Nasiona chia były kiedyś czymś, co można było znaleźć tylko w sklepach ze zdrową żywnością. Ale ostatnio pojawiają się wszędzie, od ciężarówek z jedzeniem i sklepów spożywczych po menu restauracji i kanał Insta - nie bez powodu.
Te skromne czarno-białe nasiona mogą mieć tylko 1 milimetr średnicy, ale są pożywieniem zawierającym wiele ważnych składników odżywczych - w tym te, które są szczególnie korzystne w czasie ciąży.
Jeśli nigdy nie słyszałeś o nasionach chia, możesz mieć kilka zastrzeżeń lub sądzić, że to tylko najnowszy przesadny trend. (Pamiętasz ten napój jednorożca ze Starbucksa? Zdecydowanie przereklamowany.)
Wiemy, że nie chcesz wkładać do swojego ciała niczego, co może być szkodliwe dla Ciebie lub Twojego ukochanego dziecka. Ale chociaż dobrze jest zachować ostrożność, nasiona chia są bezpieczne dla większości osób w czasie ciąży. Przyjrzyjmy się bliżej.
Korzyści z nasion chia w ciąży
Nasiona chia są tak łatwe do spożycia, że będziesz chciał je dodawać do wszystkiego - do płatków owsianych, jogurtu i tak, nawet do lodów. (Hej, nie pukaj, dopóki nie spróbujesz.)
Oto kilka powodów, dla których może to być świetny pomysł:
1. Mogą ci pomóc
Ciąża może również siać spustoszenie w układzie pokarmowym. W rezultacie możesz codziennie walczyć z zaparciami i ich jeszcze bardziej frustrującym powikłaniem - hemoroidami.
Na szczęście spożywanie pokarmów bogatych w błonnik może sprawić, że Twój układ trawienny będzie działał sprawniej.
Dwie łyżki nasion chia zawierają około 8 gramów (g) błonnika, co stanowi około 32 procent zalecanej dziennej wartości (DV).
2. Wzmacniają czerwone krwinki
Twoje dłonie i stopy są tak zimne, że musisz nosić w domu rękawiczki i skarpetki? Czy czujesz się bardziej zmęczony niż zwykle? Martwisz się o zawroty głowy? Może ci brakować żelaza.
Jeśli jeszcze tego nie zrobiliśmy, ciąża może mieć poważne skutki dla twojego organizmu, więc nierzadko zdarza się, że występują związane z nią powikłania, takie jak niedokrwistość z niedoboru żelaza.
Kiedy się nad tym zastanowisz, ma to sens, nawet jeśli przed ciążą twoje ciało było maszyną do produkcji żelaza. Teraz twoje ciało dostarcza nie tylko krew tobie, ale także twojemu dziecku.
Problem polega na tym, że wiele kobiet w ciąży nie wytwarza wystarczającej ilości czerwonych krwinek, co może powodować anemię (w zasadzie, med mówi o małej ilości czerwonych krwinek). Pomocna może być wysokiej jakości prenatalna witamina zawierająca żelazo, a położna lub położna może zalecić określony suplement żelaza.
Ale zwiększenie spożycia żelaza poprzez jedzenie może również naprawdę pomóc zwiększyć liczbę czerwonych krwinek w organizmie. Podczas gdy szpinak i czerwone mięso mogą być bardziej znane ze względu na zawartość żelaza, nasiona chia są również doskonałym źródłem, ponieważ zawierają około 2 miligramów (mg) na 2 łyżki stołowe (łyżki), czyli 11 procent dziennego zapotrzebowania.
3. Mogą wzmocnić zęby i kości dziecka
Zrobisz wszystko, aby przyczynić się do zdrowia Twojego maleństwa. Do tej pory Twój lekarz prawdopodobnie wyjaśnił, jak ważne jest zapewnienie wystarczającej ilości wapnia w diecie.
