spożycie rafinowanych i przetworzonych węglowodanów, takich jak żywność z dodatkiem cukru.
Zamiast tego wybierz zdrowe węglowodany o dużej zawartości składników odżywczych, takie jak owoce i warzywa. W przeciwieństwie do wcześniejszych zaleceń, produkty pełnoziarniste mogą być również włączone do osób z chorobami nerek, ponieważ obecnie wiadomo, że zawartość fosforu jest słabo wchłaniana.
Zwiększenie aktywności fizycznej może mieć również pozytywny wpływ na gospodarkę cukru we krwi.
Peña zaleca poparte badaniami rozwiązanie zdrowej diety i regularnych ćwiczeń.
Uzyskaj pomocne wskazówki fitness dla osób z cukrzycą.