Zwykle będziesz potrzebować około 1000 mg wapnia dziennie, ale nie myśl, że musisz wypić kilka szklanek mleka, aby spełnić to wymaganie. Chyba że absolutnie kochasz te rzeczy, prawdopodobnie lepiej to wymieszać - różnorodność jest przyprawą życia, prawda?
Możesz uzyskać wapń z różnych owoców i warzyw, a nawet nasion chia. Dwie łyżki tego pożywienia zawierają około 152 mg wapnia, co stanowi 15% dziennego zapotrzebowania.
4. Pomagają dłużej pozostać pełnym
Głód ciążowy to coś, czego nie rozumiesz, dopóki go nie przeżyjesz.
Niemal nieustanny głód może zmienić cię w żarłoczną bestię. Ale przejadanie się jest nie tylko niezdrowe - to także szybki sposób na spakowanie zbyt wielu kilogramów ciąży.
To nie sugeruje głodzenia siebie (lub dziecka), ale musisz uczynić białko swoim przyjacielem.
Im więcej spożywasz pokarmów bogatych w białko, tym mniej będziesz głodny. Więc jeśli to możliwe, dodaj kilka posypek nasion chia do swoich przepisów. Zawiera około 4 g białka na 2 łyżki, czyli 8 procent twojego dziennego zapotrzebowania.
5. Są dobrym źródłem omega-3
Jeśli znasz kwasy omega-3, wiesz, jak te kwasy tłuszczowe mogą pomóc zmniejszyć przewlekłe stany zapalne, przyczynić się do zdrowia oczu, a nawet złagodzić lęk i depresję.
Ale czy wiesz, że kwasy omega-3 sprzyjają również zdrowemu rozwojowi mózgu u nienarodzonych dzieci, a nawet mogą przyczyniać się do zdrowej ciąży? Porozmawiaj o potędze!
Jak więc uzyskać więcej kwasów omega-3 w swojej diecie? Cóż, możesz zacząć od jedzenia większej ilości ryb o niskiej zawartości rtęci, takich jak łosoś, ostrygi, sardynki i krewetki.
Ale jeśli ciąża zmieniła twoje kubki smakowe i myśl o jedzeniu ryb przyprawia cię o mdłości, to te małe, ale potężne nasiona są dobrą alternatywą. Jedna uncja zawiera około 5 gramów (g) kwasów omega-3.
Warto podkreślić, że kwasy omega-3 w nasionach chia to kwas alfa-linolenowy (ALA), a badania kwasów omega-3 i ciąży koncentrują się na kwasie eikozapentaenowym (EPA) i kwasie dokozaheksaenowym (DHA) omega-3 występującym częściej w ryba.
Tak więc, aby uzyskać DHA i EPA, których potrzebuje twoje ciało i mózg (i dziecko), weź pod uwagę inne źródła kwasów omega-3 oprócz nasion chia. Lub porozmawiaj ze swoim lekarzem o przyjmowaniu prenatalnej witaminy zawierającej DHA i / lub EPA.
6. Mogą pomóc w utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru we krwi
Hormony ciążowe mogą powodować gromadzenie się glukozy we krwi, którą należy kontrolować, aby uniknąć rozwoju cukrzycy ciążowej.
Nie należy tego lekceważyć, ponieważ wysoki poziom cukru we krwi może wpływać na zdrowie Twojego dziecka (i Twoje). Dobrą wiadomością jest to, że błonnik w nasionach chia nie tylko zapobiega zaparciom, ale może również pomóc regulować poziom cukru we krwi, zmniejszając szybkość wchłaniania cukru we krwi.
7. Mogą poprosić Cię o przywitanie się z większą energią
Powiedzmy sobie szczerze, kto nie mógł skorzystać z zastrzyku energii w czasie ciąży?
Niezależnie od tego, czy pracujesz poza domem, czy jesteś matką opiekującą się innymi dziećmi, Twój poziom energii może wydawać się najniższy.
Nasiona chia, jako zdrowy tłuszcz, mogą dać ci bardzo potrzebny efekt. Nasiona nie wyeliminują zmęczenia - to pożywienie, a nie cudowne lekarstwo. Trudna prawda jest taka, że dorastanie człowieka jest męczące! Ale zdrowe tłuszcze często mogą dać ci impuls, którego możesz pragnąć.
Ryzyko związane z nasionami chia w ciąży
Czy za dużo dobra = zło? Czasami, a może nawet z naszymi ukochanymi nasionami chia. Oto kilka zagrożeń, o których musisz wiedzieć.
1. Nadmierne jedzenie może powodować biegunkę lub dolegliwości żołądkowe
Nasiona chia są zdrowe i naturalne, ale to nie znaczy, że nie możesz z tym przesadzić.
Jest to pokarm bogaty w błonnik, a jeśli nie jesteś przyzwyczajony do spożywania tak dużej ilości błonnika, zjedzenie zbyt dużej ilości nasion może powodować biegunkę i inne dolegliwości żołądkowe. I bądźmy szczerzy, to ostatnia rzecz, przez którą chcesz przejść w ciąży, zwłaszcza jeśli nadal zmagasz się z porannymi mdłościami.
Zwykle bez problemu można zjeść od 1 do 2 łyżek nasion chia dziennie. Ale jeśli wprowadzasz więcej błonnika do swojej diety, zacznij od 1 łyżki, aby być po bezpiecznej stronie.
2. Istnieją możliwe interakcje leków
Nasiona chia są bezpieczne dla wielu kobiet w ciąży, ale nie zaszkodzi porozmawiać z lekarzem przed wprowadzeniem nasion do diety.
Jeśli już zażywasz leki regulujące poziom cukru we krwi, dodanie nasion chia do diety może wchodzić w interakcje z lekami, powodując znaczny spadek lub wzrost poziomu.
3. Mogą stwarzać ryzyko zadławienia
Są szanse, że nie dusisz się nasionami chia. Ale nadal istnieje ryzyko.
Jeśli po raz pierwszy jesz nasiona chia, prawdopodobnie nie zdajesz sobie sprawy, że nasiona mogą szybko pęcznieć i wchłaniać wodę 10 razy większą niż ich waga. Jeśli zdarzy się, że zjesz łyżkę nasion chia i natychmiast wypijesz wodę, nasiona mogą rozszerzyć się w przełyku.
Obrzęk może być przerażającym doświadczeniem. Jest to szczególnie ważne, jeśli masz już do czynienia z większą ilością flegmy, którą może powodować ciąża.
Lepiej posyp jedzenie nasionami chia niż zjadać całą łyżkę. Rozważ także zanurzenie nasion chia w soku lub wodzie, aby przygotować napój lub żelowy budyń - w ten sposób rozszerzą się, zanim je połkniesz.
4. Niektórzy ludzie mają reakcje alergiczne
Miej otwarte oczy na oznaki reakcji alergicznej. Znowu mało prawdopodobne - ale możliwe.
Uświadom sobie również, że objawy reakcji alergicznej nie zawsze są tak dramatyczne, jak zaciśnięcie lub zamknięcie gardła. Możesz mieć łagodną reakcję, taką jak uczucie mrowienia lub swędzenia na języku lub ustach. Lub możesz mieć rozstrój żołądka, który bardzo przypomina poranne mdłości.
Zwróć uwagę na to, jak się czujesz i przestań jeść nasiona, jeśli podejrzewasz alergię pokarmową.
Na wynos
Nasiona Chia mogą być małe, ale nie ma nic nieistotnego w ich odżywczym ponczu.
Więc niezależnie od tego, czy szukasz trochę więcej energii, czy chcesz spróbować pozbyć się zaparć, posyp jedzenie nasionami chia. I nie przestawaj jeść nasion tylko dlatego, że urodziłaś - ich korzyści zdrowotne są dla każdego.
